গাজী মা‌হিদা মিজান, সাতক্ষীরা থে‌কে,      কলার মোচায় রক্ত সঞ্চালণ বৃ‌দ্ধি ক‌রে, তিত বেগুন কৃ‌মি দূর ক‌রে, নাতা‌‌ড়িপাতা‌ড়ি শাক রু‌চি বৃ‌দ্ধি ক‌রে, কুল‌ফি শাক রক্ত তৈ‌রি ও ফোলা রো‌গ উপশম ক‌রে। বউটু‌নি শাক আয়রন ও পু‌ষ্টিগুন সমৃদ্ধ। বে‌লে শাক কোষ্ঠকা‌ঠিন্য দূর ক‌রে‌। ডুমু‌রে ...

রাজশাহী থেকে আয়েশা তাবাসুমঅচাষকৃত খাদ্য তথা বিভিন্ন ধরনের শাকসবজিকে সংরক্ষণ এবং এসব অচাষকৃত খাদ্যের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে গ্রামের প্রান্তিক নারীদের অবগত করার জন্য সম্প্রতি বারসিকের উদ্যোগে একটি অচাষকৃত শাকের পাড়ামেলার আয়োজন করা হয়। এই পড়ামেলাতে ২০ জন প্রান্তিক নারী অংশগ্রহণ করেন। বারসিক’ কৃষি ...

সিংগাইর, মানিকগঞ্জ থেকে শাহিনুর রহমান গ্রামীণ ও প্রান্তিক মানুষের অপুষ্টি দূরীকরণে যুগ যুগ ধরেই ভূমিকা রাখছে বাহারি রকমের অচাষকৃত উদ্ভিদ বৈচিত্র্য । বাংলাদেশের খাল-বিল, নদী-নালা, পতিত জমি, বাড়ির আশপাশেই রয়েছে এসব উদ্ভিদ বৈচিত্র্যগুলো। যে উদ্ভিদগুলো মানুষের নিরাপদ খাদ্য ও পুষ্টির আধাঁর হিসেবে ...

সত্যরঞ্জন সাহা, হরিরামপুর, মানিকগঞ্জমানিকগঞ্জের হরিরামপুর চরাঞ্চালের পদ্মা নদীর তীর অবারিত সবুজ মাঠ। কোথাও কৃষক ফসল চাষ করছেন আবার কোথাও দেখা যায় অচাষকৃত খাদ্যের আধার। প্রতিবছর বর্ষা মৌসুমে পদ্মার নদীর পানিতে প্লাবিত হওয়ায় মাঠে পলি পড়ে। পলি মাটিতে জন্ম নেয় অচাষকৃত খাদ্য সম্ভার ও বিভিন্ন ধরনের ...

শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল বর্তমান সময়ে করোন ভাইরাসের কারণে সারা পৃথিবী যেনো লকডাউনে পরিণত হযেছে। সমস্ত দোকানপাঠ, অফিস-আদালত, কলকারখানা, সরকারী-বেসরকারী প্রতিষ্ঠান, যাতাযাত এমনকি শ্রমিকদের কাজ পর্য়ন্ত বন্ধ রয়ে গেছে। এতে করে সকল পেশাজীবী মানুষের নানান ধরনের সমস্যার স্বীকার হতে ...

হরিরামপুর থেকে মুকতার হোসেনচারিদিকে যখন করোনা ভাইরাস মহামারী বাংলাদশে এর প্রভাব থেকে রেহাই পাচ্ছে না মানুষ। স্বাভাবিক চলাচল হাট বাজার, দোকান পাট, আলোচনা, মিটিং, মিছিল, গণজমায়েত, এমনি কি মানুষ থেকে মানুষের সংস্পর্শে আসা নিষেধ করা হয়েছে। মানুষের কাজ কর্ম বন্ধ- বিশেষ করে দিনমজুর, রিকশায়ালা, ...

হরিরামপুর, মানিকগঞ্জ থেকে সত্যরঞ্জন সাহা: মানিকগঞ্জ জেলার হরিরামপুর উপজেলা পদ্মা নদীর তীরবর্তী নিচু এলাকা হওয়ায় বর্ষা মৌসুমে পানিতে এলাকার মাঠ-ঘাট প্লাবিত হয়ে মৌসুমী বন্যায় রূপ নেয়। এসময় কৃষকের বিকল্প চাষাবাদ কৌশল বন্যা মোকাবেলায় সহায়ক ভূমিকা পালন করে। এসময় তারা বন্যা মোকাবেলায় উঁচু ভিটায় ...

গত ২১ নভেম্বর ২০১৫ সাতক্ষীরায় নিরাপদ খাদ্য, খাদ্য নিরাপত্তা এবং কুড়িয়ে পাওয়া পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস সংরক্ষণ বিষয়ক সংলাপ অনুষ্ঠিত হয়েছে। সাতক্ষীরা উপজেলা পরিষদের ডিজিটাল কর্নারে ‘আগাছা বলে কিছু নেই- হয় সেটা ঔষধি, না হয় খাদ্যের বনজ উৎস’ শিরোনামের সংলাপটি আয়োজন করে বারসিক। সংলাপে অংশ নেন সদর উপজেলা ...