চাটমোহর, পাবনা থেকে ইকবাল কবীর রনজু শিল-পাটা নামক দু’টি পাথরের খন্ড মসলা পেষার কাজে ব্যবহৃত হয়। গ্রামীণ ও শহুরে জনজীবনে এর প্রভাব কমলেও প্রয়োজন একেবারে ফুরিয়ে যায়নি। গ্রাম অথবা শহরের অনেকেই বর্তমান সময়ে মসলা যান্ত্রিক মিলে পিষে থাকেন অথবা বাজার থেকে কেনা প্যাকেটজাত গুড়ো মসলা খাবার তৈরিতে ...

নেত্রকোনা থেকে মো. আব্দুর রব “আমি মইরা যাওয়ার সাথে সাথে এই পেশার বিলুপ্তি হবে। বাবার কাছে শিইখ্যা আমি করতাছি। আমি মইরা গেলে সব শেষ। আমার ছেলেরা করতোনা। তারা অন্য কাম করে, পড়ালেখা করে এই পেশায় আইতোনা”। হতাশা ভরা কণ্ঠে এই কথাগুলো বলছিলেন হরিদাস চন্দ্র রায়। নেত্রকোণার সদর উপজেলার লক্ষ্মীগঞ্জ ...