সাতক্ষীরা, শ্যামনগর থেকে বাবলু জোয়ারদার কলমী শাক। কেউ বলে আজাবা, কেউ বলে বুনো, কেউবা বলে জলকলমী, আবার কেউ বলে কুড়ানো শাক। গ্রামীই মানুষের কাছে এ শাক নানা নামে পরিচিত। প্রাকৃতিকভাবে জন্ম নেওডায় এই শাকের পরিচিতিও ভিন্ন ভিন্ন। পরিবারের নিকট থেকে এ শাক সম্পর্কে জেনেছে, চিনেছে স্থানীয়রা। তবে ...