কথায় বলে- ‘তোমার খাদ্যই তোমার পরিচয়’ । খাবার এখন আর শুধু ক্ষুধা মেটানোর উপকরণ নেই। খাদ্যের স্বাদ ও তা উপভোগ করার বিষয়টিও গুরুত্ব পাচ্ছে। বিশেষ করে আদিকাল থেকে মানুষ খাদ্যের সন্ধানে যখন ছুটছে, পেয়েছে নানা খাদ্যবৈচিত্র্যের সন্ধান, তার কিছু হয়েছে অনেক বেশি পছন্দ আবার কিছু হয়তো কম পছন্দের তালিকায় ...

বরেন্দ্র অঞ্চল থেকে শহিদুল ইসলামজলবায়ু পরিবর্তনের আঞ্চলিক অভিঘাত বরেন্দ্র অঞ্চলে দিনে দিনে বৃদ্ধি পাচ্ছে। এ কারণেই খরাপ্রবণ বরেন্দ্র অঞ্চলে দিনে দিনে বৈরি রূপ নিচ্ছে আবহাওয়া। ফলে এই অঞ্চলটিতে অধিক খরা এবং অতিবৃষ্টি, অনাবৃষ্টিসহ নানা প্রাকৃতিক দুর্যোগ বৃদ্ধি পাচ্ছে। সম্প্রতি আমন মৌসুমে কৃষক ...

রাজশাহী থেকে মো. রনজু আকন্দ নাচোল উপজেলার কসবা ইউনিয়নের খড়িবোনা গ্রামের আজিজ জীবন। তিনি ৫০ শতাংশ জমিতে এই প্রথম পটল চাষ করে সংসারে স্বচ্ছলতা ফিরিয়ে এনেছেন। আজিজ ধান চাষের পাশাপাশি এ পটল চাষ করে খরচ বাদ দিয়ে এ বছর ৪০ হাজার টাকা আয় করেছেন বলে তিনি জানান। আজিজের বড় ছেলে বাবু জানান, তাদের ...

রাজশাহী থেকে শহিদুল ইসলাম খরা প্রবণ বরেন্দ্র অঞ্চলের পানি নিরাপত্তায় প্রয়োজন মাল্টিসেকটোরাল এপ্রোচে সমন্বিত উদোগ। পানি, কৃষি, স্যানিটেশন, পরিবেশ নিয়ে যেসকল ডিপার্টমেন্ট কাজ করেন তাদের মধ্যে নেই কোন সমন্বয়। সমন্বয়হীনতার কারণে বরেন্দ্র অঞ্চলে পানি নিরাপত্তার জন্য যেসকল প্রকল্প গ্রহণ করা হয় সেগুলো ...