চাঁপাইনবাবগন্জ থেকে রন্জু আকন্দ উচু বরেন্দ্র এলাকা নাচোল থানা কসবা ইউনিয়ন খড়িবোনা গ্রামে গত ২০২১ সালে দেশের বিভিন্ন জেলায় মোট ১৮টি জাতের কালো মরিচ বীজ সংগ্রহ করা হয়। খড়িবোনা কৃষক ঐক্যের সহযোগিতায় কৃষক আজিজ এর জমিতে এসব মরিচ পরীক্ষামূলকভাবে চাষ করা হয়। তবে জলবায়ুজনিত নানান দুর্যোগের ...

নেত্রকোণা থেকে হেপী রায় কৃষি কাজে সামান্য হেরফের ঘটিয়ে কৃষকেরা একদিকে মাটির গুণাগুণ যেমন ঠিক রাখছেন, তেমনি ফসল উৎপাদন করে লাভবান হচ্ছেন। এগুলো কোন কোন এলাকার কৃষকদের স্থানীয় চর্চা বা লোকায়ত জ্ঞান নামে অভিহিত। কিছু চর্চা এ রকম যেমন, সময়ের একটু আগে বা পরে বীজ রোপণ, ফসলের আবর্তন বা শস্যাবর্তন, ...

মো. মনিরুজ্জামান ফারুক, ভাঙ্গুড়া (পাবনা) থেকে পান্তা ভাতে কাঁচা মরিচ। সাথে লবণ ও পেঁয়াজ। গ্রামাঞ্চলে বাস করেন অথচ কাঁচা মরিচ দিয়ে পান্তা ভাত খাননি এমন লোক খুজে পাওয়া মুশকিল। এটি গ্রাম বাংলার মানুষের একটি প্রিয় খাবার। বিশেষ করে দেশের কৃষক শ্রেণির অনেক মানুষ এখনও আছেন যারা নিয়মিত কাঁচা মরিচ দিয়ে ...