এস. এম. নাহিদ; হাসান, সাতক্ষীরা: আমড়া। বর্ষা মৌসুমের সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল। শহর কিংবা গ্রামে যেখানেই যাবেন প্রায় প্রতিটা গাছে থোকায় থোকায় ঝুলছে সবুজ রঙের আমড়া। টক মিষ্টি স্বাদের এ ফলটি সব বয়েসি মানুষের কাছে খুব প্রিয়। আমড়া কেউ খায় কাচা, কেউ খায় রান্না করে, কেউবা খায় চাটনি বা আচার করে। তবে আমড়ার টক ...

মধুপুর থেকে ফিরে শংকর ম্রং বাংলাদেশের জাতীয় ফল কাঁঠাল। পুষ্টিগুণে ভরপুর ও সুস্বাদু এই ফল মানুষসহ সকল প্রাণীর নিকট খুবই প্রিয়। জ্যৈষ্ঠ মাস থেকে কাঁঠাল পাকা আরম্ভ করে আষাঢ় মাস পর্যন্ত ব্যাপকভাবে কাঁঠাল পাওয়া যায়। তবে শ্রাবণ মাসেও কাঁঠাল বাজারে মেলে। কোন কোন গাছে ভাদ্র-আশ্বিন মাসেও কাঁঠাল পাওয়া ...

আব্দুর রাজ্জাক, মানিকগঞ্জ ॥   . . . .  “পাকা জামের মধুর রসে রঙিন করি মুখ”. . . পল্লী কবি জসীম উদ্দীনের মামার বাড়ি কবিতার কবিতার এই পংক্তির সঙ্গে পরিচিত নয় এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আর রসে ভরা এই কালো জাম এক সময় বিখ্যাত ছিল মানিকগঞ্জে। গ্রাম-গঞ্জের বাড়ির আঙিনা থেকে শুরু করে জেলার প্রায় ...

কলমাকান্দা, নেত্রকোনা থেকে খায়রুল ইসলাম অপু নেত্রকোনা জেলা কলমাকান্দা উপজেলা রংছাতী ইউনিয়নের ভারতীয় সীমান্তবর্তী ছোট একটি গ্রাম চন্দ্রডিংঙগা। এ গ্রামে ৩টি (বাঙালি, গারো, হাজং) সম্প্রদায়ের জনগোষ্ঠীর বসবাস। গ্রামটি কলমাকান্দা উপজেলা থেকে ১৬ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত। পাহাড়বেস্টিত গ্রামের জনগোষ্ঠী ...

সুনামগঞ্জ থেকে শামস শামীম সুনামগঞ্জ সীমান্তে আনারস পল্লীখ্যাত ‘হাসাউড়া’ গ্রামের সুস্বাদু আনারসে এখন স্থানীয় বাজার সয়লাব। স্থানীয়ভাবে ফরমালিনমুক্ত এই আনারসের চাহিদাও রয়েছে প্রচুর। প্রতিদিন ব্যবসায়ীরা গ্রাম থেকে আনারস এনে শহরে বিক্রি করছেন। আরো পনেরদিন পরেই ফরমালিনমুক্ত এই আনারস বাজারে আর পাওয়া ...