ভাঙ্গুড়া, পাবনা থেকে মো.মনিরুজ্জামান ফারুক অবহেলায় বেড়ে ওঠা সবজি কচুশাক। কম বেশি আমরা সবাই কচুশাকের সাথে পরিচিত। পুষ্টিগুণে ভরা এ সবজি যত্রতত্র পাওয়া যায় বলেই হয়তো আমরা খাবারের মেন্যুতে এর গুরুত্ব দিয়ে থাকি না। কচুশাক অন্যান্য সবজির চেয়েও পুষ্টি গুণের দিক দিয়ে পিছিয়ে নেই। কচুশাকে রয়েছে প্রচুর ...