বাহলুল করিম, সাতক্ষীরা থেকে তাল গ্রীষ্মকালীন এক ধরণের সুস্বাদু ফল। কাঁচা অবস্থায় তালের শ্বাস ও পাকা অবস্থায় তাল দিয়ে তৈরি পিঠা খেতে খুব মজা। তালের রসে তৈরি পিঠা খেতে ভারি মজা। গ্রাম বাংলায় তালের পাটালির বহুল ব্যবহার রয়েছে। তালের আচার ও পাটালি সকলের কাছে খুবই প্রিয়। এছাড়া তালপাতার পাখার বাতাসে ...

চাটমোহর, পাবনা থেকে ইকবাল কবীর রনজু বৈচিত্র্যময় রূপের অধিকারী ভূমি। এর ব্যবহার ও বৈচিত্র্যময়। ভূমির রূপের মালিকানার পরিবর্তন ঘটছে। ভূমির মধ্যে অসংখ্য নতুন নতুন আইল হওয়ায় কমছে ব্যবহারযোগ্য ভূমির পরিমাণ। অনেক ভূমিহীন মানুষও রয়েছেন যারা সব সময় বসবাস অথবা চাষাবাদের জন্য এক খন্ড ভূমি নিজের করে পাবার ...

বাহলুল করিম, সাতক্ষীরা থেকে বাংলাদেশের জাতীয় ফুল শাপলা। একে প্রাকৃতিক পুষ্টির আঁধার বলা হয়ে থাকে। এটি কেউবা খায় সবজি হিসেবে রান্না করে আবার কেউবা এর ফল থেকে তৈরি করে খৈ। মায়ের বুকের দুধ বাড়াতে, ডায়াবেটিস সমস্যায়, চোখ পরিষ্কার রাখতে, ঋতুস্রাব সমস্যায়, চর্ম ও রক্ত আমাশয়ে, অ্যালার্জি সমস্যায় ও ...

সিংগাইর, মানিকগঞ্জ থেকে শারমিন আক্তার ও শাহীনুর রহমান “এই শাকগুলান অহন আর আগের মতন পাওয়া যায় না। আমি অনেক দুর থ্যাইকা এই শাক কুড়াই আনছি।” কথাটি বলেছেন ষাটর্ধো নারী আমেনা বেগম। গত মঙ্গলবার সিংগাইর উপজেলার বলধারা ইউনিয়নের নবগ্রাম নবু সরদারের বাড়িতে কুড়িয়ে পাওয়া উদ্ভিদের রান্না প্রতিযোগিতায় ...

রাজশাহী থেকে শহিদুল ইসলাম শহিদ আমাদের দেশে বহুল প্রচলিত একটি নাম “বৃক্ষ রোপণ” অথচ যাকে কেন্দ্র করে এ নামটি ব্যবহার করে থাকি তাকে আমরা ভূলতে বসেছি। বাণিজ্যিকভাবে দেশী-বিদেশী বিভিন্ন গাছ রোপণ করলেও বর্তমানে বটগাছ রোপণের তেমন কোন উদ্যোগ আর আমাদের চোখে পড়েনা। নিরবে উজাড় হতে চলেছে শতশত বছর ধরে টিকে ...

সোনিয়া আফরোজ, সাতক্ষীরা থেকে অ্যালোভেরা একটি সবুজ উদ্ভিদ। বর্তমানে এটিকে বিভিন্ন স্থানে জন্মাতে দেখা যায়। এটি দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি এতে রয়েছে নানাবিধ ভেষজ গুণাগুণ। ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করতে, শুষ্ক ত্বক ময়েশচারাইজ করতে, কাঁটা ও পোড়া স্থানের ব্যথা কমাতে, চুলে পুষ্টি যোগাতে অ্যালোভেরা ওষুধের মতো ...

এস, এম নাহিদ হাসান, সাতক্ষীরা থেকে হাসনাহেনা। একটি পরিচিত ফুল। বর্ষাকালে ফুটে থাকে। হাসনাহেনাকে রাতের রাণী বলা হয়। বর্ষার সময় অকৃত্রিমভাবে সারারাত সুবাস বিলিয়ে মানুষের মন জয় করে নিয়েছে এ ফুল। হাসনাহেনার আদি নিবাস ওয়েষ্ট ইন্ডিজে। তবে বাংলাদেশের সর্বত্রই এ ফুলগাছ দেখা যায়। হাসনাহেনার ইংরেজি নাম: ...

চাটমোহর, পাবনা থেকে ইকবাল কবীর রনজু ব্যাঙের ছাতার মতো ছত্রাক জাতীয় গাছ মাশরুম অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। এতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন খনিজ পদার্থ ও প্রোটিন থাকে। দেহের ক্ষয় পূরণ, হাড়ের গঠন, দাঁতকে মজবুত করতে, রক্তহীনতা রোধ করতে, ক্যান্সার ও হৃদ রোগ প্রতিরোধ করতে এবং সর্বোপরি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ...

রাজশাহী থেকে অমৃত কৃমার সরকার শিবনদী পাড়ের একটি গ্রাম কালিগঞ্জ। রাজশাহী জেলার তানোর উপজেলার দশ কিলোমিটার দক্ষিণে এই গ্রামটিতে কৃষিজীবী জনগোষ্ঠীর পাশাপাশি পাল সম্প্রদায়ের প্রান্তিক জনগোষ্ঠির বসবাস। গ্রাম সংলগ্ন শিব নদীর এই অংশে সারাবছর পানি থাকার কারণে এখানে প্রচুর পরিমাণে ঝিনুক প্রাকৃতিকভাবে ...

নেত্রকোনা থেকে মো. অহিদুর রহমান নেত্রকোনা জেলার মদন ও খালিয়াজুরি হাওর পাড়ের জেলেরা জানিয়েছেন, তলার হাওর জালিয়ার হাওর, গণেশের হাওরে এবছর মাছের ডিম ফোটেনি। জেলেরা বলছেন, দেশের মৎস্যভান্ডার খ্যাত এ অঞ্চলে এবছর মাছের আকাল দেখা দিবে। হাওরে জাল ফেলে কোন পোনা মাছ পাচ্ছেনা জেলেরা। প্রতিবছর জেলেরা এসময় ...

সোনিয়া আফরোজ, সাতক্ষীরা থেকে মেহেদি একটি সুপরিচিত উদ্ভিদ। হাত ও চুল রাঙাতে মেহেদি পাতার বহুল ব্যবহার রয়েছে। মেহেদি পাতা সকল প্রকার চর্মরোগ থেকে মুক্তি দেয়। এছাড়া মাথা ঠাণ্ডা রাখতে, চুল পড়া রোধে, যে কোন ফাংঙ্গাল সংক্রমণে, পোড়া স্থানে কুলিং এজেন্ট হিসেবে, মাথা ব্যাথা দূরিকরণে মেহেদি পাতা ওষুধের ...

হরিরামপুর থেকে সত্যরঞ্জন সাহা ও মুতকার হোসেন “দেশের বায়ু, দেশের মাটি, গাছ লাগিয়ে করব খাটি” এই স্লোগানকে সামনে রেখে হরিরামপুর উপজেলায় স্থানীয় কৃষক সংগঠন, স্বেচ্ছাসেবক টিম ও প্রতিবন্ধী উন্নয়ন পরিষদের উদ্যোগে সম্প্রতি হরিরামপুর উপজেলা চরাঞ্চলসহ ২০০০ লেবু, পেয়ারা, জলপাই, কদবেল, ডালিম, আমড়া, বহেরাসহ ...

নেত্রকোনা থেকে শংকর ম্রং ফলটি বর্হিদেশের হলেও আমাদের দেশের মাটি এ ফল উৎপাদনের জন্য উৎকৃষ্ট। ফলটি টেং ফল নামে পরিচিত। গাছটি মুলত লতানো এবং গোলাকার, টেং ফল দেখতে টেনিস বল আকৃতির। কচি অবস্থায় ফলের রং গাঢ় সবুজ, পরিপক্ষ অবস্থায় কালচে সবুজ এবং পাকলে হাল্কা হলুদ বর্ণ ধারণ করে। কালচে সবুজ বর্ণ ধারণ ...

রাজশাহী থেকে মো. জাহিদ আলী আষাঢ় ও শ্রাবণ ঋতু চক্রের এই দুইমাস বর্ষাকাল ধরা হয়। এই দুইমাসে প্রচুর বৃষ্টির ফলে মাঠ ঘাট থৈ থৈ করে। কিন্তু আষাঢ় মাস শেষ হয়ে গেলে বরেন্দ্র চাষীরা পাচ্ছেনা কাঙ্খিত বৃষ্টির দেখা। পুরো আষাঢ় মাসে ছিটেফুটে বৃষ্টি হলে জমি চাষ করার মত বৃষ্টির দেখা পায়নি গোদাগাড়ী ও তানোর ...

বাহলুল করিম, সাতক্ষীরা থেকে: বর্ষার একটি সুস্বাদু ফল কাঠবাদাম। শিশুদের খুবই প্রিয় ফল এটি। গ্রামীণ পরিবেশে কাঠবাদামের বহুল প্রচলন রয়েছে। কাঠবাদাম কেউবা খায় আবার কেউবা খেলনা হিসেবেও ব্যবহার করে। কাঠবাদাম পাকলে এর বাইরের অংশ মিষ্টি স্বাদের হয়। যা গ্রামাঞ্চলের শিশুদের কাছে খুবই প্রিয়। শিশুরা বাইরের ...

রাজশাহী থেকে শহিদুল ইসলাম শহিদ সম্প্রতি রাজশাহী গোদাগাড়ী উপজেলার রিশিকুল মেডিকেল পাড়ায় গাছের চারা বিতরণ ও অচাষকৃত শাক সবজির পাড়া মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। রিশিকুল মেডিকেল পাড়া নারী উন্নয়ন সংগঠন ও বারসিক‘র যৌথ সহযোগিতায় মেলাটির আয়োজন করা হয়। মেলায় ৩০ জন নারী প্রকৃতিতে পাওয়া বাড়ির আশপাশ ও পতিত জায়গা ...

চাটমোহর, পাবনা থেকে ইকবাল কবীর রনজু ২২ জুলাই রবিবার স্নেহাষ্পদ সাংবাদিক বকুল রহমানের চাটমোহর জিরো পয়েন্ট এলাকায় অবস্থিত মেডিসিনের দোকানে বসে আড্ডা দেবার সময় বোঁথর গ্রামের মৃত আলতাব হোসেনের ছেলে লিয়াকত হোসেন লিটন এসে যোগ দেয় আমাদের আড্ডায়। লিটনের কাঁধে তখন একটি টিয়া পাখি। আমাদের কথার ফাঁকে ...

আসাদ রহমান, সাতক্ষীরা থেকে বিলুপ্তপ্রায় চ্যাং (টাকি), শোল, কই, চিতল এবং রুই মাছের প্রজাতি টিকিয়ে রাখতে কাজ করে যাচ্ছে সাতক্ষীরার জাকির হোসেন। রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় থেকে অর্থনীতিতে মাস্টার্স জাকির হোসেন কোন চাকরির পিছনে না ছুটে বাণিজ্যিকভাবে দেশী মাছ চাষে সাফল্য পেয়েছেন। জানা গেছে, এক কাঠা এবং ...

মানিকগঞ্জ থেকে রাশেদা আক্তার “দেশের বায়ু, দেশের মাটি, গাছ লাগিয়ে করবো খাটি” শ্লোগানকে সামনে রেখে গত ১৯ জুলাই মানিকগঞ্জ জেলার কৃষ্ণপুর ইউনিয়নের চরমত্ত ও বাসুদেবপুর গ্রামে চরমত্ত গ্রামের প্রত্যয় কিশোরী সংগঠন ও যুবদের যৌথ আয়োজনে এবং বারসিক ও পালক (পাখি লালন করি) সংগঠনের যৌথ সহযোগিতায় বৃক্ষরোপণ ...

অসীম কুমার সরকার, তানোর (রাজশাহী) থেকে ‘অপ্রতিরোধ্য দেশের অগ্রযাত্রা, ফলের পুষ্টি যোগাবে নতুন মাত্রা’-এই শ্লোগান নিয়ে আজ (১৭ জুলাই) রাজশাহীর তানোরে তিনদিনব্যাপী ফলদ বৃক্ষ মেলা শুরু হয়েছে। উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর ও উপজেলা প্রশাসনের সার্বিক সহযোগিতায় এ মেলা শুরু হয়েছে বলে কৃষি অফিসার ...

বাহলুল করিম, সাতক্ষীরা থেকে বর্ষার টক-মিষ্টি ও ঝাঁঝালো স্বাদের একটি ফল আনারস। এটি কেউবা খায় লবণ দিয়ে কাঁচা চিবিয়ে আবার কেউবা খায় জুস বানিয়ে। আনারস খুবই পুষ্টিকর বিধায় অনেকে আবার সালাদ হিসেবেও খায়। দাঁত ও মাড়ি সুরক্ষায়, চোখের স্বাস্থ্য রক্ষায়, হাড় গঠনে, ওজন নিয়ন্ত্রণে, হজম শক্তি বাড়াতে আনারসে ...

মানিকগঞ্জ থেকে গাজী শাহাদত হোসেন বাদল ও কমল দত্ত প্রতিটি জীবের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজন উপযুক্ত পরিবেশ। বাংলাদেশে এক সময় গাছপালায় পরিবেষ্টিত ও বিভিন্ন প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে পরিপূর্ণ বসবাসের উপযুক্ত পরিবেশ বিরাজমান ছিল। কালক্রমে স্বার্থান্বেসী মহলের নির্বিচারে বৃক্ষ নিধনের ফলে বংলাদেশ দিন দিন তার ...

মানিকগঞ্জ থেকে আব্দুর রাজ্জাক নদ-নদী বিধৌত বাংলাদেশকে বলা হয়- নদীমাতৃক দেশ। বাংলাদেশের মাটির মতোই এদেশের নদ-নদী অনবরত তাদের স্রোতধারাগুলো পরিবর্তিত করে সময়ে অনেক সভ্যতা গড়ে তুলেছে; আবার সময়ে ধ্বংসের তান্ডবে করেছে লাখো মানুষকে সর্বহারা। কাজেই নদ-নদীর স্রোতধারার সাথে বাংলাদেশের সভ্যতা, মানুষের ...

বাহলুল করিম, সাতক্ষীরা থেকে বৃক্ষরোপণে প্রধানমন্ত্রীর জাতীয় পুরস্কার-২০১৭ পাচ্ছেন সাতক্ষীরা সদর উপজেলার তুজুলপুরের গাছের পাঠশালার পরিচালক ইয়ারব হোসেন। বৃক্ষ গবেষণা, সংরক্ষণ ও উদ্ভাবন ক্যাটাগরিতে গাছের পাঠশালার পরিচালক ইয়ারব হোসেন ২য় স্থান নিয়ে বৃক্ষরোপণে প্রধানমন্ত্রীর জাতীয় পুরস্কার-২০১৭ এর ...

নেত্রকোনা থেকে রুখসানা রুমী নেত্রকোনা জেলার কেন্দুয়া উপজেলার বলাইশিমূল ইউনিয়নের একটি গ্রাম পাড়াদূর্গাপুর। গ্রামের যুবকরা ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র উদ্যোগ গ্রহণের মাধ্যমে এলাকার পরিবেশ ও প্রাণবৈচিত্র্যের উন্নয়নের লক্ষ্যে সংঘবদ্ধ হয়ে গড়ে তুলেছে ‘প্রকৃতি ও জীবন’ নামে একটি যুব সংগঠন। সংগঠনের সদস্য সংখ্যা ৩০ ...

সাতক্ষীরা থেকে এস. এম নাহিদ হাসান আমাদের চারপাশে জানা অজানা অনেক ফুল ফোটে থাকে। কোনটি আমাদের কাছে অনেক পরিচিত আবার কোনটির নাম আমরা কখনো শুনিনি। তেমনই একটি ফুল পটপটি। যার ভাল নাম রুয়েলিয়া। তবে আমাদের এলাকায় রুয়েলিয়া নামে এ ফুল তেমন পরিচিত না। রুয়েলিয়া মূলত এক প্রকারের বনফুল। গ্রাম অঞ্চলে পটপটি ...

সিংগাইর মানিকগঞ্জ থেকে শাহীনুর রহমান গত (৫ জুলাই) ছোট কালিয়াকৈর কৃষক শ্রমিক সমাজ সেবা সংঘের উদ্যোগে বৈচিত্র্য,আন্তঃনির্ভরশীলতা, বহুত্ববাদী সমাজ এবং নারীর প্রতি সহিংসতা রোধে করণীয় শীর্ষক সংলাপ ও মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। কৃষক জসিম উদ্দিনের সঞ্চলানায় মো. মোস্থাফিজুর রহমান বিশ্বাস মিলনের ...

নেত্রকোনা থেকে ফরিদুর রেজা খান নাফিস নেত্রকোনা জেলা প্রাণের বৈচিত্র্যপূর্ণ একটি জেলা হিসেবে পরিচিত। এখানে নদী, হাওর, পুকুর, খাল, বিল, বন, পাহাড়, জলাভুমির বিস্তৃতি ব্যাপকতা জানান দেয় যে, প্রাণচৈত্র্যপূর্ণ একটি জনপদ। কিন্তু দিন দিন এই প্রাণ প্রকৃতির বিলুপ্তি, বিনাশ, দখল, ভরাট, প্রশাসন ও জনগণের ...

বাহলুল করিম, সাতক্ষীরা থেকে আঁশফল বর্ষা মৌসুমের মিষ্টি স্বাদের একটি ফল। থোকায় থোকায় লিচুর মতো গাছে ঝুলে থাকে। দেখতে লিচুর মতো হলেও আকারে অনেক ছোট। হৃদপিণ্ড সচল রাখতে, স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে, পেটের অসুখ দূর করতে, শরীরের ক্লান্তি দূর করতে, দেহের ক্ষয়পূরণে, অতিরিক্ত ওজন কমাতে আঁশফলে রয়েছে নানবিধ ...

আব্দুর রাজ্জাক, ঘিওর (মানিকগঞ্জ) ॥ বর্ষা মানে বাহারী রঙের সুগন্ধী ফুলের সমাহার। বর্ষা যেন আমাদের প্রকৃতিকে আপন করে বিলিয়ে দেয় এবং এর ফুলের সৌন্দর্য আমাদের করে তোলে বিমোহিত। বর্ষার নানারকম ফুলগুলো ফুটতেও শুরু করেছে। বর্ষার যে ফুলগুলো আমাদের আকৃষ্ট করে তোলে তাহলোÑশাপলা, কদম, কেয়া, কলাবতী, পদ্ম, ...