বাহলুল করিম, সাতক্ষীরা থেকে বাংলাদেশের জাতীয় ফুল শাপলা। একে প্রাকৃতিক পুষ্টির আঁধার বলা হয়ে থাকে। এটি কেউবা খায় সবজি হিসেবে রান্না করে আবার কেউবা এর ফল থেকে তৈরি করে খৈ। মায়ের বুকের দুধ বাড়াতে, ডায়াবেটিস সমস্যায়, চোখ পরিষ্কার রাখতে, ঋতুস্রাব সমস্যায়, চর্ম ও রক্ত আমাশয়ে, অ্যালার্জি সমস্যায় ও ...

সোনিয়া আফরোজ, সাতক্ষীরা থেকে অ্যালোভেরা একটি সবুজ উদ্ভিদ। বর্তমানে এটিকে বিভিন্ন স্থানে জন্মাতে দেখা যায়। এটি দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি এতে রয়েছে নানাবিধ ভেষজ গুণাগুণ। ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করতে, শুষ্ক ত্বক ময়েশচারাইজ করতে, কাঁটা ও পোড়া স্থানের ব্যথা কমাতে, চুলে পুষ্টি যোগাতে অ্যালোভেরা ওষুধের মতো ...

সোনিয়া আফরোজ, সাতক্ষীরা থেকে মেহেদি একটি সুপরিচিত উদ্ভিদ। হাত ও চুল রাঙাতে মেহেদি পাতার বহুল ব্যবহার রয়েছে। মেহেদি পাতা সকল প্রকার চর্মরোগ থেকে মুক্তি দেয়। এছাড়া মাথা ঠাণ্ডা রাখতে, চুল পড়া রোধে, যে কোন ফাংঙ্গাল সংক্রমণে, পোড়া স্থানে কুলিং এজেন্ট হিসেবে, মাথা ব্যাথা দূরিকরণে মেহেদি পাতা ওষুধের ...

সাতক্ষীরা থেকে এস. এম নাহিদ হাসান আমাদের চারপাশে জানা অজানা অনেক ফুল ফোটে থাকে। কোনটি আমাদের কাছে অনেক পরিচিত আবার কোনটির নাম আমরা কখনো শুনিনি। তেমনই একটি ফুল পটপটি। যার ভাল নাম রুয়েলিয়া। তবে আমাদের এলাকায় রুয়েলিয়া নামে এ ফুল তেমন পরিচিত না। রুয়েলিয়া মূলত এক প্রকারের বনফুল। গ্রাম অঞ্চলে পটপটি ...

বাহলুল করিম, সাতক্ষীরা থেকে আঁশফল বর্ষা মৌসুমের মিষ্টি স্বাদের একটি ফল। থোকায় থোকায় লিচুর মতো গাছে ঝুলে থাকে। দেখতে লিচুর মতো হলেও আকারে অনেক ছোট। হৃদপিণ্ড সচল রাখতে, স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে, পেটের অসুখ দূর করতে, শরীরের ক্লান্তি দূর করতে, দেহের ক্ষয়পূরণে, অতিরিক্ত ওজন কমাতে আঁশফলে রয়েছে নানবিধ ...

কলমাকান্দা নেত্রকোনা থেকে অর্পণা ঘাগ্রা সুন্দরবন নামটি শুনলেই চোখে ভাসে ম্যাঙগ্রোভ বন, রঙেল বেঙ্গল টাইগার, মধু সংগ্রহের জন্য মৌয়ালদের বিচরণ প্রভৃতি দৃশ্য। কিন্তু এখানে এমন কোন বনের কথা বলা হচ্ছে না। এখানে হাওরাঞ্চলের সুন্দরবন ফুলের কথা বলা হচ্ছে। যা কলমাকান্দা উপজেলার হাওর ও হাওর অধ্যূষিত ...

সাতক্ষীরা থেকে নুরুল হুদা ঘেটকুল। এটি একটি অচাষকৃত শাক। নানা পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ঘেটকুল বিভিন্ন বাগান থেকে সংগ্রহ করা হয়। দেশের প্রায় সব জায়গায় এ শাক পাওয়া যায়। বর্তমানে বিভিন্ন শাকের তালিকায় ঘেটকুল জায়গা করে নিচ্ছে। সাতক্ষীরাতে এটি ঘেটকুল নামে পরিচিত হলেও দেশের বিভিন্ন স্থানে ভিন্ন ভিন্ন নামে ...

শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে গাজী আল ইমরান বেতো শাক নামটি শুনলে যেন কেমন একটা মনে হয়। আমরা সাধারণত কোনো জিনিসকে অবমূল্যায়ন করে থাকলে সেটাকে বেতো বলে থাকি। কিন্তু বেতো শাক বলে যে তার কোনো গুনাগুন নেই তা কোনো মতেই বলা যাবে না। আমাদের বাসভূমির আশেপাশে, রাস্তার আনাচে কানাচে, ক্ষেতের মধ্যে জন্মায় বলে এই ...

সাতক্ষীরা থেকে সোনিয়া আফরোজ মিষ্টি স্বাদের বেল খেতে খুব সুস্বাদু। বেল কেউবা খায় পুড়িয়ে আবার কেউবা খায় শরবত বানিয়ে। বেল যে খায় সে এর প্রেমে পড়ে যায়। আবার এর পাতাও শরীরের জন্য খুব উপকারী। এছাড়া ক্যান্সার রোধে, ডায়াবেটিকস, শিশুদের স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতে, কোষ্ঠকাঠিন্য, আমাশয়, উদারাময়, আলসার, জণ্ডিস, ...

সাতক্ষীরা থেকে এস.এম নাহিদ হাসান নইল ফল। নামটি শুনলে অনেকের জিভে পানি চলে আসতে পারে। আকারে ছোট ফলটি খেতে খুব টক। পাকা নইল ঝাল লবণ দিয়ে মাখিয়ে খেতে খুব মজা লাগে। নইলকে এলাকা ভেদে অড়বরই, রয়েল, ফলসা, নোয়েল, হরিফল, আলবরই নামেও চেনে অনেকে। নইল গাছের আকার মাঝারি ধরনের হয়ে থাকে। গাছটি সর্বোচ্চ ২৫ ...

সাতক্ষীরা থেকে বাহলুল করিম সংরক্ষণের অভাব, কেটে ফেলা, অসচেতনতাসহ বিভিন্ন কারণে হরিয়ে যাচ্ছে পরিবেশবান্ধব ও মহাঔষধি গাছ ভেন্না। কাঁটা অংশ জোড়া লাগাতে, চুলপড়া রোধে, মুখের রুচি বাড়াতে, বাত ব্যথায়, ক্ষত সারাতে, মাড়ির যে কোন সমস্যায় ভেন্না গাছ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এর বীজ থেকে উৎপাদিত তেলেও ...

রাজশাহী থেকে অনিতা বর্মণ “নামেই নয়- গুণে পরিচয়” ভেটি নামটি বড়ই অদ্ভুদ হলে ও ওষুধি গুণে সমৃদ্ধ এই গাছ। বাড়ির আশেপাশে, রাস্তার ধারে, পুকুর পাড়ে, জঙ্গলে এই গাছটি বেশি দেখা যায়। তবে এই গাছটি রোপণ করা লাগে না, করা লাগে না কোন প্রকার যত্ন। যত্ন ছাড়াই আপন মনে বেড়ে উঠে এই গাছটি। ভেটি গাছটির উচ্চতা […]

রাজশাহী থেকে অনিতা বর্মণ তানোর উপজেলার গোকুল মথুরা গ্রামের নারীদের মধ্যে চলছে অচাষকৃত উদ্ভিদ এর সংগ্রহের প্রতিযোগিতা। গ্রামের নারীরা ছুটে চলেছে মাঠে-ঘাটে, বনে-জঙ্গলে, রাস্তার পাশে অযত্নে বেড়ে উঠা অচাষকৃত উদ্ভিদ সংগ্রহ করতে । গোকুল-মথুরা গ্রামের শ্রীমতি অঞ্জলী রানী সূত্রধর বলেন, আমরা প্রতিনিয়ত ...

রাজশাহী থেকে শহিদুল ইসলাম শহিদ ডাক্তার আসে চিকিৎসা দিয়ে চলে যায়। ঘরের ডাক্তার নিমগাছ রোপণ করলে আর কখনো যায় না। প্রতিনিয়ত সেবা দিয়েই যায়। তাই এসব সেবা ও গুনাগুণ জানা জরুরি। বরেন্দ্র অঞ্চলের বিভিন্ন পতিত ও পড়ে থাকা জায়গায় অবহেলায় জন্মে থাকে এই নিমগাছ। সৃষ্টিকর্তা নিম গাছের সর্বাঙে দিয়েছেন এক ...

শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে রণজিৎ বর্মণ   সজিনা গাছের পাতা বেটে খেলে রক্ত আমাশয় নিরাময় হয়,নিমপাতা বেটে লাগালে চুলকানা কমে যায়, ঈশানমূল বিষ ক্রিয়া নষ্ট করে, গিমেশাক খেলে শিশুদের ব্রেনের স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধি করে, কলার মোচা খেলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে, পেঁয়ারা খেলে মুখের দূগন্ধ দূর করে ও মুখে ...

সাতক্ষীরা থেকে মননজয় মন্ডল বৈশিষ্ট্যের সাথে মিল রেখে যে উদ্ভিদের নাম রাখা হয়েছে তার নাম লজ্জাবতী। লজ্জাবতী লাজুক প্রজাতির ভেষজ উদ্ভিদ হিসেবে ব্যাপক এলাকায় পরিচিত। মানুষ যেমন লজ্জায় মাথা নত করে ঠিক তেমনি এটা কোন কিছুর স্পর্শ পেলেই লজ্জায় নিজেকে গুটিয়ে নেয়। লজ্জা পেলে জড়সড় হয়ে যায়, পাতাগুলো ...

রাজশাহী থেকে শহিদুল ইসলাম (শহিদ) ও অমৃত সরকার বাড়ির আশেপাশে অনেক গাছপালা-ঝোপঝাড় থাকার কারণে যেখানে সেখানে জন্মায় নোনতা, সুনসুনি, ডুমুর, খোকসা, তেলাকুচার মতো অন্য অনেক উদ্ভিদ কিন্তু তিনি এই উদ্ভিদগুলোকে কখনই নষ্ট করেন না। কারণ সেখান থেকে পুষ্টির একটি উৎস খুঁজে নিয়েছেন। এভাবে কুড়িয়ে পাওয়া ...

নেত্রকোনা থেকে তোবারক হোসেন খোকন ঢেঁড়সের সংস্কৃত নাম রোমশ। আয়ুর্বেদ মতে, এ সবজিটি খুবই কার্যকরী। এটি কোষ্ঠ পরিষ্কারক, পিত্তবিকার নাশক, রুচিবর্ধক তবে বায়ুবর্ধকও বটে, মূত্রবর্ধক ও অশ্মরী দূরীকারক অর্থাৎ শরীরে জমা পাথর গলিয়ে বের করে দেয়। এটিকে ডিনডিশও বলা হয়, ইংরেজিতে বলা হয় ওকরা বা লেডিস ফিঙ্গার। ...