Tag Archives: Uncultivated Food
-
অচাষকৃত উদ্ভিদের গুণ
রুহুল কুদ্দুস রনি সার নয়, বিষ নয়, চাষের কোন কিছু নয়, অযত্ন অবহেলায় মাঠের মধ্যে পড়ে রয়। ঘাস নয়, আগাছা নয়, ভিটামিনে ভরপুর পুষ্টির অভাব নাই, সৃষ্টিতে অপরূপ।। আয়রন আর খনিজ লবণ আছে বেশি বেশি, হিসাব কষে দেখা যাবে হেরে যাবে চাষী। সবুজ লতা পাতা আজ সবজির পাশে, বারসিকের উদ্যোগে সুস্বাস্থ্য বিকাশে।। ...
Continue Reading... -
সাতক্ষীরায় কুড়িয়ে পাওয়া শাকের রান্না প্রতিযোগিতা
সাতক্ষীরা থেকে মো: ফজলুল হক: আগাছা বলে কিছু নেই, হয় সেটা ঔষধি না হয় খাদ্যের বনজ উৎস। প্রাকৃতিকভাবে জন্ম নেওয়া আচাষকৃত শাক, লতাপাতা, গুল্ম, ফল, মূল ও উদ্ভিদ প্রভৃতি গ্রামীণ জনপদের পুষ্টির অন্যতম উৎস। অচাষকৃত উদ্ভিদবৈচিত্র্যের সম্প্রসারণ ও সংরক্ষণের লক্ষ্যে আজ সোমবার ২৯ জানুয়ারী ২০১৮ তারিখে ...
Continue Reading... -
এসো প্রকৃতিকে জানি, পুষ্টির গল্প শুনি
সাতক্ষীরা থেকে আসাদুল ইসলাম : কলার মোচা রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে, নাতাড়িপাতাড়ি শাক রুচি বৃদ্ধি করে, তিত বেগুন কৃমি দূর করে, কুলফি শাক রক্ত তৈরী করে, ফোলা রোগ উপশম করে। গাদোমনি শাক রক্ত-আমাশয় রোগের উপশম। বউটুনি শাকে আয়রন ও পুষ্টি গুণ সমৃদ্ধ। কলার থোড় উচ্চ রক্তচাপ রোধে কাজ করে। গিমি শাক কৃমি রোগের ...
Continue Reading... -
কুড়িয়ে পাওয়া শাকের রান্না প্রতিযোগিতা
সাতক্ষীরা থেকে মারুফ হোসেন মিলন প্রাকৃতিকভাবে জন্ম নেওয়া প্রকৃতির গাছ-গাছড়া, শাক, লতা, গুল্ম, ফল, মূল ও উদ্ভিদ প্রভৃতি অচাষকৃত উদ্ভিদবৈচিত্র্যের সংরক্ষণ ও সম্প্রসারণের লক্ষ্যে গতকাল গাবুরা ইউনিয়নের খলিশাবুনিয়া গ্রামের কৃষক আব্দুল হামিদের বাড়িতে স্থানীয় চকবারা মানব কল্যাণ জেলে বাওয়ালী কৃষক ...
Continue Reading... -
অচাষকৃত খাবার গুলো বিষমুক্ত
তানোর, রাজশাহী থেকে মো. শহিদুল ইসলাম শহিদ রাজশাহী জেলার গোদাগাড়ী উপজেলার রিশিকুল ইউনিয়নের খড়িয়াকান্দি গ্রামে অনুষ্ঠিত হলো বৃক্ষরোপণ ও অচাষকৃত শাকসবজির পাড়া মেলা। খড়িয়াকান্দি গ্রামটি খাড়ির (খাল) পাড়ে অবস্থিত, আর স্থানীয়ভাবে খাড়িকে ‘খোড়া’ বলে থাকেন। তাই খোড়ার পাড়ের গ্রাম হওয়ায় গ্রামটির নামকরণ করা ...
Continue Reading... -
‘আগাছা বলে কিছু নেই- হয় সেটা ঔষধি, না হয় খাদ্যের বনজ উৎস’-সংলাপে বক্তারা
গত ২১ নভেম্বর ২০১৫ সাতক্ষীরায় নিরাপদ খাদ্য, খাদ্য নিরাপত্তা এবং কুড়িয়ে পাওয়া পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস সংরক্ষণ বিষয়ক সংলাপ অনুষ্ঠিত হয়েছে। সাতক্ষীরা উপজেলা পরিষদের ডিজিটাল কর্নারে ‘আগাছা বলে কিছু নেই- হয় সেটা ঔষধি, না হয় খাদ্যের বনজ উৎস’ শিরোনামের সংলাপটি আয়োজন করে বারসিক। সংলাপে অংশ নেন সদর উপজেলা ...
Continue Reading... -
সাতক্ষীরায় পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস সংরক্ষণ বিষয়ক সংলাপ
:: সাতক্ষীরা থেকে শেখ তানজির সাতক্ষীরায় নিরাপদ খাদ্য, খাদ্য নিরাপত্তা এবং কুড়িয়ে পাওয়া পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস সংরক্ষণ বিষয়ক সংলাপ অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার সাতক্ষীরা সদর উপজেলা পরিষদের ডিজিটাল কর্নারে ‘আগাছা বলে কিছু নেই- হয় সেটা ঔষধি, না হয় খাদ্যের বনজ উৎস’ গবেষণা প্রতিষ্ঠান বারসিক এই সংলাপের ...
Continue Reading...