Tag Archives: শাকসবজি
-
প্রশিক্ষণ পেয়ে শাক-সবজি চাষে সফল পারুল বেগম
সাতক্ষীরা থেকে ফজলুল হক শ্যামনগর উপজেলার দ্বীপ ইউনিয়ন গাবুরা সকলের কাছে খুবই পরিচিত একটি জায়গা। ইউনিয়নের চারিপাশে নদী হওয়ায় প্রকৃতিক দূর্যাগে খুবই ঝুঁকির মধ্যে থাকতে হয় ইউনিয়নের মানুষদের। তবুও ঝু্ঁকির মধ্যেই থেকেও নানান প্রাণবৈচিত্র্যে ভরপুর ছিলো। খুবই সুখে শান্তিতে বসবাস করতন তারা। ...
Continue Reading... -
পথের ধারে নজরজুড়ে পুষ্টি কানন
সাতক্ষীরার শ্যামনগর থেকে গাজী আল ইমরানসাধারণত কৃষকের মাঠ জুড়ে বা বাড়ির আঙিনায় সবজি বাগান দেখা গেলেও একটি ভিন্ন চিত্র চোখে পড়েছে শ্যামনগর উপজেলার বংশিপুর থেকে মুন্সিগঞ্জ রাস্তার পাশ দিয়ে। বিগত বছরগুলোতে স্বল্প পরিসরে চোখে পড়লেও তা আজ ব্যাপক বিস্তার লাভ করেছে। রাস্তার পাশ দিয়ে যতদূর নজর যায় চোখে ...
Continue Reading... -
গাছের মত শক্তি কোন কিছুতেই নেই
সাতক্ষীরা থেকে চম্পা মল্লিক প্রকৃতির এখনো কতো না কিছু রয়েছে অজানা। প্রকৃতির প্রতিটি উপাদানই মানুষের ও অন্যান্য প্রাণের কাজে লাগে। প্রকৃতির প্রতিটি উপাদানই রয়েছে নানান অজানা বিষয়। কোনটা ওষুধ, কোনটা খাবার, কোনটা বিভিন্ন সামাজিক, ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক বিষয়াদিতে কাজে লাগে। আমরা প্রতিনিয়ত প্রকৃতির ...
Continue Reading... -
আমরা এর ব্যবহার জানতাম না
রাজশাহীর তানোর থেকে রিনা টুডু বারসিক ও মাহালী নারী সংগঠনের উদ্যোগে গতকাল তানোরে পরিবেশসম্মত উপায়ে কৃষি বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মশালার আয়োজন করা হয়েছে। উক্ত কর্মশালায় মাহালী সম্প্রদায়ের ৩৫ জন নারী-পুরুষ অংশগ্রহণ করেন। প্রশিক্ষণ কর্মশালায় নিরাপদ সবজি উৎপাদন ও ব্যবহারে সচেতনতার জন্য পরিবেশ থেকে পাওয়া ...
Continue Reading... -
বসতবাড়ির সকল জায়গা কাজে লাগাতে চান চরের রাবেয়া
হরিরামপুর, মানিকগঞ্জ থেকে মুকতার হোসেন বাড়ির আশেপাশে আনাচে কানাচে, রাস্তার ধারে সবখানেই রয়েছে শাকসবজিতে ভরা। মৌসুমভিত্তিক রয়েছে বাড়ির প্রায়ই সকল ফলদ বৃক্ষ। দেখে মনে হবে চরে রাবেয়ার একটি পুষ্টিবাড়ি। সতেজ আর তরতাজা শাকসবজি দেখে মন জুড়িয়ে যায় পথচারীদের। এসব শাকসবজি চাষ করে রাবেয়ার যেমন প্রয়োজনীয় ...
Continue Reading... -
পরিবেশবান্ধব কৃষি চর্চায় নেত্রকোনার রোকেয়া আক্তার
নেত্রকোনা থেকে রুখসানা রুমী বাংলার গ্রামেগঞ্জে এখনও অনেক কৃষক-কৃষাণী দেখা যায়, যারা বসতভিটায় সবজি চাষ করে পরবর্তী মৌসুমের জন্য সেসব সবজির বীজ নিজে সংরক্ষণ করে এবং গ্রামের অন্যদের মধ্যেও বিতরণ করেন। ফসল উৎপাদনের অন্যতম উপকরণ হলো বীজ। কথায় আছে ‘সভ্যতার ভিত্তি কৃষি, আর কৃষির ভিত্তি হল বীজ’। সুস্থ ...
Continue Reading... -
করোনা পরিস্তিতিতে খাদ্য সংকট মোকাবেলায় অচাষকৃত উদ্ভিদ
শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল বর্তমান সময়ে করোন ভাইরাসের কারণে সারা পৃথিবী যেনো লকডাউনে পরিণত হযেছে। সমস্ত দোকানপাঠ, অফিস-আদালত, কলকারখানা, সরকারী-বেসরকারী প্রতিষ্ঠান, যাতাযাত এমনকি শ্রমিকদের কাজ পর্য়ন্ত বন্ধ রয়ে গেছে। এতে করে সকল পেশাজীবী মানুষের নানান ধরনের সমস্যার স্বীকার হতে ...
Continue Reading... -
ঘূর্ণিঝড় বুলবুলের আঘাতে ফসলের ক্ষতি
শ্যামনগর থেকে পার্থ সারথী পাল বিগত ১০ নভেম্বর (রবিবার), ২০১৯ এর ভোররাতে বাংলাদেশের উপকূলের উপর দিয়ে বয়ে যায় প্রচন্ড ঘূর্ণিঝড় বুলবুল। সাতক্ষীরা জেলার শ্যামনগরও এর কবলে পড়ে, এলাকার উপর দিয়ে মুলত উত্তর-পশ্চিম কোন দিয়ে এ ঝড় আঘাত হানে। প্রচন্ড বেগে বাতাসের সঙ্গে ছিলো গুড়িগুড়ি বৃষ্টি। আগের দিন ...
Continue Reading... -
আমরাও সচেতন
সাতক্ষীরা শ্যামনগর থেকে চম্পা রানী ,মনিকা রানী ও বাবলু জোয়ারদার শ্যামনগর উপজেলার বুড়িগোয়ালিনী ইউনিয়নের পশ্চিম পোড়াকাটলা গ্রামে প্রয়াত সাবেক চেয়ারম্যান লিয়াকত হোসেনের বাড়িতে গতকাল সকাল ১০টায় বারসিক শ্যামনগর রিসোর্স সেন্টারের আয়োজনে নারীদের সাথে মা ও শিশু স্বাস্থ্য, পুষ্টি, বাল্যবিবাহ ও ডেঙ্গু ...
Continue Reading... -
কৃষিকাজ বদলে দিলো অল্পনা রাণীর জীবন
সাতক্ষীরা থেকে সৈয়দা তৌহিদা ইসলাম নিশি সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজলোর ধুমঘাট গ্রামে বাস করনে অল্পনা রাণী মিস্ত্রী। ছোটবেলা থেকেই কৃষিকাজের সাথে জড়িত তিনি। চৌদ্দ বছর বয়সে বিয়ে হয়ে যায় তার। বিবাহিত জীবনে পা রাখার সাথে সাথে গৃহপালতি পশু দেখভালোর দায়িত্ব নিতে হয় তাকে। র্বতমানে তার দুজন সন্তান রয়ছে। ...
Continue Reading... -
কলমি শাক দামে স্বস্তা পুষ্টিগুণে ভরা
মো. মনিরুজ্জামান ফারুক, ভাঙ্গুড়া (পাবনা) থেকে দামে খুব স্বস্তা অথচ পুষ্টিগুণে ভরা সবজি ‘কলমি শাক’। যত্রতত্রভাবে বেড়ে ওঠে বলে এ সবজিটির কদর আমাদের দেশে খুব কম। অথচ এতে রয়েছে নানা গুণাগুণ। যা আমাদের শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সক্ষম। কলমি শাক মূলত ভাজি করে খাওয়া হয়। এছাড়া ভর্তা ও মাছ দিয়ে রান্না ...
Continue Reading...