Tag Archives: অচাষকৃত উদ্ভিদ
-
অচাষকৃত খাদ্য উদ্ভিদগুলো খুবই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর
নেত্রকোনা থেকে শংকর ম্রং নেত্রকোনা জেলার মদন উপজেলার মদন সদর ইউনিয়নের দক্ষিণ মদন গ্রামের নারীদের উদ্যোগে দিনব্যাপী এক অচাষকৃত খাদ্য উদ্ভিদের মেলা সম্প্রতি অনুষ্ঠিত হয়েছে। মেলায় দক্ষিণ মদন গ্রামের নারীরা ২৩টি স্টলে সর্বনিম্ন ১৫টি এবং সর্বোচ্চ ৫৯টি অচাষকৃত খাদ্য উদ্ভিদের প্রদর্শনী করে। মেলায় ...
Continue Reading... -
পারিবারিক পুষ্টির চাহিদা মেটাতে ‘কলমি শাক’
বাহলুল করিম, সাতক্ষীরা থেকে কলমি শাক। গ্রাম বাংলার প্রকৃতিতে কুড়িয়ে পাওয়া কলমি এক প্রকার অর্ধজলজ উষ্ণমন্ডলীয় লতা। এর বৈজ্ঞানিক নাম ‘Ipomoea aquatica’। কলমি শাক প্রসঙ্গে মুক্তকোষ উইকিপিডিয়ায় বলা হয়েছে, সারাবিশ্বের ক্রান্তীয় ও উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে জন্মে এটি। ইংরেজিতে কলমি শাককে বলা হয় Water ...
Continue Reading... -
অচাষকৃত খাবার গুলো বিষমুক্ত
তানোর, রাজশাহী থেকে মো. শহিদুল ইসলাম শহিদ রাজশাহী জেলার গোদাগাড়ী উপজেলার রিশিকুল ইউনিয়নের খড়িয়াকান্দি গ্রামে অনুষ্ঠিত হলো বৃক্ষরোপণ ও অচাষকৃত শাকসবজির পাড়া মেলা। খড়িয়াকান্দি গ্রামটি খাড়ির (খাল) পাড়ে অবস্থিত, আর স্থানীয়ভাবে খাড়িকে ‘খোড়া’ বলে থাকেন। তাই খোড়ার পাড়ের গ্রাম হওয়ায় গ্রামটির নামকরণ করা ...
Continue Reading... -
পুষ্টির ফেরিওয়ালাকে জানেনা, এখন এমন কেউ নেই
:: সাতক্ষীরা থেকে শাহীন ইসলাম:: বারসিক নিউজ.কম সাতক্ষীরা থেকে শাহীন ইসলাম এর লেখা ‘অচাষকৃত শাকের ফেরিওয়ালা’ শিরোনামে গত ৮ অক্টোবর ২০১৫ একটি বিশেষ প্রতিবেদন প্রকাশ করে। প্রতিবেদনে দেখা যায় কোন ধরনের সহযোগিতা ছাড়াই জীবন ও জীবিকার প্রয়োজনে কুড়িয়ে পাওয়া খাদ্যজগতের ব্যবহার, বিকাশ, সচেতনতা ও চর্চা ...
Continue Reading... -
‘আগাছা বলে কিছু নেই- হয় সেটা ঔষধি, না হয় খাদ্যের বনজ উৎস’-সংলাপে বক্তারা
গত ২১ নভেম্বর ২০১৫ সাতক্ষীরায় নিরাপদ খাদ্য, খাদ্য নিরাপত্তা এবং কুড়িয়ে পাওয়া পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস সংরক্ষণ বিষয়ক সংলাপ অনুষ্ঠিত হয়েছে। সাতক্ষীরা উপজেলা পরিষদের ডিজিটাল কর্নারে ‘আগাছা বলে কিছু নেই- হয় সেটা ঔষধি, না হয় খাদ্যের বনজ উৎস’ শিরোনামের সংলাপটি আয়োজন করে বারসিক। সংলাপে অংশ নেন সদর উপজেলা ...
Continue Reading... -
সাতক্ষীরায় পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস সংরক্ষণ বিষয়ক সংলাপ
:: সাতক্ষীরা থেকে শেখ তানজির সাতক্ষীরায় নিরাপদ খাদ্য, খাদ্য নিরাপত্তা এবং কুড়িয়ে পাওয়া পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস সংরক্ষণ বিষয়ক সংলাপ অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার সাতক্ষীরা সদর উপজেলা পরিষদের ডিজিটাল কর্নারে ‘আগাছা বলে কিছু নেই- হয় সেটা ঔষধি, না হয় খাদ্যের বনজ উৎস’ গবেষণা প্রতিষ্ঠান বারসিক এই সংলাপের ...
Continue Reading... -
যারা কুড়ানো শাকসবজিকে বাঁচাতে পারেন তাদের কোন মাথাব্যাথা নাই আবার যারা এগুলোকে বাঁচাতে চান তাদের সামর্থ্য নাই: কাশেম আলী
কাশেম আলী। বসবাস করেন মানিকগঞ্জ জেলার হরিরামপুর উপজেলার ল্যাসরাগঞ্জে। তাঁর বসবাসের জায়গাটিকে চারদিক থেকেই ঘিরে রেখেছে পদ্মা নদী। কেউ এটাকে বলে চর, কেউ বলে নদী সিকস্ত জমি, আবার কারো কারো কাছে জায়গাটার পরিচয় খাস জমি হিসেবে। সে যাই হোক, ৫টি ইউনিয়ন এর প্রায় ১০০ গ্রাম রয়েছে এই চরের ভেতর। তার একটিতেই ...
Continue Reading... -
অচাষকৃত শাকের ফেরিওয়ালা
:: সাতক্ষীরা থেকে শাহীন ইসলাম কোন প্রকার প্রকল্প ও কর্মসূচি ছাড়াই জীবন ও জীবিকার প্রয়োজনে কুড়িয়ে পাওয়া খাদ্যজগতের ব্যবহার, বিকাশ, সচেতনতা ও চর্চা বাড়ানোর মহান দায়িত্ব পালন করছেন সাতক্ষীরার যুবক বাবর আলী। বাংলাদেশের উপকূলীয় সাতক্ষীরা জেলার আশাশুনি উপজেলার সোভনালী ইউনিয়নের গোঁদাড়া গ্রামের যুবক ...
Continue Reading... -
গোল গাছে বাহারী পুষ্প মঞ্জরী
:: দেবদাস মজুমদার, পিরোজপুর থেকে সমুদ্র উপকূলবর্তী বনাঞ্চল বিস্তৃত নৈসর্গিক প্রাণে। অগণিত বৃক্ষরাজি আমাদের পরিবেশ ও জীবন প্রবাহকে বাঁচিয়ে রাখে। আমাদের বনজ সম্পদের মধ্যে সমুদ্র উপকূলবর্তী এলাকায় গোলগাছ মূলত গোলপাতা নামে পরিচিত এবং একটি অর্থকারী সম্পদ। সাগরের পানি চলাচলের এলাকাগুলোতে বিভিন্ন ...
Continue Reading...