Tag Archives: অচাষকৃত উদ্ভিদ
-
অচাষকৃত উদ্ভিদ মানুষকে বেঁচে থাকতে সহায়তা করছে
হরিরামপুর থেকে মুকতার হোসেনচারিদিকে যখন করোনা ভাইরাস মহামারী বাংলাদশে এর প্রভাব থেকে রেহাই পাচ্ছে না মানুষ। স্বাভাবিক চলাচল হাট বাজার, দোকান পাট, আলোচনা, মিটিং, মিছিল, গণজমায়েত, এমনি কি মানুষ থেকে মানুষের সংস্পর্শে আসা নিষেধ করা হয়েছে। মানুষের কাজ কর্ম বন্ধ- বিশেষ করে দিনমজুর, রিকশায়ালা, ...
Continue Reading... -
নিরাপদ খাদ্য হিসাবে অচাকৃত উদ্ভিদের বিকল্প নেই
মানিকগঞ্জ থেকে গাজী শাহাদৎ হোসেন বাদল এক সময় বুনো শাকসবজি ছিলো গ্রামীণ সমাজে মানুষের খাবারের অন্যতম উৎস। বিশেষ করে গ্রামের খেটে খাওয়া মানুষগুলো অধিকাংশ পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতো বাড়ির আশেপাশে জন্মানো নানা প্রকারের গাছ ও লতা পাতা। বর্তমানে কৃষি আধুনিকায়নে মানুষের অভ্যাস ও রুচির পরিবর্তন এসেছে। ...
Continue Reading... -
অচাষকৃত শাক-লতাপাতা পুষ্টির আধার
আসাদুল ইসলাম, সাতক্ষীরা সাতক্ষীরা সদর উপজেলার তুজলপুরে বঙ্গবন্ধুর জন্মশতবার্ষিকী উপলক্ষে বারসিকের পরিবেশ কর্মসূচির আওতায় ব্যতিক্রমধর্মী আয়োজন কুড়িয়ে পাওয়া শাকের পাড়া মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল বিকেলে মুজিব বর্ষ উপলক্ষে বারসিক’র সহযোগিতায় এবং তুজলপুর কৃষক ক্লাব ও গাছের পাঠশালা আয়োজনে এ ...
Continue Reading... -
এগুলো টিকিয়ে রাখতে হবে আমাদের ভবিষ্যতের জন্য
সাতক্ষীরার শ্যামনগর থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল ও রামকৃষ্ণ জোয়ারদার ‘আমি আজ মেলায় ৭২ রকমের কুড়ানো শাক নিয়ে এসেছি। এ শাকগুলো আমাদের এলাকায় হয়। এগুলোর অনেক গুনাগুণ রয়েছে। আমি সবগুলোর গুনাগুণ জানি না এবং চিনি না। আর যেগুলো চিনি বা জানি সেগুলো আমি আমার ঠাকুরমা ও মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।’ তিনি আরও বলেন, ‘আমরা ...
Continue Reading... -
সচেতন হলেই এগুলো টিকিয়ে রাখা যাবে
সাতক্ষীরার শ্যামনগর থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল ধারাবাহিক কর্মসূচির আলোকে গত কাল বারসিক’র সহায়তায় ও কালমেঘা কৃষি নারী সংগঠনের উদ্যোগে কৃষাণী বনশ্রী রানীর বাড়িতে উপকূলীয় এলাকায় লবণাক্ততা ও অচাষকৃত উদ্ভিদের সংকট বিষয়ক গ্রাম পর্যায়ে আলোচনা সভা অনুষ্টিত হয়। আলোচনা সভায় কালমেঘা গ্রামের কৃষক-কৃষাণী, ...
Continue Reading... -
সাতক্ষীরায় প্রকৃতি ও পুষ্টির গল্পের আসর অনুষ্ঠিত
গাজী মাহিদা মিজান, সাতক্ষীরা থেকে আমাদের পুষ্টি চাহিদা মেটাতে অচাষকৃত শাকসবজির কোন বিকল্প নেই। কিন্তু আমরা অনেকেই এই সকল শাক-সবজি খাই না। আমরা নিয়মিত কীটনাশক দেওয়া শাকসবজি খেয়ে নিজেদের ক্ষতি নিজেরাই ডেকে আনছি। এ সকল কীটনাশক দেওয়া শাকসবজি কিনতে আমাদের অনেক টাকাও নষ্ট হয়। অথচ আমাদের বাড়ির আশেপাশে ...
Continue Reading... -
কুড়ানো শাকের উৎস টিকিয়ে রাখতে হবে
সাতক্ষীরা শ্যামনগর থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল ‘আগেকার দিনে আমাদের এলাকায় নানান ধরনের কুড়িয়ে পাওয়া শাক পাওয়া যেতো। আর এ সকল শাক ছিলো নানা ধরনের পুষ্টিতে ভরপুর। অধিকাংশ পরিবার এ সকল শাক দিয়ে তাদের পরিবারের প্রয়োজন মিটাতো। বিশেষ করে কিছু পরিবার এমনই ছিলো যাদের মাসের অধিকাংশটায় এ শাক দিয়ে চাহিদা মিটতো। আর ...
Continue Reading... -
অচাষকৃত খাদ্য বাজারে চাহিদা বেশি
হরিরামপুর, মানিকগঞ্জ থেকে মুকতার হোসেন হরিরামপুর চরাঞ্চল লেছড়াগঞ্জ ইউনিয়নে পাটগ্রামচরের মজিবর রহমানের বয়স ৪০। হরিরামপুর চরাঞ্চলে রয়েছে অনেক পতিত জমি, যেখানে কোন ধরনের ফসল হয় না। এছাড়া বাড়ির আনাচে কানাচে, রাস্তার পাশ দিয়ে পতিত জায়গায় ও খাল বিলের ধারে জন্ম নেয় অসংখ্যা অচাষকৃত খাদ্য উদ্ভিদ। যেমন ...
Continue Reading... -
আগামী প্রজন্মের জন্য অচাষকৃত খাদ্য উদ্ভিদ সংরক্ষণ জরুরি
নেত্রকোনা থেকে সুমন তালুকদার গতকাল মদন উপজেলার মদর ইউনিয়নের দক্ষিণ মদন গ্রামে নারী সংগঠনের উদ্যোগে এবং বারসিক’র সহযোগিতায় অনুষ্ঠিত হল হাওরাঞ্চলে কুড়িয়ে পাওয়া খাদ্য উদ্ভিদের মেলা। মেলায় সংগঠনের সদস্য এবং ব্র্যাক পরিচালিত প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা মোট ১৪টি স্টলে অর্ধ শতাধিক কুড়িয়ে পাওয়া ...
Continue Reading... -
অচাষকৃত উদ্ভিদ বৈচিত্র্য রক্ষা করা আমাদেরই দায়িত্ব
মানিকগঞ্জ থেকে রাশেদা আক্তার ‘এই গাছটার নাম ভূঁইআম্বলী এটা খেলে আমাশয় উপশম হয়, এটার নাম পিপল দাঁতে পোকা লাগলে শিকড় ব্যবহার করলে উপকার হয়, এটার নাম পিপল জাঙ্গী- গরম লাগলে পাতার রস দিয়ে শরবত খায়, মাথায় দেয় গরম কেটে যায়, এটা দূর্ব্বা- হাত-পা কেটে গেলে প্রলেপ দিলে রক্তপড়া বন্ধ হয়’-এভাবেই প্রতিটি ...
Continue Reading... -
প্রাণবৈচিত্র্যের এই বিশাল ভান্ডারকে আমরাই রক্ষা করবো
সাতক্ষীরার শ্যামনগর থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল, রামকৃষ্ণ জোয়ারদার ও মারুফ হোসেন মিলন ‘আমাদের এলাকায় এখনো অনেক ধরনের উদ্ভিদ বৈচিত্র্য রয়েছে। আমি আমার দাদা-দাদি ও মায়ের কাছে শুনেছি। এছাড়াও এর আগে আমাদের জয়নগর গ্রামের ঐ পাড়া বারসিকের এরকম শাকের মেলা হয়েছিল সেখানে আমি অনেক ধরনের শাকসবজি দেখেছি। আমরা ...
Continue Reading... -
পুষ্টিকর খাদ্যই হবে আকাঙ্খিত ক্ষুধামুক্ত পৃথিবী
ঘিওর, মানিকগঞ্জ থেকে সুবীর কুমার সরকার ও মো. মাসুদুর রহমান ‘মাত্রারিক্ত রাসায়নিক সার, কীটনাশক ও পতিত জমির অভাবে আপনজালা উদ্ভিদের মত পুষ্টিকর উদ্ভিদ বৈচিত্র্য আজ বিলুপ্তির পথে। এ সকল উদ্ভিদ গ্রামের পুষ্টির চাহিদা পূরণে বিশেষ ভূমিকা রাখে। গ্রামের নারীরা ১০০ ধরনের কাজের মধ্যে দিয়ে তাদের জীবন চলে।’ ...
Continue Reading... -
প্রান্তিক মানুষের খাদ্য নিরাপত্তায় অচাষকৃত উদ্ভিদবৈচিত্র্য
বরেন্দ্র অঞ্চল প্রতিনিধি ‘রাসায়নিক কীটনাশকের মাত্রারিক্ত ও নির্বিচারে কীটনাশকের ব্যবহারের ফলে বিভিন্ন ঔষধি ও পুষ্টিকর উদ্ভিদ বৈচিত্র্য বিলুপ্তির পথে। জানা অজানা অনেক উপকারী উদ্ভিদ বিলুপ্ত হয়ে গেছে। এসকল উদ্ভিদ বৈচিত্র্য গ্রামীণ অর্থনীতিতে ভূমিকা রাখার পাশাপাশি পারিবারিক পুষ্টি চাহিদা পূরণেও ...
Continue Reading... -
অচাষকৃত উদ্ভিদবৈচিত্র্য সংরক্ষণ করি
সাতক্ষীরা থেকে মননজয় মন্ডল অচাষকৃত শাকপাতা, লতা, গুল্ম ঔষধি উদ্ভিদবৈচিত্র্যই গ্রামীন জনপদের পুষ্টির অন্যতম উৎস। এই পুষ্টি চাহিদা পূরণে শুধু শুধু প্রকল্প আর কর্মসূচি নয়, এসব উদ্ভিদ সংরক্ষণ উদ্যোগই নিশ্চিত করবে গ্রামীণ জনপদের পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা। তেমনই একটি প্রতিবেশ উপযোগি উদ্যোগ গ্রহণ করেছে ...
Continue Reading... -
সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজন নিরাপদ খাদ্য
সিংগাইর, মানিকগঞ্জ থেকে শাহীনুর রহমান ও শারমিন আক্তার ‘বসতবাড়ির আশেপাশে ভরে দে ভাই সবজি চাষে, করবো মোরা জৈব চাষ সুস্থ থাকবো বারোমাস’ স্লোগানের আলোকে সিংগাইর উপজেলার গোলাই গ্রামে গোলাই কালিগঙ্গা কৃষক কৃষাণী সংগঠনের আয়োজনে এবং উন্নয়ন গবেষণা প্রতিষ্ঠান বারসিক’র সহায়তায় নিরাপদ খাদ্য উৎসব অনুষ্ঠিত ...
Continue Reading... -
শ্যামনগরে অচাষকৃত উদ্ভিদ খোটা শাকের পাড়া মেলা
রণজিৎ বর্মণ শ্যামনগর (সাতক্ষীরা) থেকে সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলার কাশিমাড়ী ইউনিয়নের শংকরকাটি কৃষি নারী সংগঠনের আয়োজনে শংকরকাটি গ্রামে গবেষণা প্রতিষ্ঠান বারসিক’র সহায়তায় কৃষাণী নাজমা বেগমের বাড়িতে সম্প্রতি অচাষকৃত উদ্ভিদ বৈচিত্র্য সংরক্ষণ, ব্যবহার, সম্প্রসারণ এবং নতুন প্রজন্মের মধ্যে সচেতনতা ...
Continue Reading... -
অচাষকৃত উদ্ভিদ আমাদের সম্পদ
শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল ও রামকৃষ্ণ জোয়ারদার ‘এক সময় আমাদের এলাকাতে বিভিন্ন ধরনের লতাপাতা, গাছ গাছালি, চাষ করা ও চাষবিহীন বিভিন্ন ধরনের উদ্ভিদে ভরা ছিল। মাঠেঘাটে, বিলের রাস্তা, ওয়াপদা রাস্তা, বিল্ডিং এর গায়ে, ঝোপঝাড়ে বিভিন্ন জায়গায়ে তাকালে এসকল উদ্ভিদ চোখে পড়তো। এমনকি অনেক ...
Continue Reading... -
চিনতে পারলেই অনেক গুণ
শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল ‘আমাদের আনাচে কানাচে প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন ধরনের উদ্ভিদ জন্মে। এ সকল উদ্ভিদকে আমরা খোটাশাক, কুড়ানো শাখ বলে থাকি। এ সকল উদ্ভিদ নানান গুণে ভরপুর। প্রত্যেকটার গুনাগুণ যদি বলা হয় তাহলে দেখা যায় কোন ঔষধ আর কেনা লাগে না। তাই তো এ শাক সম্পর্কে মুরব্বিদের কাছে ...
Continue Reading... -
কমছে প্রাকৃতিক খাদ্য ভান্ডার
নেত্রকোনা থেকে খাদিজা আক্তার লিটা অচাষকৃত খাদ্য সম্পদ রক্ষায় সমাজে নারী ও পুরুষ পাশাপাশি নতুন প্রজন্মকে উদ্বুদ্ধকরণে নেত্রকোনা জেলা আমতলা ইউনিয়নে বিশ্বনাথপুর গ্রামে একটি অচাষকৃত উদ্ভিদের পাড়ামেলার আয়োজন করা হয়েছে সম্প্রতি। বিশ্বনাথপুর গ্রামের কৃষাণী সংগঠনের উদ্যোগে আয়োজিত এ পাড়ামেলায় ...
Continue Reading... -
বীজ সংরক্ষণ পাঠশালা করতে চান চরের ইয়াসমিন
হরিরামপুর, মানিকগঞ্জ থেকে মুকতার হোসেন সকালে ঘুম থেকে উঠে বাজারে যাওয়ার চিন্তা প্রতিটি পরিবারের। তারপর বাজারে গিয়ে চোখ ছোটে যায় দেশী/স্থানীয় মাছ, মাংস, তরুতরকারী, ফলমূল, সবজি কেনার জন্য, দাম যাই হোক না কেন। কৃষক যদি বলেন ‘আমার সবজি বা ফলমুলে কোন প্রকার রাসায়নিক সার বিষ নাই।’ তাহলে তো দামের সাথে ...
Continue Reading... -
প্রতিটি অচাষকৃত উদ্ভিদই এক একটি ঔষধ
সাতক্ষীরা, শ্যামনগর থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল ও রামকৃষ্ণ জোয়ারদার জয়াখালী নারী সংগঠনের উদ্যোগে ও বারসিক’র সহযোগিতায় গত ২ ডিসেম্বর শ্যামনগর উপজেলার কৈখালী ইউনিয়নের জয়াখালী গ্রামে অচাষকৃত উদ্ভিদের রান্না প্রতিযোগিতা ও পাড়া মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। রান্না প্রতিযোগিতায় জয়াখালী গ্রামের ১১ জন কৃষাণী ও একজন ...
Continue Reading... -
প্রকৃতির সকল সম্পদ টিকিয়ে রাখার দায়িত্ব আমাদের
সাতক্ষীরা শ্যামনগর থেকে বিশ^জিৎ মন্ডল সৃষ্টির শুরু থেকেই মানুষ প্রকৃতির সাথে মিশে আছে। প্রকৃতিতে এমন কোন উপাদান নেই যা মানুষের প্রয়োজনে আসে না। অনাদর, অবহেলা, অযত্নে বেড়ে উঠেছে এ সকল প্রাণবৈচিত্র্য। এ সকল প্রাণবৈচিত্র্যের কিছু ব্যবহার করছে মানুষ খাদ্য হিসেবে, কিছু চিকিৎসার কাজে আর কিছু উপাদান ...
Continue Reading... -
‘অচাষকৃত উদ্ভিদের পাড়া মেলায় নবীনদের উৎসাহ দিলেন প্রবীণ ব্যক্তিগণ’
নেত্রকোনা থেকে হেপী রায় ‘আমরা ছোড বেলায় যে শাক তুইল্যা খাইছি, অহনের পোলাপান এইতা চোখ্যেও দ্যাহেনা। খাওন তো দূরের কথা। আমরার কোনো অসুখ নাই। এইডি খাইয়া অহনো সুস্থ্য আছি। ঝি-বৌয়েরা আইলসা (অলস), শাক টুহাইলে পরিশ্রম অয়। সবাই তৈয়ার খাইতো চায়। এইতা বালা কইরা তেল, মসলা দিয়া রানলে গোশ্ত পাছে পইরা থাকবো। ...
Continue Reading... -
কুড়িয়ে পাওয়া উদ্ভিদে রয়েছে নানা ধরনের ওষুধি গুণাবলী
সিংগাইর, মানিকগঞ্জ থেকে শাহীনুর রহমান “নিরাপদ খাবারের গল্প শুনি” শ্লোগানে গতকাল সিংগাইর উপজেলার বলধারা ইউনিয়নের ব্রী-কালিয়াকৈর নয়াপাড়া গ্রামে কুড়িয়ে পাওয়া উদ্ভিদের খাদ্য উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। ব্রী-কালিয়াকৈর নয়াপাড়া ও বারসিক’র যৌথ সহায়তায় কুড়িয়ে পাওয়া উদ্ভিদের রান্না উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। রান্না ...
Continue Reading... -
গোদাগাড়ীতে অচাষকৃত উদ্ভিদের পাড়া মেলা ও রান্না প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত
রাজশাহী থেকে মো. জাহিদ আলী বারসিক রাজশাহীর উদ্যোগে বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে গোদাগাড়ী গোগ্রাম ইউপির বড়শি পাড়া গ্রামে গতকাল অচাষকৃত উদ্ভিদের পাড়া মেলা ও রান্না প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়েছে। প্রতিযোগিতায় ১০ জন কৃষাণীর অচাষকৃত উদ্ভিদের রান্না প্রতিযোগিতায় অচাষকৃত সবজির স্বাদ গ্রহণ করেন অনুষ্ঠানের ...
Continue Reading... -
নিরাপদ খাদ্য গ্রহণের বিষয়ে জনসচেতনতা তৈরি হয়েছে
হরিরামপুর থেকে মুকতার হোসেন হরিরামপুর উপজেলা লেছড়াগঞ্জ ইউনিয়নে হরিহরদিয়া গ্রামের আছমত আলীর বাড়িতে স্থানীয় কৃষক সংগঠনের আয়োজনে বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে খাদ্য উৎসব ও রান্না প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছে। নিরাপদ খাদ্য উৎসব মেলায় ৭ জন কৃষাণী তাদের বাড়িতে হাতে তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাবারের ...
Continue Reading... -
গ্রামীণ নারীর কাজের স্বীকৃতিই আনবে গ্রামীণ নারীর ক্ষমতায়ন
মানিকগঞ্জ থেকে রাশেদা আক্তার “Rural women- agents of change fighting poverty hunger and climate change” প্রতিপাদ্য বিষয়কে সামনে রেখে গতকাল বারসিক’র উদ্যোগে মানিকগঞ্জ জেলার কৃষ্ণপুর ইউনিয়নের বাসুদেবপুর গ্রামে নানা আয়োজনে পালিত হলো বিশ্ব গ্রামীণ নারী দিবস। গ্রামীণ নারীরা সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত ...
Continue Reading... -
শ্যামনগরে আন্তর্জাতিক গ্রামীণ নারী দিবস পালিত
সাতক্ষীরার থেকে মো. আল ইমরান এবং ফজলুল হক সাতক্ষীরার শ্যামনগরে আন্তর্জাতিক গ্রামীণ নারী দিবস পালিত হয়েছে। সোমবার বেলা ১১টায় উপজেলা পাবলিক লাইব্রেরিতে সামসের প্রশাসনিক কর্মকর্তা তারাপদ মুন্ডার সঞ্চালনায় দুই শতাধিক প্রান্তিক নারীর উপস্থিতিতে দিবসটি পালিত হয়। আদিবাদি মুন্ডা সংস্থার সহ-সভাপতি ...
Continue Reading... -
অচাষকৃত খাদ্য ও ঔষধি উদ্ভিদগুলো সম্পর্কে জানতে পেরেছি
সাতক্ষীরার শ্যামনগর থেকে গাজী আল ইমরান শ্যামনগর উপজেলার বুড়িগোয়ালিনী নেকজেনিয়া মাধ্যমিক বিদ্যালয়ে অচাষকৃত উদ্ভিদের মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। গতকাল উপকূলীয় শিক্ষা ও বৈচিত্র্য উন্নয়ন সংস্থা (সিডিও) ও ডিয়ার্সবিডি’র আয়োজনে এবং বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থা বারসিকের সহযোগিতায় মাধ্যমিক স্কুল পর্যায়ে ...
Continue Reading... -
শিক্ষার্থীদের উদ্যোগে স্কুল পর্যায়ে অচাষকৃত খাদ্য উদ্ভিদের মেলা অনুষ্ঠিত
নেত্রকোনা থেকে খাদিজা আক্তার লিটা নেত্রকোনা সদর উপজেলার আমতলা ইউনিয়নের দেওপুর উচ্চ বিদ্যালয়’র শিক্ষার্থীদের উদ্যোগে এবং বারসিক এর সহযোগিতায় গতকাল (১৯ সেপ্টেম্বর) এক অচাষকৃত খাদ্য উদ্ভিদের মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। মেলায় দেওপুর উচ্চ বিদ্যালয়’র ৮ম, ৯ম ও ১০ম শ্রেণীর ২০ জন শিক্ষার্থী (ছাত্রী-১০ জন) ২০টি ...
Continue Reading...