Tag Archives: সবজি
-
ফুল ফুটেছে সজনে গাছে
মো. মনিরুজ্জামান ফারুক,ভাঙ্গুড়া(পাবনা) সজনে ডাটা সবজি হিসেবে যেমন সুস্বাদু তেমনি এটি ঔষধি গুণ সমৃদ্ধ। অযত্ন আর অবহেলায় বেড়ে ওঠা সজনে গাছে ফুল ফুটেছে। সাদা ফুলে,ফুলে ছেয়ে গেছে চারিদিক। প্রতিবছর পাবনার ভাঙ্গুড়া উপজেলার কৃষকেরা নিজেদের খাবার চাহিদা মিটিয়ে সজনে ডাটা বিক্রি করে বাড়তি আয় করে থাকে। ...
Continue Reading... -
বৈচিত্র্যময় সবজির বীজে হাওরাঞ্চলের কৃষক-কৃষাণীদের মধ্যে জাগিয়েছে নতুন প্রেরণা
নেত্রকোনা থেকে শংকর ম্রং হাওরাঞ্চলের অধিকাংশ এলাকা বছরের প্রায় ৬ মাস পানিতে নিমজ্জিত থাকে। কোন কোন এলাকায় আবার বছরের প্রায় ৯ মাস পানি থাকে। এসব এলাকার জনগোষ্ঠী মূলত এক ফসলী বোরো ধানের উপর নির্ভরশীল। ধান ছাড়া হাওরাঞ্চলে অন্য কোন ফসল চাষ হয়না বললেই চলে। আশ্বিন মাসের দিকে হাাওরের জমি থেকে পানি ...
Continue Reading... -
হোসনা আক্তারের বাড়িতে বৈচিত্র্যময় শিম চাষ
নেত্রকোনা থেকে হেপী রায় নেত্রকোনা শহর থেকে সাত কিলোমিটার পূর্বদিকে নেত্রকোনা মদন রোডে পিচের মাথার পাশেই দরুন হাসামপুর গ্রাম। সেই গ্রামেই ভূমিহীন উদ্যোগী নারী হোসনা আক্তারের বসবাস। তাঁর স্বামী মর্তজু আলী। পরিবারে সদস্য সংখ্যা সাত জন। চার ছেলে ও এক মেয়ে। স্বামীর পেশা কৃষি। তবে তাদের ধান চাষের ...
Continue Reading... -
ঔষধি গুণে ভরা সবজি ‘করলা’
ভাঙ্গুড়া (পাবনা) থেকে মো. মনিরুজ্জামান ফারুক সুস্থ সবল দেহ গঠনে ভাতের সাথে বেশি করে শাকসবজি খাওয়া প্রয়োজন। আমাদের দেশে সাধারণত শীতকালে বেশি শাক সবজি পাওয়া যায়। এ সময় দামও থাকে খুব সস্তা। আলু, পটল, ঢেঁড়স, পুঁইশাক, লালশাক, পালংশাক, মুলা, গাজর, টমেটো, ফুলকপি, বাঁধাকপি, লাউ, শিম, বেগুণ প্রভৃতি ...
Continue Reading... -
পেঁপে কোষ্ঠ্যকাঠিন্যের মহৌষধ
ভাঙ্গুড়া (পাবনা) থেকে মো. মনিরুজ্জামান ফারুক পেঁপে একটি অতি পরিচিত ফল। শুধু ফল নয় একটি সুস্বাদু পুষ্টিকর সবজিও বটে। পেঁপে কাচা পাকা উভয়ই খাওয়া যায়। পেঁপে কাচা খেলে হয় সবজি আর পাকা খেলে হয় ফল। বাংলাদেশের সর্বত্র এর ব্যাপক চাষ হয়। বিশেষ করে দেশের গ্রামাঞ্চলের প্রায় অধিকাংশ বসত বাড়িতেই পেঁপে গাছ ...
Continue Reading... -
লাভজনক হওয়ায় শিম চাষে ঝুঁকে পড়ছেন কৃষকরা
জালাল উদ্দিন, সাঁথিয়া (পাবনা) থেকে পাবনার সাঁথিয়া উপজেলাধীন রামচন্দ্রপুর গ্রামের কৃষকরা অধিক লাভ পাওয়ায় অসময়ে শিম চাষে ঝুকে পড়ছেন। সাঁথিয়া উপজেলার কৃষকরা পিয়াজসহ মৌসুমী ফসল উৎপাদনে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। সেই ধারাবাহিকতায় অসময়ে অধিক লাভ পাওয়ায় শিম চাষ শুরু করেন। রামচন্দ্রপুর গ্রামের কৃষক ...
Continue Reading... -
বরেন্দ্রভূমির রুক্ষ্ম মাটিতে সবুজ সবজির শ্যামলীমা
:: এবিএম তৌহিদুল আলম ও অমৃত সরকার একজন উদ্যোগী মানুষের সাফল্যে অনুপ্রাণিত হয় অগণিত মানুষ। তাঁর দেখানো পথেই হাজারো মানুষ সাফল্য খুঁজে ফেরে। রাজশাহী জেলার তানোর উপজেলার কলমা ইউনিয়নের বহড়া গ্রামের মো. আব্দুল হামিদ (৫৫) এমনই একজন মানুষ যিনি বরেন্দ্রভূমির রুক্ষ্ম-শুষ্ক-উষর মাটি সবজি ফসলের সবুজ সবজির ...
Continue Reading...