Category Archives: খবর ও বিশ্লেষণ

  • পুষ্টির ফেরিওয়ালাকে জানেনা, এখন এমন কেউ নেই

    পুষ্টির ফেরিওয়ালাকে জানেনা, এখন এমন কেউ নেই

    :: সাতক্ষীরা থেকে শাহীন ইসলাম:: বারসিক নিউজ.কম সাতক্ষীরা থেকে শাহীন ইসলাম এর লেখা ‘অচাষকৃত শাকের ফেরিওয়ালা’ শিরোনামে গত ৮ অক্টোবর ২০১৫ একটি বিশেষ প্রতিবেদন প্রকাশ করে। প্রতিবেদনে দেখা যায় কোন ধরনের সহযোগিতা ছাড়াই জীবন ও জীবিকার প্রয়োজনে কুড়িয়ে পাওয়া খাদ্যজগতের ব্যবহার, বিকাশ, সচেতনতা ও চর্চা ...

    Continue Reading...
  • একজন আত্মনির্ভরশীল নারী সাফিয়া বেগম

    একজন আত্মনির্ভরশীল নারী সাফিয়া বেগম

    সিংগাইর মানিকগঞ্জ থেকে শিমুল কুমার বিশ্বাস। উদয় থেকে অস্ত-অবিরাম কাজের মধ্যে ব্যস্ত থাকেন সাফিয়া বেগম। মানিকগঞ্জ জেলার সিংগাইর উপজেলার বায়রা ইউনিয়নের বায়রা গ্রামের এই নারীকে কখনো দেখা যায় সবজির জমিতে, কখনো গরুর খাবারের জন্য ঘাসের বস্তা হাতে মাঠে, আবার কখনো গরুর দুধ, মুরগির ডিম এবং সবজি বিক্রির ...

    Continue Reading...
  • কৃষক খায়রুল ইসলামের সাশ্রয়ী পানি ব্যবহারের কৌশল

    কৃষক খায়রুল ইসলামের সাশ্রয়ী পানি ব্যবহারের কৌশল

    নেত্রকোনা থেকে হেপী রায় ভূমিকা ভূত্বকের নিচের পানির স্তরকে ভূ-গর্ভস্থ পানি বলে। নিরাপদ পানির উৎস হচ্ছে এই ভূ-গর্ভস্থ পানি। জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে শুষ্ক মৌসুমে, খাল, বিল, হাওড় ও নদী নালাতে পানি থাকে না বলে কৃষক সেচ কাজে ভূ-গর্ভের পানি ব্যবহার করেন। কিন্তু ভূ-গর্ভের পানির অতিরিক্ত উত্তোলনের কারণে ...

    Continue Reading...
  • গোলজান বিবি টিকিয়ে রেখেছেন একটি পরিবার

    গোলজান বিবি টিকিয়ে রেখেছেন একটি পরিবার

    রাজশাহী থেকে শহিদুল ইসলাম “প্রতিদিন একশ থেকে দুইশ টাকা আয় হয়, তা দিয়েই  আমার সাত সদস্যের পরিবার চলে, সকাল আটটা থেকে দুপুর বারোটা পর্যন্ত ময়দা দিয়ে পাপর তৈরি করি, সেগুলো শুকানোর জন্যে মাঠে যাই, বিকাল পর্যন্ত রোদে পাপর শুকাই, পরের দিন ভোর থেকে সেগুলো আবার ভাজি, সকাল আটটার মধ্যেই ভাজা শেষ করে আমার ...

    Continue Reading...
  • কৃষকদের মধ্যে ঐক্য: বৃদ্ধি করে সুসম্পর্ক ও সংহতি

    কৃষকদের মধ্যে ঐক্য: বৃদ্ধি করে সুসম্পর্ক ও সংহতি

    নেত্রকোনা থেকে সোহেল রানা বাংলাদেশ একটি কৃষি প্রধান দেশ। জীবন-জীবিকা উন্নয়নের জন্য সব কিছুই কৃষির উপর নির্ভরশীল। কৃষিকে কেন্দ্র করেই গড়ে উঠেছে এই সভ্যতা  ও সংস্কৃতি। সকালের সূর্য ওঠার মধ্য দিয়ে শুরু হয় কৃষি জীবন চলে ঘুমাতে যাওয়ার আগ মুহূর্ত পর্যন্ত। প্রতিটি মূহুর্তের স্তরে স্তরে সাজানো কাজ। ...

    Continue Reading...
  • “হাওরাঞ্চলে অহন মাছও নাই, পাখিও নাই”-মৎস্যজীবী আরাধন দে

    “হাওরাঞ্চলে অহন মাছও নাই, পাখিও নাই”-মৎস্যজীবী আরাধন দে

    সুনামগঞ্জ মধ্যনগর থেকে মাকসুদা বেগম বাংলাদেশের উত্তর-পূর্ব দিকে বাংলাদেশের আটটি জেলা নিয়ে হাওর এলাকা অবস্থিত। বাংলাদেশে মোট হাওরের সংখ্যা ৪২৭টি এবং দেশের মোট আয়তনের ছয় ভাগের একভাগ এলাকা নিয়ে হাওরাঞ্চল। এ এলাকাটি প্রায় ছয় মাস পানির নিচে থাকে বিধায় এই এলাকার একমাত্র ফসল বোরো ধান। ধান আর মাছ হাওর ...

    Continue Reading...
  • একজন কোহিনূরের পথচলা

    একজন কোহিনূরের পথচলা

    শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিধান মধু “অভাব অনটনের মধ্যে দিন কাটিয়েছি ভেবেছিলাম বিয়ে হওয়ার পর সুন্দর একটি সংসার হবে যেখানে থাকবে না কোন অভাব অনটন কিন্তু এখানে এসেও আমার কপালে এটা থাকবে ভাবতে পারিনি”। কথাগুলো বলছিলো শ্যামনগর উপজেলার ভুরুলিয়া ইউনিয়নের সোনামুগারী গ্রামের কোহিনূর বেগম। নয় ভাইবোনের ...

    Continue Reading...
  • একুশ ফেব্রুয়ারিকে চিনি, ইতিহাস জানি

    একুশ ফেব্রুয়ারিকে চিনি, ইতিহাস জানি

    রাজশাহী, তানোর থেকে অসীম কুমার সরকার এবং নেত্রকোনা থেকে মো. অহিদুর রহমান ও হেপী রায় একটি জাতির জন্য তার নিজস্ব ভাষা অমূল্য সম্পদ। মনের ভাব প্রকাশ করার অন্যতম মাধ্যম হলো ভাষা। এই ভাষাতেই আমরা আমাদের মনের সকল আবেগ, অনুভূতি প্রকাশ করতে পারি। বিদেশী পরাশক্তি আমাদের মুখের ভাষাকেই কেড়ে নিতে চেয়েছিল। ...

    Continue Reading...
  • হরিরামপুরের নারীদের সফল উদ্যোগ

    হরিরামপুরের নারীদের সফল উদ্যোগ

    হরিরামপুর, মানিকগঞ্জ থেকে সত্যরঞ্জন সাহা  হরিরামপুরের নারীরা প্রমাণ করলেন চেষ্টায় সফলতা আসে, কাজে দক্ষতা ও অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি পায়। হরিররামপুর উপজেলার আন্দারমানিক, যাত্রাপুর, ঝিটকা কালই মনি ঋষি সম্প্রদায়, দাসকান্দি, কর্মকারকান্দি, কান্ঠাপাড়া, দিয়াপাড় ও পাটগ্রামচর গ্রামের ১২০ জন নারী পোশাক ও ...

    Continue Reading...
  • দুল কলমী হাওরবাসীদের জ্বালানির চাহিদা পূরণ করে

    দুল কলমী হাওরবাসীদের জ্বালানির চাহিদা পূরণ করে

    কলমাকান্দা নেত্রকোনা থেকে ঝলমল খংস্টিয়া দুল কলমী প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো একটি উদ্ভিদ। হাওরাঞ্চলে উজাউড়ি নামেই পরিচিত এই দুল কলমী। হাওরাঞ্চলে এটি বেশি জন্মে। দুল কলমীর সাথে হাওরবাসীদের একটি অচ্ছেদ্য সম্পর্ক রয়েছে। কেননা এই উদ্ভিদ তাদের সংসারের জ্বালানির চাহিদা যেমন পূরণ করে তেমনিভাবে প্রাকৃতিক ...

    Continue Reading...
  • কৃষক মো. সাদেক বিশ্বাসের উদ্যোগ পরিবর্তন ঘটাতে পারে বরেন্দ্র অঞ্চলের কৃষি

    কৃষক মো. সাদেক বিশ্বাসের উদ্যোগ পরিবর্তন ঘটাতে পারে বরেন্দ্র অঞ্চলের কৃষি

    বরেন্দ্র অঞ্চল থেকে অমিত সরকার ও অমৃত সরকার ভূমিকা কৃষি বাংলাদেশের অর্থনীতিতে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ একটি খাত। বর্তমান দেশে কৃষিখাত অনেক বৈচিত্র্যময় এবং গতিশীল। জলবায়ুগত সমস্যা তথা অনাবৃষ্টি, অতিবৃষ্টিসহ নানা ধরনের সমস্যা কৃষিকে খাতকে বিপর্যস্ত করছে। কৃষি সমস্যা সমাধানে কৃষকরা প্রতিনিয়ত নানা ...

    Continue Reading...
  • এক সময়ের ফসল গ্রাম, এখন প্রায় মরুভূমি

    এক সময়ের ফসল গ্রাম, এখন প্রায় মরুভূমি

    ভৌগোলিক অবস্থানের কারণে বাংলাদেশ একটি দুর্যোগপূর্ণ দেশ। বিভিন্ন কারণে দুর্যোগ আমাদের নিত্যসঙ্গী। বিভিন্ন দুর্যোগের সাথে লড়াই করে আমাদের টিকে থাকতে হয় প্রতিনিয়ত। পাহাড় পাদদেশীয় অঞ্চল ও হাওর অঞ্চলের জনমানুষের দুর্যোগজনিত সমস্যা আরো ব্যাপক। যার সমাধান করাটা খুবই দুরহ ব্যাপার হয়ে দাড়িয়েছে। কারণ ...

    Continue Reading...
  • পাখিরা বেঁচে থাক, পৃথিবীটাজুড়ে থাক

    পাখিরা বেঁচে থাক, পৃথিবীটাজুড়ে থাক

    রাজশাহী বরেন্দ্র অঞ্চল থেকে শহিদুল ইসলাম “পাখিরা বেঁচে থাক, পৃথিবীটা জুড়ে থাক” গত ১২ ও ১৩ ফেব্রুয়ারি এই শ্লোগানে দ’ুদিনব্যাপী রাজশাহী নগরীরর পদ্মার তীরঘেঁষা বড়কুঠির উন্মুক্ত মঞ্চে (বালুর ঘাট) বরেন্দ্র অঞ্চলের ৪৯টি পাখির ছবি নিয়ে রাজশাহী বার্ড ক্লাবের তরুণদের উদ্যোগে ‘পাখির আলোকচিত্র প্রদর্শনী’র ...

    Continue Reading...
  • শ্যামনগরে সুন্দরবন দিবস উৎযাপন

    শ্যামনগরে সুন্দরবন দিবস উৎযাপন

    :: সাতক্ষীরা থেকে শাহীন ইসলাম ও শেখ তানজীর আহমেদ:: ‘১৪ ফেব্রুয়ারি’ একইদিনে বিশ্ব ভালোবাসা দিবস ও সুন্দরবন দিবস। ‘বিশ্ব ভালোবাসা দিবসে সুন্দরবনকে ভালোবাসুন’ এই স্লোগানকে ধারণ করে সুন্দরবন স্টুডেন্টস সলিডারিটি টিমের ঈশ্বরীপুর ইউনিটের উদ্যোগে সুন্দরবন দিবস উৎযাপিত হয়। সুন্দরবন দিবস উপলক্ষে ...

    Continue Reading...
  • ‘আমাদের পিঠার নাম, ঐতিহ্য হারানো যাবে না’- অধ্যাপক মতীন্দ্র চন্দ্র সরকার

    ‘আমাদের পিঠার নাম, ঐতিহ্য হারানো যাবে না’- অধ্যাপক মতীন্দ্র চন্দ্র সরকার

    নেত্রকোনা থেকে মো. অহিদুর রহমান গ্রামীণ মানুষের জীবনে পিঠা একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। পিঠা বানানো ও সবার মাঝে বিতরণ একটি আনন্দ, একটি উৎসব, একটি পার্বণে পরিণত হয়েছে গ্রামবাংলায়। মূলত শীতকালেই পিঠা তৈরির প্রবণতা বেশি দেখা যায়। পিঠা তৈরির নানান উপলক্ষ্যও রয়েছে গ্রামে। বস্তুত নবান্নের পরপরই ...

    Continue Reading...
  • জনউদ্যোগে হরিনা খেয়া ঘাটে নির্মিত হলো যাত্রী ছাউনী

    জনউদ্যোগে হরিনা খেয়া ঘাটে নির্মিত হলো যাত্রী ছাউনী

    হরিরামপুর মানিকগঞ্জ থেকে মুকতার হোসেন মানিকগঞ্জ জেলার হরিরামপুর উপজেলার দূর্যোগপ্রবণ সুতালড়ী, আজিমনগড় ও লেছড়াগঞ্জ ৩টি ইউনিয়নের মানুষের যাতায়াতের সুবিধার জন্য জনউদ্যোগে হরিণা ঘাটে নির্মিত হয়েছে টিনের যাত্রী ছাউনি ঘর। এলাকার মানুষ ও খেয়াঘাটের মাঝি, স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যক্তি এবং সমাজসেবক-এর ...

    Continue Reading...
  • মেধা দিই, শ্রম দিই আর্তমানবতার সেবা করি বদলে দিই পৃথিবীকে

    মেধা দিই, শ্রম দিই আর্তমানবতার সেবা করি বদলে দিই পৃথিবীকে

    :: রাজশাহী থেকে ইসমত জেরিন ::  ছোট্ট একটা উদ্যোগ থেকে সংগঠন রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের সামাজিক স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন ‘ইচ্ছে’। ১২ই ফেব্রুয়ারি ২০১২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় ‘ইচ্ছে’। বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন অনুষদের প্রায় অর্ধশতাধিক শিক্ষার্থীদের সমন্বয়ে কাজ করে চলেছে ইচ্ছে। প্রথমত ‘ইচ্ছে’র ইচ্ছা ছিল নিজেদের ...

    Continue Reading...
  • জলাভূমির যন্ত্রণা

    জলাভূমির যন্ত্রণা

    পাভেল পার্থ চলনবিলের পাড়ে নাটোরের জোয়াড়ি গ্রামে ১৯০১ সনে জন্মান প্রমথনাথ বিশী। সাহিত্যিক, শিক্ষক ও রাজনীতিক। ১৯৫১ সনে প্রকাশিত ‘চলনবিল’ বইতে প্রমথনাশ লিখেছেন, …অনুমান করলে অন্যায় হবে না যে, চারশত বৎসর পূর্বে এ বিলটি রাজশাহী, পাবনা, বগুড়ার অধিকাংশ স্থান জুড়ে বিরাজ করতো। ব্রহ্মপুত্র ও ...

    Continue Reading...
  • প্রবীণদের অধিকার রক্ষায় সবাইকে এগিয়ে আসতে হবে

    প্রবীণদের অধিকার রক্ষায় সবাইকে এগিয়ে আসতে হবে

    নেত্রকোনা থেকে তোবারক হোসেন খোকন বর্তমানে বাংলাদেশে মোট প্রবীণ সংখ্যা হচ্ছে এক কোটি ৩০ লাখ। প্রবীণদের নিরাপদ জীবনযাপন তথা ‘‘জাতীয় প্রবীণ নীতিমালা- ২০১৩” এর সঠিক প্রয়োগ ও ব্যবহারে স্থানীয় সরকারকে উদ্যোগ নিতে হবে। এছাড়া প্রবীণদের অধিকার প্রতিষ্ঠা, তাদের জীবনের সব ধরনের বৈষম্য দূরীকরণে সবাইকে ...

    Continue Reading...
  • মঠবাড়িয়ার কৃষক হুমায়ূন সমন্বিত কৃষিখামার

    মঠবাড়িয়ার কৃষক হুমায়ূন সমন্বিত কৃষিখামার

    দেবদাস মজুমদার, বিশেষ প্রতিনিধি, উপকূল অঞ্চল প্রাকৃতিক দূর্যোগ এলেই কৃষি ও কৃষকের জীবন তছনছ করে দেয়; নদীর জলোচ্ছাসে জমিতে লবণের আগ্রাসন দেখা দেয়। এতে করে ফসল মার খায়, সেই সাথে পোকামাকড়ের উপদ্রব নিত্যনৈমিত্তিক বিষয়। ঘূর্ণিঝড় সিডর আর আইলায় উপকূলীয় কৃষকদের ঘুরে দাঁড়াতে সমন্বিত কৃষি খামার গড়ে তোলা ...

    Continue Reading...
  • রঙের শারীরিভাষায় প্রতিভাত আমাদের সংস্কৃতি, ঐতিহ্য, প্রকৃতি ও ইতিহাস

    রঙের শারীরিভাষায় প্রতিভাত আমাদের সংস্কৃতি, ঐতিহ্য, প্রকৃতি ও ইতিহাস

    মানিকগঞ্জ থেকে পংকজ পাল শিল্পীর রঙের তুলিতে কি না ফুটে উঠে! আমাদের সংস্কৃতি, কৃষ্টি, ঐতিহ্য, ইতিহাস, প্রকৃতি-সবকিছুই ফুটে উঠে আপন মহিমায়। আমাদেরকে যেমন অতীত পানে নিয়ে যায় তেমনি ভবিষ্যত বির্নিমাণেও উৎসাহিত করে। হারিয়ে যাওয়া ঐতিহ্য, সংস্কৃতি, প্রকৃতিকে আবার আমাদের মনের ক্যানভাসে হাজির করে দেয়; ...

    Continue Reading...
  • অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে তেঁতুল প্রক্রিয়াজাতকরণ

    অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে তেঁতুল প্রক্রিয়াজাতকরণ

    দেবদাস মজুমদার, বিশেষ প্রতিনিধি, উপকূল অঞ্চল অম্ল মধুর তেঁতুল জীভে জর এন দেয়। মান দেহের দরকারী ঔষধি গুণে ভরা এ তেঁতুল। পরিকল্পিত আবাদ না থাকলেও উপকূলীয় অঞ্চলে প্রায় প্রতিটা গৃহস্থ বাড়িতে এখনও তেঁতুলে দেখা মেলে। আচার-চটপটি ও সালাদ থেকে শুরু করে নানা রকমের মুখরোচক খাদ্য দ্রব্যে ব্যবহৃত হয় তেঁতুল। ...

    Continue Reading...
  • শিক্ষার্থীদেরকে পড়াশোনার পাশাপাশি সবদিক থেকেই দক্ষ ও পারদর্শী হতে হবে

    শিক্ষার্থীদেরকে পড়াশোনার পাশাপাশি সবদিক থেকেই দক্ষ ও পারদর্শী হতে হবে

    নেত্রকোনা থেকে হেপী রায় মো. আজহারুল হক তুহিন। পেশায় একজন শিক্ষক। লক্ষ্মীগঞ্জ ইউনিয়নের বিরামপুর গ্রামের হাজী ফয়েজ উদ্দিন আকন্দ উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক তিনি। এলাকার সকলের কাছে তুহিন স্যার নামে পরিচিত। তাঁর জন্ম হয় নেত্রকোণা জেলার চকপাড়া নামক গ্রামে। ১৯৯৪ সাল থেকে প্রতিষ্ঠাতা শিক্ষক হিসেবে ...

    Continue Reading...
  • আমার বাড়িকে একটি কৃষিখামারে পরিণত করেছি: অল্পনা রাণী

    আমার বাড়িকে একটি কৃষিখামারে পরিণত করেছি: অল্পনা রাণী

    অল্পনা রাণী মিস্ত্রী। সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলার ধুমঘাট গ্রামে বাস করেন। পেশায় তিনি একজন কৃষাণী। তিনি দীর্ঘদিন যাবৎ স্থায়িত্বশীল কৃষি ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে উপকূলীয় কৃষি প্রতিবেশ সংরক্ষণে বিশেষ ভূমিকা রেখে চলেছেন। জৈব পদ্ধতিতে বছরব্যাপী বৈচিত্র্যময় সবজি চাষাবাদ, বীজ সংরক্ষণ ও সম্প্রসারণ, সব ...

    Continue Reading...
  • স্বেচ্ছাশ্রমের ভিত্তিতে রাস্তাটি মেরামত করলো তরুণরা

    স্বেচ্ছাশ্রমের ভিত্তিতে রাস্তাটি মেরামত করলো তরুণরা

    বরেন্দ্র অঞ্চল থেকে শহিদুল ইসলাম শীতের কুয়াশা জড়ানো সকাল, জড়তা কাটিয়ে হয়তো এখনো অনেকে উষ্ণতার সাথে মোড়ানো লেপের নীচে আয়েসে ভাবছে উঠবো উঠবো বলে। কিন্তু কিছু তরুণ ও উদ্যোগী জনতাকে আরাম আয়েশের সেই উষ্ণতা আটকিয়ে রাখতে পারেনি। শীতকে কাবু করে তাঁরা নিজেদের পূর্ব পরিকল্পনার কথা মনে করে আপন মনে কাজ করে ...

    Continue Reading...
  • শিক্ষা স্বাস্থ্য কেন্দ্রে মণিঋষির সন্তানেরা পড়াশোনার সুযোগ পাচ্ছে

    শিক্ষা স্বাস্থ্য কেন্দ্রে মণিঋষির সন্তানেরা পড়াশোনার সুযোগ পাচ্ছে

    হরিরামপুর মানিকগঞ্জ থেকে সত্যরঞ্জন সাহা   পরিবেশবান্ধব বাঁশ বেতের কুটির শিল্পের কাজই হচ্ছে মণিঋষিদের প্রধান পেশা। স্থানীয় সম্পদ ও নিজস্ব কারিগরি জ্ঞান, দক্ষতা দিয়ে তাদের তৈরিকৃত পণ্যের মধ্যে রয়েছে কুলা, চালুন, ডালি, টালি, সরবেশ, খাদি, দাঁড়িপালা, ঝুড়ি, খালই ইত্যাদি। একসময় এসব বাঁশ বেতের ...

    Continue Reading...
  • “ভূমিহীন ছিলাম, এখন আমরা নিজেদের উন্নয়ন করছি”

    “ভূমিহীন ছিলাম, এখন আমরা নিজেদের উন্নয়ন করছি”

    চাঁপাইনবাবগঞ্জের নাচোল থেকে অনিতা রানী বর্মণ ভূমিকা বাংলাদেশের উত্তর পশ্চিমাঞ্চলের উচ্চ বরেন্দ্র অঞ্চল হিসেবে পরিচিত চাঁপাইনবাবগঞ্জের নাচোল উপজেলা। নানা জাতি ও পেশার বসবাস এই এলাকাটিতে। প্রবীণজনের তথ্য এবং ইতিহাস পর্যালোচনায় জানা যায় একসময় আদিবাসিসহ সনাতন ধর্মের লোকেরাই এই এলাকাটির পরিত্যক্ত ...

    Continue Reading...
  • স্বপ্নের বাঁশ বাগান করতে হাবাদা-১ এর আর কোন বাধা নেই

    স্বপ্নের বাঁশ বাগান করতে হাবাদা-১ এর আর কোন বাধা নেই

    নেত্রকোনা থেকে হেপী রায়   ছোট ছোট বালু কণা, বিন্দু বিন্দু জল, গড়ে তোলে মহাদেশ, সাগর অতল।   বিন্দু বিন্দু জলকণা নিয়ে যেমন মহাসগরের সৃষ্টি হয় তেমনি অল্প অল্প করে সঞ্চয় করা টাকা একদিন এমন একটা পরিমাণ তৈরি করে, যা দিয়ে মনের ভিতর দীর্ঘদিনের লালিত স্বপ্ন পূরণ করা সম্ভব হয়। দারিদ্রতা যেখানে ...

    Continue Reading...
  • পৌষ পার্বণের পিঠাপুলি

    পৌষ পার্বণের পিঠাপুলি

    সাতক্ষীরা থেকে মননজয় মন্ডল। পিঠা বাংলাদেশ তথা বাঙালির অতি পরিচিত ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার। বাঙালির ঐতিহ্য ও কৃষ্টির ধারা অনুযায়ী অঞ্চলভেদে পালিত হয় পৌষ পার্বণের পিঠাপুলির উৎসব। দেশের সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য ভিন্নতায় পাওয়া যায় নানা ধরনের পিঠাপুলি। বাংলাদেশের যে কোন উৎসবের আনন্দে মিশে আছে রকমারি পিঠা। তবে ...

    Continue Reading...
  • বরেন্দ্র অঞ্চলে জিরা মসলার চাষ শুরু

    বরেন্দ্র অঞ্চলে জিরা মসলার চাষ শুরু

    রাজশাহী তানোর থেকে মো. শহিদুল ইসলাম (শহিদ) ও অমৃত কুমার সরকার  রাজশাহী জেলার তানোর উপজেলার বহড়া গ্রাম। এই গ্রামে শীতকালীনসহ সারাবছর প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি চাষ হয়। বারসিক থেকে জৈব পদ্ধতিতে ফসল চাষাবাদের প্রশিক্ষণ পেয়ে এই গ্রামের উদ্যোগী কৃষক মো. আ. হামিদ শুরু করেছেন বিভিন্ন শাকসবজিসহ জিরা মসলার ...

    Continue Reading...