Author Archives: barciknews
-
অম্ল মধুর আমড়া
::দেবদাস মজুমদার, বিশেষ প্রতিনিধি,উপকূল অঞ্চল আমড়া বহু গুণের পুষ্টিকর ফল । ভিটামিন সি সমৃদ্ধ আমড়া রক্তে কোলেস্টরলের মাত্রা কমায়। মানুষের কোষ্ঠ কাঠিণ্য ও বদহজম দূর করে। প্রচূর আয়রন সমৃদ্ধ এ ফল রক্তস্বল্পতা দূর করে। টক মিষ্টি রসালো আমড়া মুখের রুচি বাড়ায়। সর্বোপরি আমড়া স্বর্দি কাশি উপশম করে। ...
Continue Reading... -
লজ্জাবতী লাজুক প্রাণ
::দেবদাস মজুমদার,বিশেষ প্রতিনিধি,উপকূল অঞ্চল লজ্জাবতী লতানো উদ্ভিদ। চিড়ল চিড়ল পাতা আর গোলাপী আভার ফুলে শোভন এ প্রাণ । প্রকৃতিগতভাবে জন্মে থাকা লজ্জাবতী গাছ বেশ মজার । শুধু এর চিড়ল পাতাই নয় ফুল দেথতেও বেশ সুন্দর। ছোট ছোট ফুল হালকা গোলাপী রঙের আভায় সুনন্দ বর্ণিল লজ্জাবতী ফুল। সাধারণত পথের ধারে ...
Continue Reading... -
পেয়ারা মেলা
দেবদাস মজুমদার, বিশেষ প্রতিনিধি, উপকূল অঞ্চল : পেয়ারা চাষ সম্প্রসারণ ও সুরক্ষার লক্ষ্যে ঝালকাঠির পেয়ারা গ্রাম ভীররুলী বাজারে অনুষ্ঠিত হয়েছে ব্যতিক্রমী এক পেয়ারা মেলা । পেয়ারা চাষীদের উদ্বুদ্ধ করার লক্ষ্যে পেয়ারার রাজ্য ঝালকাঠির ভীমরুলী গ্রামে প্রথম বারের মত এ পেয়ারা অনুষ্ঠিত হয়। বেরাই বাংলাদেশ ...
Continue Reading... -
কুষ্টিয়ার তিলের খাজা, পাহাড়ি জুম তিল ও মেধাস্বত্ত্ব সম্পদের অধিকার
পাভেল পার্থ, লেখক ও গবেষক :: ১৮৫৭ সালে কুমারখালী-খোকসা ও বালিয়াকান্দি নিয়ে গঠিত হয় কুমারখালী মহকুমা। পাবনা জেলার অধীন এই মহকুমা ১৮৭১ সালে বর্তমান ভারতের পশ্চিমবঙ্গের নদীয়া জেলার অন্তর্ভূক্ত হয়। পদ্মা, গড়াই, কালিগাং, ডাকুয়া নদীর এই কুমারখালী অববাহিকায় লালন শাহ, রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর, মীর মশাররফ ...
Continue Reading... -
ব্যাঙের পায়ের দাগে বর্ষার আগমনী বার্তা
বারসিক ফিচার ডেস্ক:: প্রকৃতিতে এমন অনেক প্রাণী আছে যাদের দ্বারা মানবজাতির অনেক কল্যাণ হয়। প্রকৃতির এমনই একটি প্রাণী ব্যাঙ। পরিবেশবাদীরা ব্যাঙকে পরিবেশ ও প্রকৃতি বন্ধু হিসেবে আখ্যায়িত করেন। আবার কবিরা ব্যাঙ ও বর্ষা নিয়ে রচনা করেছেন অনেক কবিতা, গান, গল্প, ছড়া। ব্যাঙ নিয়ে বিজ্ঞানীরা অনেক আবিষ্কার ...
Continue Reading... -
মাছের রাজ্য মাছ শুণ্য
হাওরাঞ্চল, কিশোরগঞ্জ থেকে টিটু দাস:: দেশের অন্যতম মৎস্য ভান্ডারখ্যাত কিশোরগঞ্জ জেলার হাওর উপজেলাগুলোতে বর্তমানে দেশীয় প্রজাতির সুস্বাদু মাছের অভাব দেখা দিয়েছে। অবৈধ কারেন্ট জাল, কোনা ভেড়, ভীম জাল, অসাধু জেলে, নাব্যতাহীন নদী আর জীব বৈচিত্রের ধ্বংস নিয়েই এখনও টিকে আছে কিশোরগঞ্জ জেলার হাওরাঞ্চলের ...
Continue Reading... -
বাংলার আপেল স্বরূপকাঠির সুফলা পেয়ারা
দেবদাস মজুমদার,বিশেষ প্রতিনিধি,উপকূল অঞ্চল :: জমির নিবিঢ় ব্যবহার আর পরিকল্পিত চাষাবাদ একটা জনপদকে সমৃদ্ধ করতে পারে। আবার কোন কোন জনপদে একটা বিশেষ ফসলের আবাদ সম্প্রসারণ হয়ে বিপ্লবও ঘটাতে পারে। এমন একটা কৃষি বিপ্লব নিরবে টিকে আছে শত বছর ধরে। সেই বিশেষ কৃষি সেখানকার মাটি ও আবহাওয়া উপযোগি হওয়ায় এবং ...
Continue Reading... -
পরিবর্তনশীল কৃষি ব্যবস্থা ও কৃষি উৎসব : একটি চলমান প্রক্রিয়া
মো. এরশাদ আলী, লেখক ও গবেষক বাংলাদেশের গ্রামীণ জনগোষ্ঠীর অর্থনৈতিক কর্মকান্ড মূলত হচ্ছে কৃষিনির্ভর। বিভিন্ন ধরনের মেলা ও উৎসব বাংলাদেশের দৈনন্দিন গ্রামীণ জীবনব্যবস্থায় বেশ গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ। বাংলাদেশে প্রচলিত বিভিন্ন উৎসবগুলোর মধ্যে কৃষির অস্তিত্ব অনেকখানি বিস্তৃত। অতীতে কৃষিব্যবস্থাকে ...
Continue Reading... -
বেড়: একটি কৃত্রিম পানি প্রবাহের ও সংরক্ষণের পদ্ধতি
বারসিক ফিচার ডেস্ক:: বেড় বাংলাদেশের দক্ষিণ অঞ্চলের বৃহত্তর বরিশাল বিভাগে প্রচলিত একটি কৃত্রিম পানি প্রবাহের ও সংরক্ষণের পদ্ধতি। প্রায় ২০০ বছর পূর্বে এ পদ্ধতির সূচনা ঘটে। জোয়ারের পানির হাত থেকে নিজেদের নিচু ভুমিগুলকে রক্ষা করার চেষ্টা থেকে স্থানীয় জনগণ এই পদ্ধতির উদ্ভাবন ঘটায়। প্রাথমিক অবস্থায় ...
Continue Reading... -
পাহাড়ি ছড়া ও ঝর্ণা: আদিবাসীদের সুপেয় পানির অন্যতম উৎস
কলমাকান্দা থেকে গুঞ্জন রেমা :: কলমাকান্দা উপজেলা থেকে প্রায় ১৩ কিলোমিটার দূরে বনবেড়া ও কচুগড়া গ্রাম অবস্থিত। এই গ্রামগুলোতে বাস করেন গারো ও হাজং আদিবাসী, গ্রামে তারই সংখ্যাগরিষ্ঠ। গ্রামের পাশ দিয়ে বয়ে গেছে ছোট্ট একটি পাহাড়ি ছড়া যার উৎপত্তিস্থল ভারতের মেঘালয় পাহাড়ে। গ্রামের বেশির ভাগ মানুষই ...
Continue Reading... -
উপকূলে জলাবদ্ধতার কবলে কৃষকের স্বপ্নবীজ
দেবদাস মজুমদার.বিশেষ প্রতিনিধি,উপকূল অঞ্চল :: পঞ্চাশোর্ধ কৃষক আব্দুল হক এক একর জমিতে এবার স্থানীয় জাতের আমন বীজতলা তৈরি করেছেন। আমন আবাদের জন্য এ বীজতলা নিয়ে কৃষক এখন চরম বিপাকে পড়েছেন। চলতি বর্ষা মৌসুমে টানা ভারী বর্ষণে তাঁর এ বীজতলায় জলাবদ্ধতা দেখা দিয়েছে। বীজতলা ডুবে আছে দুই ফুট পানিতে। ...
Continue Reading... -
উপকূলীয় এলাকার সাহসী মানুষের জীবন আখ্যান
সিলভানুস লামিন:: অহর্নিশ সহচর সমস্যা, তারপরও নতুন স্বপ্ন বোনা বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিম উপকূলীয় অঞ্চলটি জলবায়ু দুর্যোগে সবচে’ নাজুক একটি এলাকা। উপকূলীয় এই দুর্যোগপ্রবণ এলাকার মধ্যে সাতক্ষীরা জেলা অন্যতম। লবণ পানি, চিংড়ি চাষ, কৃষিজমি অকৃষিখাতে ব্যবহার, উন্নয়ন উদ্যোগের ব্যর্থতা নানান সমস্যাকে ...
Continue Reading... -
ধানি
বারসিক ফিচার ডেস্ক:: বাংলাদেশের উপকূলীয় অঞ্চলে নদীর তীরবর্তী পরিবারের রান্নার জন্য ধানি ঘাস একটি জৈব জ্বালানি। নদীর চর জেগে উঠার পর প্রথম জন্ম নেয় যে জৈব জ্বালানি তার নাম ধানি। বিশ্ব বিখ্যাত ম্যানগ্রোভ সুন্দরবন বনের অসংখ্য জেগে উঠা চর, বনের অসংখ্য নদীর চর ও-খাল পাড়ে এবং খোলপেটুয়া, ...
Continue Reading... -
ধান ও আমাদের জীবন
::বারসিক ফিচার ডেস্ক:: প্রায় ১০,০০০ বছর আগে, কৃষকেরাই ভিন্ন জলবায়ু ও সংস্কৃতির ভেতর দিয়ে বৈচিত্র্যময় অগণিত শস্য ফসলের জাতকে আবাদী জাতে পরিণত করেছে। কৃষিসভ্যতার এ ইতিহাসে যব, জোয়ার কি গমের পর মানুষ খুঁজে পেয়েছে ধান। হিমালয় অববাহিকা ধানের আদি জন্মভূমি। বিশাল বাংলা অঞ্চলে বিস্তার লাভ করেছে ...
Continue Reading... -
কুড়িয়ে পাওয়া “দুধশাক”: গ্রামীণ খাদ্য তালিকায় নতুন সংযোজন
সাতক্ষীরা থেকে জেসমিন আরা ও ছন্দা মন্ডল:: গাছটি স্বচ্ছ এবং হালকা সবুজ রঙ বিশিষ্ট। দেখতে অনেকটা টক পালং এর মতো। উচ্চতা এক থেকে দেড় ফুট। পাতার উপরের অংশ গাঢ় সবুজ নিচের অংশ হালকা সবুজ। তবে বালি বালি হওয়ার কারণে একটু সাদাটে। কান্ড এত বেশি স্বচ্ছ যে, অনেকটা কাচের গ্লাসের রং ধারণ করে মনে হবে। ফুল ...
Continue Reading... -
প্রাকৃতিক সাবান শিমুল ফুল
আটপাড়া,নেত্রকোনা থেকে হেপী রায় :: বাংলাদেশের প্রকৃতির এমনই এক মোহময় রূপ রয়েছে যা মানুষকে অভিভূত করে আবার উপকার সাধন করে। যে কোন মানুষ তার নান্দনিক রূপে আকৃষ্ট হয়। এমনকি প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে নিজেদের প্রয়োজন মতো সামগ্রী তৈরি করে। এমনই একটি প্রাকৃতিক উপাদান হলো শিমুল ফুল। এই সময়ে অর্থাৎ ...
Continue Reading... -
প্রচলিত চুলা এবং উন্নত চুলা : আশা-প্রত্যাশার প্রতিফলন
মো. এরশাদ আলী, লেখক ও গবেষক:: বেঁচে থাকার জন্য আমাদের খাদ্য গ্রহণ করতে হয়। বেশিরভাগ খাবারই আবার রান্না করে খেতে হয় আর রান্নার জন্য প্রয়োজন হয় চুলার। অঞ্চল ও মানুষের অভ্যস্ততার ভিত্তিতে বিভিন্ন জায়গায় অবস্থানভেদে চুলার বিভিন্ন ধরণ রয়েছে। চুলার ধরন অনুযায়ী জ্বালানির ধরণও ভিন্ন ভিন্ন হয়ে থাকে। ...
Continue Reading... -
হোগলা
:: শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে জেসমিন আরা :: হোগলা গাছের দৈর্ঘ্য মাটির উপরে প্রায় ৭৬ থেকে ৯০ ইঞ্চি পর্যন্ত হয়ে থাকে এবং প্রস্থ প্রায় এক ইঞ্চি। শেকড় মাটির গভীরে প্রায় ১০ থেকে ১২ ইঞ্চি যায়। গোড়ার শেকড় অনেকটা কচু গাছের শেকড়ের মতো। গাছের গোড়ায় কচুর “ব” এর মতো “ব” আছে। এই “ব” হেটে যেদিকে দাঁড়ায় ...
Continue Reading... -
বায়োমাস : বাংলাদেশের জ্বালানি সংস্কৃতির প্রধান উৎস
:: মো. এরশাদ আলী, লেখক ও গবেষক :: দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বেশিরভাগ দেশেই বায়োমাস জ্বালানি গ্রামীণ পরিবারের স্থানীয় উৎস হিসেবে গুরুত্বপর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই অঞ্চলের বেশিরভাগ দেশই বায়ো শক্তির ব্যবহারকারী পাশাপাশি উৎপাদনকারীও। বাংলাদেশেও বেশিরভাগ গ্রামীণ পরিবারগুলো শক্তির প্রাথমিক উৎস ...
Continue Reading... -
বীজ অংকুরোদগমে কৃষকের স্থানীয় জ্ঞান
:: এবিএম তৌহিদুল আলম :: হাজার বছর ধরে অসংখ্য কৃষকের শ্রম, ঘাম, মেধা আর সৃজনশীলতায় সমৃদ্ধ হয়েছে বাংলার কৃষি। আপন জ্ঞান, বংশ পরম্পরায় অর্জিত অভিজ্ঞতা আর স্থানীয় সম্পদকে দিয়ে এদেশের কৃষক উদ্ভাবন করেছেন ব্যবহার উপযোগী এমন সব প্রযুক্তি যেগুলো পরিবেশ ও কৃষির স্থায়িত্বশীলতার জন্য সহায়ক। নোয়াখালির মো. ...
Continue Reading... -
গোলাঘর : বীজ সংরক্ষণের লোকজ রীতি
:: বারসিক ফিচার ডেস্ক :: কৃষিপণ্যের বাজার নির্ভরতায় গোলাঘরে বীজ সংরক্ষণের চর্চা বর্তমানে ক্রমশ কমলেও সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলার কিছু কৃষক পরিবার এখনও লালন করছেন বীজ সংরক্ষণের সেই রীতি। এখানকার কৃষকরা আজও আঙিনার গোলাঘরে নিজস্ব কায়দায় সংরক্ষণ করেন নিজেদের উৎপাদিত শস্যফসলের বীজ। লোকজ এই চর্চার ...
Continue Reading... -
মানিকগঞ্জ: পানি ও সংস্কৃতি
মানিকগঞ্জ থেকে হাফিজ শিশির :: পানি। শুধু জীবন নয়, সৃষ্টির আদি থেকেই পানির সাথে গভীরভাবে জড়িয়ে আছে সভ্যতার বিকাশ আর সাংস্কৃতিক পরিচয়ের ইতিহাস। পুরাণে মানব সৃষ্টির নিয়ামক হিসেবে যে পাঁচটি উপাদানের কথা বলা হয়েছে- আগুন, পানি, মাটি, বাতাস, আলো; তার অন্যতম এই পানি। পানি ব্যতিত জীবন তো বটেই, সভ্যতার ...
Continue Reading... -
কৃষক নজরুল ইসলামের ধান বীজ শোধন প্রক্রিয়া
বুড়িগোয়ালিনি, শ্যামনগর থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল:: কৃষির মূলভিত্তি হলো বীজ। বীজই হচ্ছে কৃষির প্রাণ। সুস্থ ও বীজ ভালো ফসল উৎপাদনের নিয়ামক। তাই ভালো ফলন পাওয়াসহ ফসলের সুস্থতা নিশ্চিত করার জন্য ভালো বীজের কোন বিকল্প নেই। স্বাভাবিকভাবেই কৃষকরা তাদের লোকায়ত জ্ঞান ব্যবহার করে জমি থেকে বীজ সংগ্রহ, সংরক্ষণ ও ...
Continue Reading... -
‘কাঁশ’: দুর্যোগকালীন গো খাদ্য
গাইবান্ধা থেকে অমৃত সরকার:: গাইবান্ধার ফুলছড়ি উপজেলার আয়তনের বিরাট অংশজুড়ে রয়েছে চর। ফুলছড়ি উপজেলায় ছোট-বড় চর মিলিয়ে মোট ৫৭টি চর আছে। এলাকার কৃষাণ-কৃষাণী গবাদিপশু পালন করে চরগুলোকে চারণভূমি হিসেবে ব্যবহার করেন। তবে জলবায়ু পরিবর্তনজনিত কারণে নানান প্রাকৃতিক দুর্যোগ সংঘটনের মাত্রা বেড়ে যাওয়া ...
Continue Reading... -
কৃষক-কৃষাণীর স্থানীয় জ্ঞানে কালাসোনা চরে কাঁচা মরিচ সংরক্ষণ
::গাইবান্ধা থেকে অমৃত কুমার সরকার :: গাইবান্ধার ফুলছড়ি উপজেলার উড়িয়া ইউনিয়নের কালাসোনা চর মরিচ উৎপাদনের জন্য প্রসিদ্ধ। প্রতিবছর এখানকার কৃষকরা বিপুল পরিমাণ মরিচ উৎপাদন করেন। এলাকার স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে এই মরিচ দেশের বিভিন্ন জায়গার প্রয়োজন মেটায়। কালাসোনা চরের কৃষকরা সাধারণত কার্তিক মাসে মরিচের ...
Continue Reading... -
শিলা বৃষ্টিতে অক্ষত সুরাইক্যা ধান
::মধ্যনগর থেকে মাকসুদা বেগম:: নদীর এ কূল গড়ে ও কূল ভাঙে এইতো নদীর খেলা সকালবেলা আমির- রে ভাই ফকির সন্ধ্যাবেলা এ গানের স্বরলিপির করুণ মর্ম গাঁথায় হাওরবাসীর জীবনালেখ্য। জলবায়ুর অনিয়মিত আচরণ ও বিরূপ প্রতিক্রিয়া বার বার হাওরবাসীদের স্বপ্নকে ধুলিসাৎ করে দিচ্ছে। প্রাকৃতিক বিপর্যয়ের শিকার হয়ে ...
Continue Reading... -
গুল: ব্যয় সাশ্রয়ী পরিবেশবান্ধব জ্বালানি
::বারসিক শ্যামনগর রিসোর্স সেন্টার থেকে মননজয় মন্ডল:: গুল হল এক ধরনের জ্বালানি। গুল তৈরির প্রধান উপকরণ হলো কয়লা ও কাদামাটি। জ্বালানি হিসেবে কাঠ ব্যবহারে পর অবশিষ্ট ছাই থেকে কয়লা তৈরি করা হয়। কয়লা ভালোভাবে গুঁড়া (পরিমাণমত টুকরা একেবারে মিহি না, তেতুল বীজের মত) করতে হয়। এরপর এই কয়লার সাথে নরম মাটি ...
Continue Reading... -
গ্রামীণ শস্যপঞ্জিকা : রূপ ও রূপান্তর ( শেষ অংশ)
২য় অংশ সম্পর্কে জানতে ক্লিক করুন http://z.barciknews.com/?p=230 হায়রে খেসারি কালাই : বার বার খুঁজে বেড়াই নেত্রকোণা এলাকায় একটা সময় গ্রামে ব্যাপকভাবে খেসারি কালাই চাষ হলেও সেচের মাধ্যমে বোরো মৌসুমে ধানের চাষ বৃদ্ধির লক্ষ্যকে সামনে রেখে নানা উদ্যোগসহ নানাবিধ কারণে পরিবেশবান্ধব এই ফসলের চাষ কমতে ...
Continue Reading... -
গ্রামীণ শস্যপঞ্জিকা : রূপ ও রূপান্তর ( ২য় অংশ)
প্রথম অংশ সম্পর্কে জানতে ক্লিক করুন http://z.barciknews.com/?p=227 কৃষির ধারাবাহিক ক্রমবিকাশ ও বৈচিত্র্যের রূপান্তর ঐতিহাসিকভাবে সমীক্ষা অঞ্চলে কৃষিফসলের প্রায়টাই জুড়ে আছে ধান। আজ থেকে ১৫/২০ বছর আগে প্রধান ফসল ধান চাষের পাশাপাশি অন্যতম প্রধান ফসল হিসেবে পাট চাষ করা হত। হোসেনের (২০০১) একটি ...
Continue Reading... -
গ্রামীণ শস্যপঞ্জিকা : রূপ ও রূপান্তর (প্রথম অংশ)
বাংলাদেশের বন্যাপ্লাবন সমভূমি অঞ্চলের গ্রামীণ শস্যফসলপঞ্জিকার সাম্প্রতিক পরিবর্তনশীলতা বিষয়ে একটি প্রতিবেশীয় সমীক্ষা :: পাভেল পার্থ, লেখক ও গবেষক :: শব্দসংক্ষেপ: পঞ্জিকা, গ্রামীণ শস্যপঞ্জিকা, শস্যপঞ্জিকার রূপ, শস্যপঞ্জিকার রূপান্তর, বন্যাপ্লাবন সমভূমি অঞ্চল নেত্রকোণা, বাংলাদেশ সারসংক্ষেপ ...
Continue Reading...