ভাঙ্গুড়া, পাবনা থেকে মো.মনিরুজ্জামান ফারুক অবহেলায় বেড়ে ওঠা সবজি কচুশাক। কম বেশি আমরা সবাই কচুশাকের সাথে পরিচিত। পুষ্টিগুণে ভরা এ সবজি যত্রতত্র পাওয়া যায় বলেই হয়তো আমরা খাবারের মেন্যুতে এর গুরুত্ব দিয়ে থাকি না। কচুশাক অন্যান্য সবজির চেয়েও পুষ্টি গুণের দিক দিয়ে পিছিয়ে নেই। কচুশাকে রয়েছে প্রচুর ...

আব্দুর রাজ্জাক, ঘিওর (মানিকগঞ্জ) ॥ ‘কৃষ্ণচূড়ার রাঙা মঞ্জুরি কর্ণে-আমি ভুবন ভুলাতে আসি গন্ধে ও বর্ণে’ কবি কাজী নজরুল ইসলামের এই মনোমুগ্ধকর গান আমাদের স্মরণ করে দেয় কৃষ্ণচূড়ার তাৎপর্য। বৈশাখের আকাশে গনগনে সূর্য। কাঠফাটা রোদ্দুরে তপ্ত বাতাস। প্রকৃতি যখন প্রখর রৌদ্রে পুড়ছে কৃষ্ণচূড়া ফুল তখন জানান ...

সাতক্ষীরা থেকে মফিজুল ইসলাম ডুমুর। দেখতে অনেকটা মার্বেলের মতো। গ্রামের শিশুরা ডুমুর দিয়ে মার্বেল খেলে, গাড়ি বানায়, মিছিমিছি রান্নাবান্না করে। ডুমুরের ফুল নিয়ে একটা পরিচিত উপমা রয়েছে। ‘ডুমুরের ফুল’ অর্থাৎ দুর্লভ বস্তু। কিন্তু ডুমুর আজ নিজেই অতিদুর্লভ। আগের মত গ্রামের ঝোপঝাড়ে, বাড়ির উঠানে, ...

আব্দুর রাজ্জাক, ঘিওর (মানিকগঞ্জ) ॥ অরুণ রঙের অনিন্দ্য সুন্দর ফুল দুপুরমনি। ফুলটি বড্ড নিয়মের দাস। ফোটে দুপুরে, ঠিক ১২টায়। এজন্য এর নাম দুপুরমণি। এটি এক বুনো প্রকৃতির অনাদৃত গাছ। তবে রক্তরাঙা ফুলগুলো যখন ফোটে তখন কিন্তু আর এর সৌন্দর্যকে উপেক্ষা করা যায় না। টকটকে লাল, পিরিচের আকৃতিতে ছোট ছোট ফুল ...

সাতক্ষীরা থেকে এস.এম নাহিদ হাসান মাধবীলতা। ফুলটি দেখলে চিনবে না এমন লোক খুব কম। মানুষ বাড়ির সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে মাধবীলতা গাছ লাগায়। বিশেষ করে বাড়ির প্রবেশ দ্বার, ছাদ, ফুল বাগানে, ঘরের চালে এ ফুলগাছ দেখা যায়। গাছটির ডালপালা ছোট ছোট হয়ে চারিদিক ছড়িয়ে যায় এবং ঝোপঝাড়ে পরিণত হয়। পুরাতন গাছ হলে ধীরে ...

সাতক্ষীরা থেকে এস.এম নাহিদ হাসান নইল ফল। নামটি শুনলে অনেকের জিভে পানি চলে আসতে পারে। আকারে ছোট ফলটি খেতে খুব টক। পাকা নইল ঝাল লবণ দিয়ে মাখিয়ে খেতে খুব মজা লাগে। নইলকে এলাকা ভেদে অড়বরই, রয়েল, ফলসা, নোয়েল, হরিফল, আলবরই নামেও চেনে অনেকে। নইল গাছের আকার মাঝারি ধরনের হয়ে থাকে। গাছটি সর্বোচ্চ ২৫ ...

সাতক্ষীরা থেকে বাহলুল করিম ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণে, মাথা ঠাণ্ডা রাখতে, ত্বকের যে কোন সমস্যায়, রক্ত জমাট বাঁধতে, গ্যাসট্রিক সমস্যায়, লিভার ও পাকস্থলি ভালো রাখতে, প্রসাবের সমস্যায়, মুখের রুচি বাড়াতে তেলাকুচা মহাঔষুধের মতো কাজ করে। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই শাক রান্না করেও খাওয়া যায়। এছাড়া তেলাকচুর ফল ...

চাটমোহর, পাবনা থেকে ইকবাল কবীর রনজু বিশ্ব কবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর বসন্তে অধিক ফুলের সমাহার দেখে বিস্মিত হয়ে সেই কবে লিখে গেছেন আহা! “আজি এ বসন্তে কত ফুল ফোটে কত পাখি গায়”। আবার বসন্তকে স্বল্প স্থায়ী মনে করে লিখে গেছেন, “কেনরে এতই যাবার ত্বরা-বসন্ত তোর হয়েছে কি ভোর গানের ভরা”। লেখার এত বছর পরও এ ...

রাজশাহী থেকে ব্রজেন্দ্র নাথ রাজশাহীর পবা উপজেলার বড়গাছি ইউনিয়ন পরিষদের কারিগর পাড়ার নারী কৃষক মোসাঃ বিলকিস বেগম (৪৫)। তাঁর স্বামী মো রসিদ আলী (৪৫)। বিলকিস বেগমের বসত বাড়ির পরিমাণ ১০কাঠা এবং আবাদী জমির পরিমাণ ২বিঘা। বিলকিস বেগমের পরিবারে সদস্য সংখ্যা। দরিদ্রতার কারণে তাঁর আবাদী ২বিঘা জমি ২০ বছর ...

সাতক্ষীরা থেকে বাহলুল করিম সংরক্ষণের অভাব, কেটে ফেলা, অসচেতনতাসহ বিভিন্ন কারণে হরিয়ে যাচ্ছে পরিবেশবান্ধব ও মহাঔষধি গাছ ভেন্না। কাঁটা অংশ জোড়া লাগাতে, চুলপড়া রোধে, মুখের রুচি বাড়াতে, বাত ব্যথায়, ক্ষত সারাতে, মাড়ির যে কোন সমস্যায় ভেন্না গাছ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এর বীজ থেকে উৎপাদিত তেলেও ...

সাতক্ষীরা থেকে এস এম নাহিদ হাসান বেতনা নদীর পাড়ে রয়েছে বিস্তীর্ণ তৃণভূমি। এই তৃণভূমিকে কাজে লাগিয়ে বাগডাঙ্গী চরের মানুষ দেশী জাতের ভেড়া পালন শুরু করেছেন। ভেড়া পালনের মাধ্যমেই তাঁরা নিজেদের ভাগ্য বদলের চেষ্টা করে যাচ্ছেন। সাতক্ষীরা সদর উপজেলার বাগডাঙ্গী চরের মানুষ পারিবারিকভাবে দেশী জাতের ভেড়া ...

তানোর, রাজশাহী থেকে অনিতা বর্মণ রাজশাহী জেলার তানোর উপজেলার পৌরসভায় অবস্থিত হরিদেবপুর গ্রামের মো. মোবারক আলী (৬৫) পেশায় একজন কৃষক। পরিবারের সদস্য সংখ্যা তিন জন। ৫ বিঘা বর্গা জমিতে সারাবছর ধান, সরিষা, আলু, পেঁয়াজও রসুন চাষ করে সংসারে চালান। বসতবাড়িতে বৈচিত্র্যময় ফলজ, বনজ ও ওষুধি গাছ রোপণ করেন। ...

সাতক্ষীরা থেকে এস এম নাহিদ হাসান বিলিম্বি। টক স্বাদের ফলটি দেখতে পটলের মতো। রসালো ও মুখোরোচক এ সবুজ ফলটি অনেকে কামরাঙ্গার সাথে মিলিয়ে ফেলেন। বিলিম্বি অক্সিডেসি গোত্রের অর্ন্তগত উদ্ভিদ। এটি কামরাঙ্গা গোত্রের ফল। স্বাদও অনেকটা কামরাঙ্গার মত। শুধু স্বাদ নয় প্রজাতি, বিন্যাস, পরিবার, গুণ সবকিছুতেই ...

রাজশাহী থেকে অসীম কুমার সরকার রাজশাহী জেলার তানোরে শুরু হয়েছে বাণিজ্যিকভাবে দামী মসলা জাতীয় ফসল কালিজিরার চাষ। ব্যয়বহুল এই মসলা জাতীয় সবজি চাষে আগ্রহ বাড়ছে উপজেলার কৃষকদের। কালিজিরা শুধু মসলা জাতীয় ফসল নয়, সব রোগের ঔষধ হিসেবে খ্যাত এই কালিজিরা। চলতি রবি মৌসুমে উপজেলার বহড়া গ্রামে পরীক্ষামূলক ...

সাতক্ষীরা থেকে এস এম নাহিদ হাসান কলার মোচা। আয়রনে ভরপুর সবজি। তাই স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের খাদ্য তালিকায় মোচা দেখা যায়। বারোমাসী সবজির মধ্যে কলার মোচা সকলের প্রিয়। পুষ্টিগুণে ভরা কলার মোচা সব বয়েসি মানুষ খেতে পছন্দ করে। গাছে থাকা কলার কাঁদির একেবারে শেষ প্রান্তে না ফোটা ফুলের কুঁড়ির নাম ‘মোচা’। ...

চাটমোহর, পাবনা থেকে ইকবাল কবীর রনজু ৫ এপ্রিল ২০১৮। সকাল নয় টা। চাটমোহর পৌর সদরের থানার পেছনের রাস্তায় একটি কুকুর পরে থাকতে দেখে মনটা খারাপ হয়ে যায়। কাছাকাছি গিয়ে দেখি তখনও কুকুরটির শ^াস প্রশ^াস কোন মতে চলছে। নিস্তেজ কুকুরটিকে প্রথমে মৃত মনে হলেও পরে নিশ্চিত হই তখনো মৃত্যু হয়নি কুকুরটির। ...

আব্দুর রাজ্জাক, ঘিওর (মানিকগঞ্জ) ॥ কত ফুল তুমি পথে ফেলে দাও মালা গাথো অকারণে আমি চেয়েছিনু একটি কুসুম সেই কথা পরে মনে … পথের ফুল, আমার নাম ‘অম্লবতি’ !! আমরুল; অপূর্ব গোলাপি বর্ণের ফুল যে কোন মানুষকে আকৃষ্ট করে। বাড়ির আনাচে-কানাচে, বিশেষ করে ঠাণ্ডা মাটিতে আমরুল গাছ জন্মাতে দেখা ...

সাতক্ষীরা থেকে এস এম নাহিদ হাসান: ঢোল কলমি। দেশের সব এলাকার রাস্তার ধারে, বাড়ির পাশে, মাঠে-ঘাটে, জলাশয়ের ধারে, খাল-বিলের ধারে সর্বত্রই চোখে পড়ে। গ্রামে বেড়ে ওঠা সকলের সাথে আগাছা হিসেবে পরিচিত। ঢোল কলমি গুল্ম প্রজাতির উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Ipomoea Carnea। ইংরেজিতে বলা হয় Pink Morning Glory। ...

সাতক্ষীরা থেকে বাহলুল করিম: শরীরের কাটা অংশ জোড়া লাগাতে জাদুকরী ক্ষমতা রয়েছে জার্মানি লতায়। এছাড়া রক্ত বন্ধে, গ্যাসট্রিক সমস্যায়, বিষ কাটাতে, হাঁস-মুরগির অসুখে, শরীরের ত্বক ভালো রাখতে, মেছতার দাগ দূর করতে জার্মানি লতা ঔষুধের মতো কাজ করে। চলার পথে ঝোপ-ঝাড়ে, জঙ্গলে, রাস্তার আশেপাশে জার্মানি লতা ...

শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে মফিজুর রহমান জলবায়ু পরিবর্তনের ব্যাপক বিরূপ প্রভাব পড়তে শুরু করেছে গোটা দক্ষিণ উপকূল অঞ্চলের নদ-নদী ও কৃষি জমিতে। ঝড়, বন্যা, খরা ও জলোচ্ছ্বাসের মতো প্রাকৃতিক দুর্যোগের সঙ্গে যুদ্ধ করছে উপকূলের মানুষ। একটির পর একটি প্রাকৃতিক দুর্যোগ উপকুলে আঘাত আনছে। নদী ভাঙ্গনের ফলে ...

সাতক্ষীরা থেকে গাজী মাহিদা মিজান বাড়ির ছাদে শোভা পাচ্ছে থানকুনি, তেলাকচু, পুদিনাসহ নানা অচাষকৃত শাক-লতাপাতা। এছাড়াও রয়েছে লাউ, কুমড়া, কাঁচাঝাল, ডালিম, কচু, বেগুণসহ আরও কয়েক প্রজাতির ভেষজ ও ফলজ গাছ। আর এসব শাক-লতাপাতা শোভা পাচ্ছে সাতক্ষীরা সদর উপজেলার বক্চরা গ্রামের গৃহবধূ আসমা পারভীনের বাসার ...

নেত্রকোনা থেকে শংকর ম্রং বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ। এদেশে বছরব্যাপী বৈচিত্র্যময় ফসল চাষ ও গবাদি পশুপাখি পালন করে। গ্রামের মানুষ বেশিভাগ ক্ষেত্রে তাদের বসতঘরে ও ভিটার চারপাশে এগুলো পালন ও চাষ করেন। বাড়ির পাশে ফসলের ক্ষেত ও গবাদি পশুপাখি পালনের ফলে এসব পশুপাখি সুযোগ পেলেই চাষকৃত ফসল খেয়ে নষ্ট করে। ...

কলমাকান্দা, নেত্রকোনা থেকে অর্পণা ঘাগ্রা মূহুর্তের জন্য পথচারীদের দৃষ্টি উর্ধ্বমূখী হচ্ছে, চলার গতি থেমে যাচ্ছে অর্ধশতবর্ষী বৃষ্টি (রেইনট্রি) গাছে সারি সারি ঝুলে থাকা অরকিড ফুল রাস্নার সৌন্দর্য্য অবলোকনে। দেখলে মনে হয় কৃত্রিমভাবে কেউ গাছটিকে ফুল দিয়ে সজ্জিত করেছে। অদ্ভুদ সুন্দর দেখতে এই ফুলগুলো ...

মানিকগঞ্জ থেকে আব্দুর রাজ্জাক মানিকগঞ্জ জেলার আয়তন ১৩৭৯ বর্গকিলোমিটার। যার মধ্যে ছোট বড় মিলিয়ে এক ডজনের মতো নদ-নদী ছিল। এসব নদীর দৈর্ঘ্য ২৪১ কিলোমিটার। এত নদীর জেলা আর কোথাও আছে কিনা তা হিসাবের বিষয় বৈকি। নদীবেষ্টিত জেলা মানিকগঞ্জে নদ-নদীর সংখ্যাতত্বে আধিপত্য থাকলে বর্তমানে দেখে বোঝার উপায় নেই ...

শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে মফিজুর রহমান জলবায়ু পরিবর্তনজনিত কারণে সবচেয়ে ঝুঁকিতে রয়েছে বাংলাদেশের দক্ষিণ পশ্চিম উপকূলীয় অঞ্চল। লবণাক্ততা ও অপরিকল্পিতভাবে লবণ পানির চিংড়ি চাষে উপকূলীয় অঞ্চলের মানুষকে প্রতিনিয়ত নানা সংগ্রাম করে টিকে থাকতে হচ্ছে। সর্বত্র লবণাক্ততার কারণে কাজ হারিয়ে বেকার হয়ে পড়ছে ...

ভাঙ্গুড়া, পাবনা থেকে মো. মনিরুজ্জামান ফারুক এক সময়ের খরস্রোতা নদী ‘বড়াল’ এখন মরা খাল! নদীর তলদেশে চাষ করা হচ্ছে ফসলের। এ নদীটি রাজশাহীর চারঘাট,বাঘা, নাটোরের বাগাতিপাড়া, বড়াইগ্রাম, পাবনার চাটমোহর, ভাঙ্গুড়া ও ফরিদপুর উপজেলার মধ্য দিয়ে বাঘাবাড়ী হয়ে হুড়া সাগরে মিশে যমুনা নদীতে মিলিত হয়েছে। জানা ...

রাজশাহী থেকে অনিতা বর্মণ “নামেই নয়- গুণে পরিচয়” ভেটি নামটি বড়ই অদ্ভুদ হলে ও ওষুধি গুণে সমৃদ্ধ এই গাছ। বাড়ির আশেপাশে, রাস্তার ধারে, পুকুর পাড়ে, জঙ্গলে এই গাছটি বেশি দেখা যায়। তবে এই গাছটি রোপণ করা লাগে না, করা লাগে না কোন প্রকার যত্ন। যত্ন ছাড়াই আপন মনে বেড়ে উঠে এই গাছটি। ভেটি গাছটির উচ্চতা […]

সাতক্ষীরা থেকে বাহলুল করিম সাতক্ষীরা জেলার সীমান্তবর্তী উপজেলা দেবহাটা। হাজারও বছরের ইতিহাস, ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির স্বাক্ষর বহন করে এই উপজেলা। এই উপজেলাকে নতুন করে পরিচিত করে তুলেছে এর প্রাকৃতিক সৌন্দর্যমণ্ডিত ঐতিহাসিক বনবিবির বটতলা। যার সৌন্দর্য প্রকৃতি প্রেমীদের মন কাড়ে। তিন বিঘা জমির উপর ...

আব্দুর রাজ্জাক, মানিকগঞ্জ ॥ মানিকগঞ্জের হরিরামপুর উপজেলার লাউতা গ্রামে প্রায় ২০০ বছরের পুরনো একটি গাছের নাম আজও জানে না কেউ। নাম না জানার কারণে গাছটি ‘অচিন বৃক্ষ’ নামেই পরিচিত এলাকার মানুষের কাছে। গাছটি ঘিরে স্থানীয়দের মাঝেও রয়েছে নানা কৌতূহল, রয়েছে নানা কথা-উপকথা। পদ্মা নদীর তীরে ঐতিহ্যবাহী ...

শ্যামনগর সাতক্ষীরা থেকে গাজী আল ইমরান উপকূল অঞ্চলে ধীরে ধীরে সঙ্কুচিত হচ্ছে গৃহপালিত গবাদি পশু গরু-ছাগল, মহিষ-ভেড়ার চারণ ভূমি। ঘনবসতির কারণে একদিকে কমছে কৃষিজমি, অন্যদিকে ভূমি খনন করে গড়ে উঠছে নতুন নতুন মাছের ঘের, মিষ্টি আঁধারগুলো ভরে যাচ্ছে লবণ পানিতে। এতে একদিকে গবাদি পশুর বিচরণ ক্ষেত্র কমে ...