নিম গাছের ফলের উপকারিতা
রাজশাহী পবা থেকে তৌহিদুল ইসলাম
বরেন্দ্র অঞ্চলে প্রচুর দেশি নিম গাছের চাহিদা রয়েছে। বর্তমানে দেশি নিম গাছগুলো এখন পরিপক্ক ফলে ভরপুর। পাকা ফলগুলো গাছের নিচে পড়ে আছে সেগুলো তেতুলিয়াডাংঙ্গা গ্রামের সার্বিক গ্রাম উন্নয়ন সংগঠনের অনেক সদস্য নিম ফলগুলো তারা সংগ্রহ করে। নিম ফলগুলো নিম ফলের খোসা থেকে বের করে পানি দিয়ে ধুয়ে ও পরিস্কার করে ভালোমত রোদে শুকিয়ে সংরক্ষণই করে থাকে।
তারা জানায়, আগে নিম ফলের চাহিদা তেমন ছিলো না কিন্তু বর্তমানে নিম ফলের চাহিদা ব্যাপক। নিম ফল কেউ নিজের জন্য সংরক্ষণ করে, কেউ ওষুধ করার জন্য সংরক্ষণ করে, আবার কেউ বিক্রি করার জন্য সংরক্ষণ করে। নিম ফল দিয়ে নিমের তেল হয় এবং নিমের খৈল হয়। নিমের তেল বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করা হয় এবং নিমের খৈল জমিতে ব্যবহার করা হয়। নিমের খৈল গাছের গোঁড়ায় ব্যবহার করা হয়। নিম ফলের মৌসুমে বীজ সংগ্রহ করে বিক্রিয় করে কিছু টাকা আয় করেন। আগে নিম ফলের দাম ১০ থেকে ২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হতো। বর্তমানে এর দাম ১০০ থেকে ১২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি করা হয়।
তারা জানান, আগের থেকে নিম গাছ বর্তমানে কমে গেছে। আতেমা, মুরশিদা, ও মুক্তা জানান, নিমের তেল আগের মানুষ মাথার উকুন নমারার জন্য ব্যবহার করতো বেশি। বর্তমানে নিম ফলের ব্যাপক চাহিদা। অনেকেই সংসারের আয় এর জন্য নিম ফল সংরক্ষণ করেন। বীজ করার জন্য তাদের কাছে থেকে নিম ফল কিনে নিয়ে যান। নিম ফল খেলে বিভিন্ন রোগ ভালো হয়। গোসলের পানিতে নিম পাতা ব্যবহার করা হয়। নিমের ফল যেমন উপকারী তেমনি উপকারী নিমের ডাল। নিমের ডাল দিয়ে দাঁত মাজলে দাঁত ও দাঁতের মাড়ি শক্ত হয় এবং বিভিন্ন রোগ জীবাণু ধ্বংস হয়। নিম গাছ খুব উপকারি গাছ। তাই বর্তমানে নিম গাছ প্রচুর পরিমাণে লাগাতে হবে। যাতে করে পরিবেশ ভালো থাকে। পরিবেশ ভালো থাকলে মানুষ ভালো থাকবে এবং পশু পাখিরাও ভালো থাকবে। বর্তমানে নিম গাছের উপকারিতা ব্যাপক।