মো. মনিরুজ্জামান ফারুক, ভাঙ্গুড়া (পাবনা) থেকে
আমাদের সকলের পরিচিত ও জনপ্রিয় দেশিয় ফল পেয়ারা। দামেও খুব কম। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এ ফলটিতে রয়েছে নানা পুষ্টি গুণ। এতে আছে কমলালেবুর চেয়ে চারগুণ বেশি ভিটামিন সি। আর ১০ গুণ বেশি ভিটামিন এ রয়েছে লেবুর তুলনায়। অথচ পেয়ারার চেয়ে আমরা সবাই কমলালেবুকেই বেশি প্রাধান্য দিয়ে থাকি।
জানা যায়, পেয়ারায় রয়েছে ভিটামিন বি২, ই, কে, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, কপার, আয়রন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম। ১০০ গ্রাম পেয়ারায় রয়েছে পানি ৮৬.১০ গ্রাম, শক্তি ৫১ কি.ক্যালোরী, প্রোটিন ০.৮২ গ্রাম, আঁশ ৫.৪ গ্রা. ফসফরাস ২৫ মি.গ্রা. সোডিয়াম ৩ মি.গ্রা. ভিটামিন এ ৭৯২ আই ইউ।
মুক্তকোষ বাংলা উইকিপিডিয়া থেকে জানা গেছে, পেয়ারা এক ধরণের বেরী জাতীয় ফল। এর রঙ সবুজ। তবে অন্যান্য বর্ণের পেয়ারাও দেখতে পাওয়া যায়। লাল পেয়ারাকে রেড আপেলও বলা হয়। পেয়ারার বৈজ্ঞানিক নাম Psidiun guajava। এ ফলটির ১০০টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। মেক্সিকো, মধ্য আমেরিকা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া প্রভৃতি স্থানে পেয়ারা বেশী জন্মে। বেলে মাটি ও দো-আঁশ মাটিতে পেয়ারার চাষ ভালো হয়। আমাদের দেশের ঢাকা, গাজীপুর, চট্রগ্রাম, রাঙ্গামাটি, বরিশাল, পিরোজপুর, পাবনার ঈশ্বরদীহ বিভিন্ন স্থানে পেয়ারার বাণিজ্যিক চাষ হচ্ছে। পেয়ারায় রয়েছে নানা উপকারিতা।
জানা যায়, পেয়ারা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখতে বেশ কার্যকর। স্কার্ভি রোগ নির্গমন করে। রক্তসঞ্চালন ভালো রাখে। অ্যাজমা, ঠান্ডা-কাশিতে কাঁচা পেয়ারার জুস বেশ উপকারী। ত্বক, চুল ও চোখের পুষ্টিও জোগায় পেয়ারা। শরীরের ওজন কমাতে ও কোষ্ঠকাঠিন্যে পেয়ারা ভালো কাজ করে। ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, প্রস্টেট ক্যান্সারের মতো কঠিন ও জটিল রোগ প্রতিরোধেও এ ফল সহায়ক। এছাড়া এর পাতায় রয়েছে ওষুধি গুণাগুণ।
