ঘিওর, মানিকগঞ্জ থেকে সুবীর কুমার সরকার ও মো. মাসুদুর রহমান ‘মাত্রারিক্ত রাসায়নিক সার, কীটনাশক ও পতিত জমির অভাবে আপনজালা উদ্ভিদের মত পুষ্টিকর উদ্ভিদ বৈচিত্র্য আজ বিলুপ্তির পথে। এ সকল উদ্ভিদ গ্রামের পুষ্টির চাহিদা পূরণে বিশেষ ভূমিকা রাখে। গ্রামের নারীরা ১০০ ধরনের কাজের মধ্যে দিয়ে তাদের জীবন চলে।’ ...

বরেন্দ্র অঞ্চল প্রতিনিধি ‘রাসায়নিক কীটনাশকের মাত্রারিক্ত ও নির্বিচারে কীটনাশকের ব্যবহারের ফলে বিভিন্ন ঔষধি ও পুষ্টিকর উদ্ভিদ বৈচিত্র্য বিলুপ্তির পথে। জানা অজানা অনেক উপকারী উদ্ভিদ বিলুপ্ত হয়ে গেছে। এসকল উদ্ভিদ বৈচিত্র্য গ্রামীণ অর্থনীতিতে ভূমিকা রাখার পাশাপাশি পারিবারিক পুষ্টি চাহিদা পূরণেও ...

পাভেল পার্থ ১. ১৯৯৬ সালের বিশ্ব খাদ্য সম্মেলনে ঘোষণা করা হয়, খাদ্য কোনোভাবেই রাজনৈতিক ও অর্থনৈতিক চাপ হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে না। কিন্তু তারপরও আমরা দেখতে পাই খাদ্যকে ঘিরে নানা রাজনৈতিক, অর্থনৈতিক, সাংস্কৃতিক ও সামাজিক চাপ এবং নিয়ন্ত্রণ। আবার দেখা যায়, কেবলমাত্র মানুষের খাদ্য উৎপাদন ও সরবরাহ ...