সাতক্ষীরা থেকে বাহলুল করিম ছোট বেলার খেলার কথা হঠাৎ মনে পড়ে গেল। তখন বাগানে বেগুনের মতো দেখতে ছোট এক ধরণের কী একটা পাওয়া যেত। এগুলো দিয়ে আমারা তখন খেলা করতাম। বড় হয়ে জানতে পারি এগুলোকে তিত বেগুন বলে। এটি খেতে তিতো স্বাদের ও হুবুহু বেগুনের মতো দেখতে কিন্তু আকারে অনেক ছোট তাই নাকি এর নাম […]

সাতক্ষীরা থেকে বাহলুল করিম আমরুল টক স্বাদের একটি শাক। কেউবা খায় রান্না করে আবার কেউবা খায় ওষুধ হিসেবে। এছাড়া ভিটামিন ‘সি’ এর অভাব দূর করতে, পেট পরিষ্কার করতে, ত্বক ভালো রাখতে, মুখের রুচি বাড়াতে, সর্দি-কাঁশি সমস্যায়, ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণে, প্রসাবের সমস্যায় ও আমাশয় রোগ নিয়ন্ত্রণে আমরুল শাক ওষুধের ...

সাতক্ষীরা থেকে সোনিয়া আফরোজ সর্দি-কাশি সমস্যায়, দাঁতে পোকা লাগলে, চুলকানি সমস্যায়, কানের ব্যাথা ও যন্ত্রণায়, ঠাণ্ডাজনিত সমস্যায় এবং প্রসব বেদনা কমাতে তুলসী পাতা ও এর বীজ মহাঔষধি হিসেবে কাজ করে। এছাড়া প্রসাবের সমস্যায়, ব্রুণ বা মেছতার দাগ দূর করতে ও কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যায় কার্যকরি ভূমিকা পালন করে ...

সাতক্ষীরা থেকে জগন্নাথ সরকার বাড়ির পাশে, ঝোপে ঝাড়ে, চলতি পথে, পুকুর অথবা ডোবার ধারে, অযত্ন অবহেলায় গাছটি বেড়ে ওঠে। পশু পাখি গাছটি ফল-ফুল পাতা কিছুই খায় না। গাছে যখন ফুল, ফল আসে তখনও অনেক সুন্দর দেখায়। কিন্তু সেই ফুল ফলে কেউ হাত দেয় না, অনেকে মনে করেন এই গাছের ফুল ফল খেলে মানুষ পাগল হয়ে […]

আব্দুর রাজ্জাক, ঘিওর (মানিকগঞ্জ) ॥ ‘কৃষ্ণচূড়ার রাঙা মঞ্জুরি কর্ণে-আমি ভুবন ভুলাতে আসি গন্ধে ও বর্ণে’ কবি কাজী নজরুল ইসলামের এই মনোমুগ্ধকর গান আমাদের স্মরণ করে দেয় কৃষ্ণচূড়ার তাৎপর্য। বৈশাখের আকাশে গনগনে সূর্য। কাঠফাটা রোদ্দুরে তপ্ত বাতাস। প্রকৃতি যখন প্রখর রৌদ্রে পুড়ছে কৃষ্ণচূড়া ফুল তখন জানান ...

সাতক্ষীরা থেকে মফিজুল ইসলাম ডুমুর। দেখতে অনেকটা মার্বেলের মতো। গ্রামের শিশুরা ডুমুর দিয়ে মার্বেল খেলে, গাড়ি বানায়, মিছিমিছি রান্নাবান্না করে। ডুমুরের ফুল নিয়ে একটা পরিচিত উপমা রয়েছে। ‘ডুমুরের ফুল’ অর্থাৎ দুর্লভ বস্তু। কিন্তু ডুমুর আজ নিজেই অতিদুর্লভ। আগের মত গ্রামের ঝোপঝাড়ে, বাড়ির উঠানে, ...

সাতক্ষীরা থেকে এস.এম নাহিদ হাসান মাধবীলতা। ফুলটি দেখলে চিনবে না এমন লোক খুব কম। মানুষ বাড়ির সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে মাধবীলতা গাছ লাগায়। বিশেষ করে বাড়ির প্রবেশ দ্বার, ছাদ, ফুল বাগানে, ঘরের চালে এ ফুলগাছ দেখা যায়। গাছটির ডালপালা ছোট ছোট হয়ে চারিদিক ছড়িয়ে যায় এবং ঝোপঝাড়ে পরিণত হয়। পুরাতন গাছ হলে ধীরে ...

সাতক্ষীরা থেকে এস এম নাহিদ হাসান বিলিম্বি। টক স্বাদের ফলটি দেখতে পটলের মতো। রসালো ও মুখোরোচক এ সবুজ ফলটি অনেকে কামরাঙ্গার সাথে মিলিয়ে ফেলেন। বিলিম্বি অক্সিডেসি গোত্রের অর্ন্তগত উদ্ভিদ। এটি কামরাঙ্গা গোত্রের ফল। স্বাদও অনেকটা কামরাঙ্গার মত। শুধু স্বাদ নয় প্রজাতি, বিন্যাস, পরিবার, গুণ সবকিছুতেই ...