মো. মনিরুজ্জামান ফারুক,ভাঙ্গুড়া (পাবনা) সজনে চাষে তেমন কোন খরচ হয় না বললেই চলে। শুধু মাটিতে সজনের ডাল পুঁতে রাখলেই তা সবার অজান্তে গাছে পরিণত হয়। অযত্ন আর অবহেলায় বেড়ে ওঠা এসব সজনে গাছে মাত্র এক বছরেই সজনে ধরে। কোন প্রকার বালাইনাশক প্রয়োগ ও পরিচর্যা না করে প্রতিটি সজনে গাছে ভালো ফলন পাওয়া যায়। ...

মো. মনিরুজ্জামান ফারুক, ভাঙ্গুড়া (পাবনা) থেকে পুষ্টি ও ঔষুধি গুণাগুণে ভরা সবজি ‘লাউ’। এটি আমাদের দেশের একটি জনপ্রিয় সবজি। কমবেশি সকলেই লাউ খেতে পছন্দ করেন। শুধু লাউ নয় এর বাকল, লতা এবং পাতাও সবজি হিসেবে খাওয়া যায়। লাউয়ের আরেক নাম কদু। ইংরেজিতে লাউকে bottle gourd বলা হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম: ...

চাটমোহর, পাবনা থেকে ইকবাল কবীর রনজু চাল কুমড়া একটি জনপ্রিয় সবজি। এর পাতা ও ডগা শাক হিসেবে খাওয়া হয়। আমাদের দেশের প্রায় সর্বত্রই চাল কুমড়ার চাষ হয়। সাধারণত ঘরের চালে এ সবজি ফলানো হয় বলে এর নামকরণ করা হয়েছে চাল কুমড়া। তবে বর্তমান সময়ে মাটিতে এবং উঁচু মাচায়ও চাল কুমড়ার আবাদ হচ্ছে। পরিণত বয়সে ...