সিংগাইর মানিকগঞ্জ থেকে শাহীনুর রহমাননতুন কিছু বপনের জন্য মাটির প্রয়োজন, মাটি একটি জীবন্ত বাস্তুতন্ত্র, মাটির উর্বরতা সভ্যতার ভবিষৎ, জৈব পদার্থ মাটির প্রাণ, মাটি বাঁচায় প্রাণ প্রকৃতি, মাটির প্রাণ রক্ষা চাই, প্রকৃতি কৃষক হতে হলে মাটির প্রকৃতি বুঝতে হবে’- এ ধরনের নানা মুখী স্লোগানের আলোকে মাটি ও ...

উপকূল থেকে বরষা গাইনআস্তর্জাতিক খাদ্য দিবস উদযাপন উপলক্ষে গতকাল ১৬ অক্টোবর বেসরকারী গবেষণা প্রতিষ্টান বারসিক’র সহায়তায় এবং উপজেলা জনসংগঠন সমন্বয় কমিটির উদ্যোগে শ্যামনগর উপজেলার বুড়িগোয়ালিনি আশ্রয়ন প্রকল্পে ‘খাদ্যের সার্বভৌমত্ব ফিরিয়ে দাও শীর্ষক নিরাপদ খাদ্যের দাবিতে অবস্থান কর্মসূচি অনুষ্ঠিত ...

সিংগাইর মানিকগঞ্জ থেকে শাহীনুর রহমান‘মানুষ খাদ্য গ্রহণ করে বাঁচার জন্য নিরাপদ থাকার জন্য। আমরা যেসব খাবার খাচ্ছি তার সবই কি নিরাপদ? আসলে ভেজালের এই সময়ে সব খাবারই কি মানব স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ কিনা? যে খাবরাগুলো আমরা প্রতিদিন খাই তা যদি নিরাপদ না হয় তাহলে প্রশ্ন জীবন কীভাবে নিরাপদ থাকবে? ...

হরিরামপুর, মানিকগঞ্জ থেকে সত্যরঞ্জন সাহা মানিকগঞ্জের হরিরামপুর প্রতিবছর বর্ষা মৌসুমে পদ্মা নদীর পানি প্লাবিত হয়ে মাঠঘাটে পলি পড়ে। ফলে চাষাবাদে মাটির উর্বরতা ও বৈচিত্র্যতা বাড়ে। কৃষকগণ নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন করে বীজ বৈচিত্র্য সংরক্ষণ করেন। তারা কৃষক পর্যায়ে বীজ বিনিময়ের মাধ্যমে চাষবাদে পরস্পরকে ...

সিংগাইর মানিকগঞ্জ থেকে শাহীনুর রহমান করোনা মহামারিতে বাংলাদেশসহ সারা পৃথিবী লকডাউনে আছে। করোনার থাবায় বন্ধ রয়েছে বিশ্বের বিভিন্ন মিল কারখানা, শিল্পকারখানা, পোশাক শিল্প, বিভিন্ন বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান, বিপণিবিতান, অফিস আদালত। দেশজুড়ে লকডাউনের ফলে কামার, কুমার, তাতী, জেলে, রাজমিস্ত্রী, কাঠ ...

নেত্রকোনা থেকে রোখসানা রুমি একজন নারী কৃষক মূলেদা আক্তার। গ্রামীণ বীজ কুটিরের মাধ্যমে করোনার পরিস্থিতে থেমে থাকেনি। তিনি স্থানীয় জাতের বীজ সংরক্ষণ, জরুরি খাদ্য সহায়তা ও বীজ বিনিময় চালিয়ে যাচ্ছেন। নারীরাই বছর ব্যাপী বাড়ির আঙ্গিনায় বৈচিত্র্যময় সবজি চাষ করে থাকেন। সবজির জমি প্রস্তুতি, বীজ রোপন, ...

ঢাকা থেকে কৃষিবিদ এবিএম তৌহিদুল আলম এককরোনাক্রান্ত এ সময়টা অন্যসব সময়ের থেকে একেবারেই অন্যরকম। বিশ্বের সাথে সরাসরি পারস্পরিক যোগাযোগ কার্যত বন্ধ। বিগত ১৭ই নভেম্বর ২০১৯ চীনের হুবেই প্রদেশের ইউহানে ৫৫ বছর বয়সী এক ব্যক্তির শরীরে প্রথম কোভিড-১৯ ধরা পড়ার পর থেকে বিশ্বের তাবৎ মাথাওয়ালা মানুষগুলো এই ...

ঢাকা থেকে সৈয়দ আলী বিশ্বাস খাদ্য প্রতিটি প্রাণের জন্য অপরিহার্য একটি বিষয়, খাদ্য ছাড়া প্রাণের অস্তিত্ব অকল্পনীয়। যেসকল জৈব উপাদান প্রাণের দেহ গঠন, দেহের ক্ষয় পূরণ ও শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে সেগুলোই খাদ্য। অর্থাৎ প্রতিটি প্রাণীর সুষ্ঠভাবে বেঁচে থাকা, পূর্ণবিকাশ ও শারীরিক কর্মক্ষমতার জন্য যেসব ...

নেত্রকোনা থেকে খাদিজা আক্তার লিটা ‘পৃথিবীতে জনসংখ্যা অত্যধিক হারে বেড়েই চলেছে। এই অধিক জনসংখ্যার খাদ্যের চাহিদা মেটাতে বিশ্বব্যাপী বিজ্ঞানীগণ নিত্য নতুন খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি ও কৌশল আবিষ্কার করে চলেছেন। নতুন নতুন কৃষি প্রযুক্তির আবিষ্কারের ফলে সারা পৃথিবীতে জনসংখ্যা বৃদ্ধি পেলেও খাদ্য উৎপাদনও ...

শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল গত ২রা ফেব্রুয়ারি এক যোগে পালিত হয়েছে জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা দিবস। এ বছরে এ দিবসের প্রতিপাদ্য বিষয় ছিলো, ‘সুস্থ, সবল জাতি চাই, পুষ্টিসম্মত নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নাই।’ তারই অংশ হিসেবে শ্যামনগর উপজেলায় রিপোটার্স ক্লাবের আয়োজনে ও বারসিকের সহায়তায় এ দিবস ...

বারসিক রাজশাহী থেকে জাহিদ আলী ও অমৃত কুমার সরকার রাজশাহীতে সকল প্রাণের নিরাপদ খাদ্য ও প্রাকৃতিক জলাশয় রক্ষার দাবীতে শনিবার সকাল দশটায় সাহেব বাজার জিরো পয়েন্টে মানববন্ধন হয়েছে। রাজশাহী শহরের তরুণ সংগঠন ও বেসরকারি গবেষণা উন্নয়ন সংস্থা বারসিকের আয়োজনে মানববন্ধন অনুষ্ঠিত হয়। সকল প্রাণের নিরাপদ ...

হরিরামপুর, মানিকগঞ্জ থেকে মুকতার হোসেন হরিরামপুর উপজেলার লেছড়াগঞ্জ ইউনিয়নে হরিরহরদিয়া গ্রামে জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে হরিহরদিয়া কৃষক-কৃষাণী সংগঠনের উদ্যোগে নিরাপদ খাদ্যে নিয়ে গ্রামে মেলার আয়োজন করা হয়েছে। উক্ত মেলায় এলাকার কৃষকরা তাদের বাড়িতে উৎপাদিত রাসায়নিক কীটনাষক সার বিষ ছাড়া উৎপাদিত ...

পাভেল পার্থ ১৯৯৬ সালের বিশ্ব খাদ্য সম্মেলনে ঘোষণা করা হয়, খাদ্য কোনোভাবেই রাজনৈতিক ও অর্থনৈতিক চাপ হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে না। কিন্তু তারপরও আমরা দেখতে পাই খাদ্যকে ঘিরে নানা রাজনৈতিক, অর্থনৈতিক, সাংস্কৃতিক ও সামাজিক চাপ এবং নিয়ন্ত্রণ। আবার দেখা যায়, কেবলমাত্র মানুষের খাদ্য উৎপাদন ও সরবরাহ করতে ...

:: সিলভানুস লামিন খাদ্যনিরাপত্তা, খাদ্য সার্বভৌমত্ব আজ বহুল আলোচিত শব্দ! বিশ্বব্যাপী কর্পোরেট খাদ্যাব্যবস্থা প্রচলনের পর থেকেই খাদ্য উৎপাদনব্যবস্থার সাথে প্রত্যক্ষভাবে জড়িত যারা, বিশেষ করে কৃষকরা মনে করেন তাদের খাদ্য সার্বভৌমত্ব হুমকির সন্মূখীন। অন্যদিকে কৃষকদের খাদ্য সার্বভৌমত্ব হুমকির ...

গত ২১ নভেম্বর ২০১৫ সাতক্ষীরায় নিরাপদ খাদ্য, খাদ্য নিরাপত্তা এবং কুড়িয়ে পাওয়া পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস সংরক্ষণ বিষয়ক সংলাপ অনুষ্ঠিত হয়েছে। সাতক্ষীরা উপজেলা পরিষদের ডিজিটাল কর্নারে ‘আগাছা বলে কিছু নেই- হয় সেটা ঔষধি, না হয় খাদ্যের বনজ উৎস’ শিরোনামের সংলাপটি আয়োজন করে বারসিক। সংলাপে অংশ নেন সদর উপজেলা ...

:: সাতক্ষীরা থেকে শেখ তানজির সাতক্ষীরায় নিরাপদ খাদ্য, খাদ্য নিরাপত্তা এবং কুড়িয়ে পাওয়া পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস সংরক্ষণ বিষয়ক সংলাপ অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার সাতক্ষীরা সদর উপজেলা পরিষদের ডিজিটাল কর্নারে ‘আগাছা বলে কিছু নেই- হয় সেটা ঔষধি, না হয় খাদ্যের বনজ উৎস’ গবেষণা প্রতিষ্ঠান বারসিক এই সংলাপের ...

কাশেম আলী। বসবাস করেন মানিকগঞ্জ জেলার হরিরামপুর উপজেলার ল্যাসরাগঞ্জে। তাঁর বসবাসের জায়গাটিকে চারদিক থেকেই ঘিরে রেখেছে পদ্মা নদী। কেউ এটাকে বলে চর, কেউ বলে নদী সিকস্ত জমি, আবার কারো কারো কাছে জায়গাটার পরিচয় খাস জমি হিসেবে। সে যাই হোক, ৫টি ইউনিয়ন এর প্রায় ১০০ গ্রাম রয়েছে এই চরের ভেতর। তার একটিতেই ...

::রাজশাহী থেকে শহিদুল ইসলাম শহিদ “খাবারের জন্যে আগে চিন্তা করতে হতো না। বাড়ির বাইরে গেলেই কত শাক পাইছি। তার সাথে জংলী আলু, বনশসা (তেলাকুচা) এগুলোও পাওয়া যেত। আর বর্ষার সময় জমিতে অনেক খাবার পাওয়া যেত। কাজ করে বাড়ি আসার সময় শাড়ির কোছাতে করে শামুক, টাঠা (ছোট শামুক), ঝিনুক,  কুঁচা, ব্যাঙয়ের ছাতা ...

:: সাতক্ষীরা থেকে শেখ তানজির আহমেদ অপুষ্টি নিয়ে পৃথিবীর আলো দেখেছিল তিন মাসের শিশু শাহিন হোসেন। জন্মের প্রথম দিন থেকেই তাকে নিয়ে শঙ্কিত তার বাবা ইয়াছিন আলী ও মা মঞ্জুয়ারা খাতুন। দু’পায়ে পানি জমে ফুলে ওঠায় ওজন অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে যায় কম ওজন নিয়ে জন্ম গ্রহণ করা শিশু শাহিনের। এ অবস্থায় তাকে ...