ঢাকা থেকে নাজনীন নূরজনস্বাস্থ্য সুরক্ষা ও অর্থনৈতিক উন্নয়নে খাদ্যের মান নিয়ন্ত্রণ অত্যন্ত জরুরি। গতকাল বিশ^ খাদ্য দিবস উপলক্ষে পরিবেশ বাঁচাও আন্দোলন (পবা) ও বারসিক কর্তৃক প্রেসক্লাবে আয়োজিত ‘জনস্বাস্থ্য সুরক্ষা ও অর্থনৈতিক উন্নয়নে খাদ্যের মান নিয়ন্ত্রণ’ শীর্ষক সেমিনারে বক্তারা এই দাবি তুলে ...

সত্যরঞ্জন সাহা, হরিরামপুর, মানিকঞ্জ হরিরামপুর উপজেলা প্রশাসনের উদ্যোগে গতকাল (২৮ সেপ্টেম্বর) উপজেলা পর্যায়ে ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ আইন, ২০০৯ অবহিতকরণ ও বাস্তবায়ন বিষয়ক সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। উক্ত অনুষ্ঠানের সভাপতিত্ব করেন উপজেলা নির্বাহী অফিসার মো. সাইফুল ইসলাম। প্রধান অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন ...

বারসিকনিউজ ডেস্ককৃষিতে যুবদের আগ্রহী করে তোলার জন্য কৃষিকে পারিবারিক, সামাজিক ও রাষ্ট্রীয়ভবে মর্যাদা দিতে হবে এবং কৃষিশিক্ষাকে বাধ্যতামূলক করতে হবে। এক্ষেত্রে অঞ্চলভিত্তিক কৃষি শিক্ষার ওপর গুরুত্ব দিতে হবে। আন্তর্জাতিক যুব দিবস উপলক্ষে বারসিক ও পরিবেশ বাঁচাও আন্দোলন (পবা)’র যৌথ উদ্যোগে আজ ১১ ...

সাতক্ষীরা হতে পার্থ সারথী পাল বারসিক শ্যামনগর রিসোর্স সেন্টারের সহযোগিতায় বিশ্ব যুব দিবস-২০২১ উপলক্ষে গতকাল একটি অনলাইন আলোচনা সভার আয়োজন করে শ্যামনগরের যুব সংগঠন সিডিও এবং সুন্দরবন স্টুডেন্টস সলিডারিটি (এসএসএসটি)। আলোচনার মূল প্রতিপাদ্য বিষয় ছিলো “খাদ্য ব্যবস্থার রূপান্তর ও যুব সমাজের ...

নেত্রকোনা থেকে মো. অহিদুর রহমাননেত্রকোণা সম্মিলিত যুব সমাজের উদ্যোগে এবং বারসিক’র সহযোগিতায় গতকাল বিশ^ যুব দিবস উপলক্ষে অনলাইন আলোচনার আয়োজন করা হয়। আলোচনায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন নেত্রকোণা যুব উন্নয়ন অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক হারুন অর রশিদ। আরো উপস্থিত ছিলেন নেত্রকোনা ও ময়মনসিংহ জেলার ...

রাজশাহী থেকে শহিদুল ইসলাম আমাদের চার পাশে যা কিছু আছে সবকিছুকে গুরুত্ব দিয়েই খাদ্য উৎপাদন, বিপণন, মজুত, পরিবহন, ক্রয় -বিক্রয় ও পরিবেশনসহ খাদ্য ব্যবস্থার সবদিকগুলো নিশ্চিত করতে হবে। একই সাথে পরিবেশ, বৈচিত্র্য ও সংস্কৃতি রক্ষার জন্য নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থায় তরুণদের অগ্রাধিকার দিতে হবে। ...

নেত্রকোনা থেকে মো. অহিদুর রহমানবারসিক নেত্রকোনা অঞ্চলের উদ্যোগে গতকাল ১৫ জুলাই বিকাল তিনটায় ‘অচাষকৃত খাদ্য, গ্রামীণ নারী ও পুষ্টি নিরাপত্তা’ বিষয়ক অনলাইন সভার আয়োজন করা হয়েছে। আলোচনায় অংশগ্রহণ করেন নেত্রকোনা অঞ্চলের পুষ্টিবাড়ির প্রতিনিধি, যুবক ও কিশোরী সংগঠনের সদস্য ও বারসিক নেত্রকোনা অঞ্চলের ...

মানিকগঞ্জ থেকে মো.নজরুল ইসলামবৈশি^ক পূঁজিবাদের ফসল প্রতিযোগিতামুলক বাজার অর্থনীতির বিকাশ হলেও পূঁজিপতিদের একচেটিয়া দাপটে ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক ব্যবসায়িরা বাজারে টিকতে পারে না। কোম্পানি ও দোকনদারি ব্যবসার প্রসারে অন্যদিকে দেশের হাটবাজারগুলো ভাঙতে ভাঙতে গ্রামগঞ্জের গন্ডি ছাড়িয়ে মানুষকে হাটবাজার ...

রাজশাহী থেকে তহুরা খাতুন লিলি রাজশাহীর তরুণ সংগঠন হেল্প পিপল উদ্যোগে গত ৩ জুলাই রাজশাহীর নামোভদ্রা বস্তিতে প্রায় ৩০০ শত নারী ও পুরুষের মাঝে খাদ্য বিতরণ করা হয়েছে। এই খাদ্যেও মধ্যে রয়েছে বিরানী এবং মৌসূমী ফল আম। করোনাকালীন এই সময়ে প্রান্তিক মানুষের মাঝে এমন সহযোগিতা এলাকায় বেশ সাড়া ফেলেছে। এই ...

শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডলউপকূলীয় অঞ্চলে প্রতিটি পরিবারে এক সময় প্রায় নানান ধরনের প্রাণবৈচিত্র্য ভরপুর ছিলো। প্রতিটা বাড়ি বা পরিবারের বাইরের দৃশ্য দেখলে বোঝা যেতো কতই না সম্পদ ছিলো। বাড়িতে চাষ হতো হরেক ধরনের সবজি, মসলা, ডাল। পাওযা যেতো নানান ধরনের বনজ ও ফলজ গাছ। বাড়ির আশেপাশে ...

মদন, নেত্রকোনা থেকে সুয়েল রানা ও সুমন তালুকদার গত ১৪ ও ১৯ জানুয়ারি ২০২১ নেত্রকোনা জেলার মদন উপজেলার মদন ইউনিয়নের উচিতপুর ও হাওর অধ্যুষিত গোবিন্দশ্রী ইউনিয়নের গোবিন্দশ্রী গ্রামের কৃষক-কৃষাণী, কিশোর-কিশোরী ও যুবদের উদ্যোগে হাওরাঞ্চলে প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত অচাষকৃত খাদ্য উদ্ভিদের পৃথক দু’টি মেলা ...

সিংগাইর, মানিকগঞ্জ থেকে শাহীনুর রহমান ‘প্রতি ইঞ্চি মাটি, গড়বো সোনার ঘাঁটি’-স্লোগানের আলোকে করোনা সংকট মোকাবেলায় বছরজুড়ে গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচির আওতায় সিংগাইর উপজেলার বলধারা ইউনিয়নের নবগ্রামে সম্প্রতি ‘শতবাড়ি উন্নয়ন’ বিষয়ক মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বলধারা ইউনিয়নের শতবাড়ি তৈরির জন্য বাছাইকৃত ...

নেত্রকোনা থেকে পার্বতী রানী সিংহ কৃষি প্রধান দেশ বাংলাদেশ। এ দেশের প্রায় ৮০ ভাগ পরিবারের জীবিকাই হল কৃষি। কৃষি অনেকাংশেই নির্ভরশীল প্রকৃতির উপর। পরিবেশ ও আবহাওয়া অনুকূল হলেই ফসল কৃষি উৎপাদন ভালো হয়। কিন্তু প্রাকৃতিক ও মানবসৃষ্ট কারণে জলবায়ুর দ্রুত পরিবর্তনের ফলে এর ক্ষতিকর প্রভাব পড়ছে কৃষির ...

রাজশাহী থেকে তহুরা খাতুন লিলি ‘হেল্প পিপল’ তরুণ সংগঠনের উদ্যোগে সম্প্রতি করোনাকালীন এই সময়ে দরিদ্র ও প্রান্তিক মানুষের একবেলা খাওয়ার ব্যবস্থা আয়োজন করা হয়। এই উদ্যোগের ফলে এলাকার দরিদ্র মানুষগুলো এক বেলা হলেও পেটপুড়ে খেতে পারেন এতেই তরুণরা তৃপ্তি পান। রাজশাহীর তরুণরা তাদের এই উদ্যোগকে ‘দুই ...

নেত্রকোনা থেকে হেপী রায় বাড়ির উঠোন পেরিয়ে দেউরির (গ্রামের বাড়িতে ঢোকার প্রবেশ পথ) বাইরে গিয়ে আশেপাশে তাকালেই চোখে পড়ে হেইচা শাকের বাদার। আরেকটু এগিয়ে পথের দু’ধারে তাকালে পাওয়া যায় কচু শাক। পুকুর পাড়ে অনাদরেই বেড়ে উঠে মুঠো ভরা হেলেঞ্চা, কলমি। আর বিল, ঝিলে ফুটে থাকে শাপলা, কেউরালির ঝাঁক। এই ...

মানিকগঞ্জ থেকে গাজী শাহাদাত হোসেন নারী-পুরুষের পুষ্টিগত বৈষম্য দূর করি, বসতবাড়িতে ফলজ ও সবজি বাগান তৈরি করি, পারিবারিকভাবে পুষ্টি চাহিদা পূরণ করি এবং বৈশি^ক মহামারী মোকাবেলায় পতিত জায়গা সঠিক ব্যবহার করি’- এই স্লোগানগুলোকে সামনে রেখে কৈতরা নতুন পাড়া কৃষক কৃষাণী সংগঠনের কৃষাণীদের উদ্যোগে ও ...

শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল তাল আমাদের সবার পরিচিতি একটি সুস্বাদু ফল। তালের ফল ও বীজ দুটোই প্রিয একটি খাবার। কাচা বা কচি অবস্থায় তালের বীজও খাওয়া হয় যা তালশাঁস নামে পরিচিত । আবার এই তাল পাকলে এর ঘন নির্যাস দিয়ে তালসত্ব, পিঠা, কেক , পায়েশসহ নানান ধরনের মজাদার খাবার তৈরি করা হয়। ...

ঢাকা থেকে কৃষিবিদ এবিএম তৌহিদুল আলম এককরোনাক্রান্ত এ সময়টা অন্যসব সময়ের থেকে একেবারেই অন্যরকম। বিশ্বের সাথে সরাসরি পারস্পরিক যোগাযোগ কার্যত বন্ধ। বিগত ১৭ই নভেম্বর ২০১৯ চীনের হুবেই প্রদেশের ইউহানে ৫৫ বছর বয়সী এক ব্যক্তির শরীরে প্রথম কোভিড-১৯ ধরা পড়ার পর থেকে বিশ্বের তাবৎ মাথাওয়ালা মানুষগুলো এই ...

ঢাকা থেকে সৈয়দ আলী বিশ্বাস খাদ্য প্রতিটি প্রাণের জন্য অপরিহার্য একটি বিষয়, খাদ্য ছাড়া প্রাণের অস্তিত্ব অকল্পনীয়। যেসকল জৈব উপাদান প্রাণের দেহ গঠন, দেহের ক্ষয় পূরণ ও শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে সেগুলোই খাদ্য। অর্থাৎ প্রতিটি প্রাণীর সুষ্ঠভাবে বেঁচে থাকা, পূর্ণবিকাশ ও শারীরিক কর্মক্ষমতার জন্য যেসব ...

বরেন্দ্র অঞ্চল রাজশাহী থেকে অমৃত সরকার কৃষক শুধু খাদ্যর যোগানদার নয় তাঁরা ঐতিহ্যের ধারক ও বাহক। তাঁদের কাজের মাধ্যমে টিকে আছে হাজার বছরের বাঙালি ঐতিহ্য। খাদ্য ও খাদকের এ জগতে কৃষক শুধুই উৎপাদক নয়, নিজেও একধরনের খাদ্য। কৃষকের শ্রম খেয়ে জমিদার মোটা হয়েছে, রাজারা মহারাজ হয়েছে। অথচ যে মানুষটি সবার ...

কলমাকান্দা, নেত্রকোনা থেকে গুঞ্জন রেমা বারসিক’র উদ্যোগে নলছাপ্রা (বহুত্ববাদী সমাজ উন্নয়ন কেন্দ্র) গ্রামে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক সংলাপ অনুষ্ঠিত হয়েছে গতকাল। উক্ত সংলাপে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবীদ মো. ফারুখ আহমেদ, উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা মো. আনোয়ারুল ইসলাম, ইউনিয়ন পরিষদ সদস্য সিরাজুল ...

সাতক্ষীরার শ্যামনগর থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল ধারাবাহিক কর্মসূচির আলোকে গত কাল বারসিক’র সহায়তায় ও কালমেঘা কৃষি নারী সংগঠনের উদ্যোগে কৃষাণী বনশ্রী রানীর বাড়িতে উপকূলীয় এলাকায় লবণাক্ততা ও অচাষকৃত উদ্ভিদের সংকট বিষয়ক গ্রাম পর্যায়ে আলোচনা সভা অনুষ্টিত হয়। আলোচনা সভায় কালমেঘা গ্রামের কৃষক-কৃষাণী, ...

হরিরামপুর, মানিকগঞ্জ থেকে মুকতার হোসেন হরিরামপুর চরাঞ্চল লেছড়াগঞ্জ ইউনিয়নে পাটগ্রামচরের মজিবর রহমানের বয়স ৪০। হরিরামপুর চরাঞ্চলে রয়েছে অনেক পতিত জমি, যেখানে কোন ধরনের ফসল হয় না। এছাড়া বাড়ির আনাচে কানাচে, রাস্তার পাশ দিয়ে পতিত জায়গায় ও খাল বিলের ধারে জন্ম নেয় অসংখ্যা অচাষকৃত খাদ্য উদ্ভিদ। যেমন ...

নেত্রকোনা থেকে সুমন তালুকদার গতকাল মদন উপজেলার মদর ইউনিয়নের দক্ষিণ মদন গ্রামে নারী সংগঠনের উদ্যোগে এবং বারসিক’র সহযোগিতায় অনুষ্ঠিত হল হাওরাঞ্চলে কুড়িয়ে পাওয়া খাদ্য উদ্ভিদের মেলা। মেলায় সংগঠনের সদস্য এবং ব্র্যাক পরিচালিত প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা মোট ১৪টি স্টলে অর্ধ শতাধিক কুড়িয়ে পাওয়া ...

সাতক্ষীরার শ্যামনগর থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল, রামকৃষ্ণ জোয়ারদার ও মারুফ হোসেন মিলন ‘আমাদের এলাকায় এখনো অনেক ধরনের উদ্ভিদ বৈচিত্র্য রয়েছে। আমি আমার দাদা-দাদি ও মায়ের কাছে শুনেছি। এছাড়াও এর আগে আমাদের জয়নগর গ্রামের ঐ পাড়া বারসিকের এরকম শাকের মেলা হয়েছিল সেখানে আমি অনেক ধরনের শাকসবজি দেখেছি। আমরা ...

পাভেল পার্থ ১. ১৯৯৬ সালের বিশ্ব খাদ্য সম্মেলনে ঘোষণা করা হয়, খাদ্য কোনোভাবেই রাজনৈতিক ও অর্থনৈতিক চাপ হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে না। কিন্তু তারপরও আমরা দেখতে পাই খাদ্যকে ঘিরে নানা রাজনৈতিক, অর্থনৈতিক, সাংস্কৃতিক ও সামাজিক চাপ এবং নিয়ন্ত্রণ। আবার দেখা যায়, কেবলমাত্র মানুষের খাদ্য উৎপাদন ও সরবরাহ ...

ঢাকা থেকে সাবিনা নাঈম বিষ ও ভেজালমুক্ত খাদ্য নিশ্চিত করতে না পারলে দেশ ভয়াবহ পরিস্থিতির মধ্যে পড়বে। বাংলাদেশের সর্বত্রই ছড়িয়ে পড়েছে ভেজাল ও বিষযুক্ত খাদ্য। এটি দেশকে ও মানুষকে চরম বিপর্যয়ের মধ্যে ফেলে দিবে। সরকার, নাগরিক সমাজ ও সর্বসাধারণের সচেতনতাই পারে এই পরিস্থিতিকে পাল্টে দিতে। আর খাদ্য ...

বরেন্দ্র অঞ্চল রাজশাহী থেকে অমৃত সরকার রাজশাহীর তানোর উপজেলায় বারসিক ও বরেন্দ্র জনসংগঠন সমন্বয় কমিটির আয়োজনে ‘নির্বিচারে কীটনাশক ব্যবহার বন্ধে সচেতনতামূলক র‌্যালি ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। মাত্রাতিরিক্ত কীটনাশক ব্যবহারের ফলে পরিবেশসহ প্রাণবৈচিত্র্য আজ হুমকির মুখে। নির্বিচারে কীটনাশক ব্যবহার ...

সিংগাইর, মানিকগঞ্জ থেকে শাহীনুর রহমান ও শারমিন আক্তার ‘বসতবাড়ির আশেপাশে ভরে দে ভাই সবজি চাষে, করবো মোরা জৈব চাষ সুস্থ থাকবো বারোমাস’ স্লোগানের আলোকে সিংগাইর উপজেলার গোলাই গ্রামে গোলাই কালিগঙ্গা কৃষক কৃষাণী সংগঠনের আয়োজনে এবং উন্নয়ন গবেষণা প্রতিষ্ঠান বারসিক’র সহায়তায় নিরাপদ খাদ্য উৎসব অনুষ্ঠিত ...

শাহীন রহমান, পাবনা থেকে দারুণ পুষ্টিগুণে ভরপুর, নানা রোগের প্রতিষেধক ও সুস্বাদু বিদেশী ক্যান্টালোপ ফল চাষ হচ্ছে উত্তরের কৃষিসমৃদ্ধ জেলা পাবনায়। আর অপ্রচলিত এই ফল চাষ করে সাফল্য পেয়েছেন পাবনা সদর উপজেলার মির্জাপুর গ্রামের কৃষক আনিসুর রহমান। স্বল্প জমিতে কম বিনিয়োগে অধিক লাভ হওয়ায় এসব ফসলের চাষ ...