Tag Archives: সবজি
-
লোকায়ত পদ্ধতিতে সফল সবজি চাষি আক্কাস আলী
রাজশাহী থেকে সুলতানা খাতুন রাজশাহী জেলার পবা উপজেলার দর্শনপাড়া ইউনিয়নের কুপাকান্দি একটি ছোট গ্রাম। এ গ্রামের অধিকাংশ মানুষ কৃষির ওপর নির্ভরশীল। ২০২৩ সাল থেকে বারসিক এ গ্রামে সচেতনতা ও গবেষণামূলক কার্যক্রম শুরু করে। ২০১৬ সাল থেকেই বারসিক দর্শনপাড়ায় কাজ করছে। তাদের কার্যক্রমের মাধ্যমে ...
Continue Reading... -
বছরব্যাপী সবজি চাষে আয় বেড়েছে খালেদা বেগমের
কলমাকান্দা নেত্রকোনা থেকে আল্পনা নাফাককলমাকান্দা উপজেলার খারনৈ ইউনিয়নের দমদমা একটি গ্রাম। গ্রামটি হাজং আদিবাসী অধ্যুষিত গ্রাম নামে পরিচিত। বর্ষা মৌসুমে চারদিকে পানি থৈথৈ করে। বর্ষা মৌসুমে অনেক সময় যোগাযোগ বিছিন্ন অবস্থায় থাকে। এই গ্রামে খালেদা বেগমের বসবাস। বয়স ৩০ বছর। শিক্ষাগত যোগ্যতা এসএসসি ...
Continue Reading... -
লোকায়ত পদ্ধতিতে সবজি চাষ করছেন কৃষক আক্কাস আলী
রাজশাহী থেকে সুলতানা খাতুন বরেন্দ্র অঞ্চল খরা প্রবণ অঞ্চল। এ অঞ্চলে শীতকালে যেমন প্রচন্ড শীত গরমে তেমনি প্রখর খরা। তবে প্রতিবছরের তুলনায় এবারেএ অঞ্চলে তীব্র তাপদাহ ও খরা বেশি। রাজশাহী অঞ্চলের পবা উপজেলা সবজি চাষের অন্যতম স্থান। এসব স্থানে সবজি ব্যাপক হারে চাষাবাদ করা হয়। দর্শন পাড়া ...
Continue Reading... -
তীব্র তাপদাহে অতিষ্ঠ দরিদ্র জনগোষ্ঠীর জীবন, সঙ্কটে জীবিকা
রাজশাহী থেকে অমিত সরকাররাজশাহী নগরীর তাপমাত্রা ৪০ থেকে ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে ওঠানামা করছে। বৈশ্বিক উষ্ণতার কারণে অন্যান্য দেশের মত আমাদের দেশের গড় তাপমাত্রাও প্রতিবছর বেড়ে যাচ্ছে। তাপমাত্রা বেড়ে যাওয়ার কারণে স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ছে। দিন দিন তাপমাত্রা বেড়ে যাওয়ায় নতুন নতুন রোগের উদ্ভব হচ্ছে। ...
Continue Reading... -
নানা পদের গাছ লাগাই ফল সবজি ঔষধ পাই
রাজশাহী থেকে অমৃত সরকারভূমিকাএকটি বসতবাড়িতে নান পদের গাছ গাছালী থাকলে সেখান থেকে ফল, সবজি এমনকি ঔষধি গুনাগুণের নিশ্চয়তা পাওয়া যায়। বিভিন্ন কারণে গ্রামেও বর্তমানে বাড়ির আশেপাশে পতিত জায়গায় পরিকল্পিতভাবে নানা পদের গাছ রোপণের প্রবণতা কমে যাচ্ছে। মানুষ হয়ে পড়ছে বাজারমূখী। এতে নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্যতা ...
Continue Reading... -
সবজি বিক্রেতা মাহফুজা’র স্বপ্ন
সাতক্ষীরা থেকে মননজয় মন্ডল সমাজ সংস্কৃতি তথা পারিবারিক আয় বৃদ্ধি ও সামগ্রিক উন্নয়নের পারস্পারিক সারথী হয়ে পুরুষের সাথে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে ভূমিকা রাখছেন নারীরা। পারিবারিক স্বচ্ছলতার লক্ষ্যে মাহফুজা খাতুন স্বামীর সাথে সংগ্রাম করে চলেছেন নিরন্তর। স্বামী ও স্ত্রী দুজন মিলে বাজারে সবজির দোকান দিয়ে ...
Continue Reading... -
ফসল উৎপাদন ও বীজ সংরক্ষণে অভিজ্ঞ মাজেদা বেগম
রাজশাহী থেকে তহুরা খাতুন লিলিবস্তির মানুষগুলো আগে জানতেন না কিভাবে বাড়ির সামান্য জায়গাগুলো ব্যবহার করা যাবে আর কিছু মানুষ জানলেও কিভাবে অধিক হারে ব্যবহার করা যায় সেটা তারা জানতেন না। জায়গাগুলো পড়েই থাকতো। কিছু ক্ষেত্রে দেখা যেত সামান্য দুই একটি গাছ যেমন পুঁই বা লাউ এরকম গাছ লাগাতেন। আর ...
Continue Reading... -
সবজি আবাদ করে স্বাবলম্বী তরুণ কৃষক রফিকুল
ঘিওর, মানিকগঞ্জ হতে সুবীর কুমার সরকারনিবিড় পদ্ধতি ব্যবহার করে মৌসুমে দেশী জাতের উন্নতি সবজি পরিকল্পিত আবাদ করে একজন কৃষক লাভবান হতে পারেন। হাইব্রিড কৃষির সম্প্রসারণ ঘটলেও কৃষক তাঁর লোকায়ত জ্ঞান ও কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে আবাদে সফলতা আনতে সক্ষম। ঘিওর উপজেলার নালী ইউনিয়নের গাংডুবী নতুন ...
Continue Reading... -
বন্যা পরবর্তী বীজসংকটে বীজঘর থেকে সহযোগিতা
নেত্রকোনা থেকে মো: অহিদুর রহমানবন্যা পরবর্তী সময়ে নেত্রকোনা অঞ্চলের হাওর বীজঘর উচিতপুর ও গোবিন্দশ্রী, নগুয়া বীজঘর, কলমাকান্দা বীজঘর, বীজবাড়ি ও পুষ্টিবাড়ির নারী ও পুরুষের সংরক্ষিত বীজ কৃষকের দুর্যোগের সাথী ও সহযোগিতা প্রদানে সক্ষম হয়েছে। জলবায়ুগত পরিবর্তনের অভিঘাত কৃষককে দিন দিন নিঃস্ব করছে। ...
Continue Reading... -
স্বল্প জমিতে বৈচিত্র্যময় ফসলের চাষ, সবজি পাই বারোমাস
উপকূল থেকে গাজী আল ইমরান সাতক্ষীরার শ্যামনগর উপজেলার শ্রীফলাকাঠি গ্রামের হতদরিদ্র পরিবারের যুব কৃষক রাশিদুল ইসলাম, বয়স ২৪ ছুই ছুই। আর্থিক অনটন আর অস্বচ্ছলতার কারণে লেখাপড়ায় বেশি দূর এগিয়ে যেতে পারেনি এই যুব উদ্যোক্তা। যুব উদ্যোক্তা রাশিদুল ইসলাম এর পিতাও একজন কৃষক। যুব কৃষক রাশিদুল ...
Continue Reading... -
নিরাপদ সবজি চাষে ভূমিকা রাখছে জামালপুর বস্তিবাসী
রাজশাহী থেকে ব্রজেন্দ্র নাথরাজশাহী শহরের চন্দ্রিমা থানার ২৬নং ওয়ার্ডের ভদ্রার পার্শে রেল লাইনের ধারে এই জামালপুর বস্তি। এই বস্তিতে পরিবারের সংখ্যা ১৫০টি এবং সদস্য সংখ্যা প্রায় ৬৫০জন। এই বস্তির বাসিন্দারা বিভিন্ন জায়গা থেকে কেউ আত্মীয়সূত্রে এসেছেন আবার কেউ কাজের সন্ধানে এসে দীর্ঘ দিন ধরে বসবাস ...
Continue Reading... -
তাপদাহ থেকে বাঁচতে ভূমিকা রাখছে সবজি চাষ
রাজশাহী থেকে তহুরা খাতুন লিলিপুড়ছে বরেন্দ্র অঞ্চল, খরাপ্রবণ বরেন্দ্র অঞ্চলে আষাঢ়েও বৃষ্টির দেখা নেই। প্রচুর তাপদাহ সাথে অসহনীয় গরম। গুরুজনেরা বলছেন, আষাঢ়ে এই রকম দেখেননি আগে। এই খরাতে শুধু মানুষ না, ফসলেরও ক্ষতি হচ্ছে। এই খরা গ্রামে বেশি ধরা দিলেও শহরের বস্তিতে থাকা মানুষের কষ্ট অনেক। কারণ ...
Continue Reading... -
সবজি চাষ করে সংসারে স্বচ্ছলতা আনেন ওবিয়া বেগম
রাজশাহী থেকে তহুরা খাতুন লিলিওবিয়া বেগম। তাঁর স্বামীর নাম জিয়ারুল। বস্তিতে পরোটা বিক্রি করেন তিনি। ২২ বছর থেকে নামোভদ্রায় বাস করছেন। দুইজনেরই বসতবাড়ি ছিলো সৈয়দপুর। তবে বন্যায় সব হারিয়ে জীবিকার জন্য এই রাজশাহী শহরে আসেন তাঁরা। তাদের ৩ ছেলে ও এক মেয়ে। মেয়ের বিয়ে হয়ে গেছে। বড় ছেলে বুদ্ধি ...
Continue Reading... -
গাছের মতো একটা গাছ হলেই যথেষ্ট
সাতক্ষীরা, শ্যামনগর থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল‘আমার জমি জমা বলতে বসতভিটাসহ মোট একবিঘা। জায়গাতে একটা পুকুর আছে এবং বেশির ভাগ জায়গায় বিভিন্ন ধরনের ফলজ ও কাঠ জাতীয় গাছ গাছালিতে ভরে আছে। এতে করে বসতভিটায় সবজি করার মতো জায়গা খুবই কম। তারপরও নানান ধরনের সবজি চাষ করার চেষ্টা করি। বাড়ির উঠানের ঘরের সাথে লতানো ...
Continue Reading... -
আমরা বেশি করে সবজি বীজ সংরক্ষণে রাখবো
সাতক্ষীরা থেকে মনিকা রানী পাইকআটুলিয়া ইউনিয়নের বড়কুপট গ্রামে বারসিক’র উদ্যোগে সম্প্রতি স্থানীয় জাতের বীজ সংরক্ষণ বিষয়ে প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। প্রশিক্ষণে ১০ জন নারী উপস্থিত ছিলেন। উক্ত প্রশিক্ষণে সহায়কের ভূমিকা পালন করেন ধুমঘাট শাপলা নারী সংগঠনের সভাপতি কৃষাণী অল্পনা রানী। প্রশিক্ষণে ...
Continue Reading... -
‘নিরাপদ সবজি চাষ পুষ্টি পাবো বারোমাস’
রাজশাহী থেকে আয়েশা তাবাসুম‘প্রতি ইঞ্চি মাটি গড়বো সবুজ ঘাঁটি’-এই স্লোগানকে সামনে রেখে বারসিক’র উদ্যোগে বরেন্দ্র অঞ্চলের তানোর উপজেলায় বেশ কয়েকটি গ্রামে প্রাথমিকভাবে নিরাপদ সবজি চাষে আগ্রহী এবং শাকসবজি চাষে অভিজ্ঞ কৃষাণীদের পুষ্টি বাড়ি নির্বাচন করা হয়েছে সম্প্রতি। পুষ্টি বাড়ির আওতায় কৃষাণীরা যাতে ...
Continue Reading... -
সবুজে ছেয়ে গেছে গুচ্ছগ্রামের প্রতিটি ইঞ্চি জমি
নেত্রকোনা থেকে মো. অহিদুর রহমানগণেষের হাওর, ডিঙ্গাপোতা হাওর, দুগনই হাওরের ঢেউয়ের আগ্রাসনের মাঝে গোবিন্দশ্রী গুচ্ছগ্রামের ৫০টি পরিবারের বসবাস। হাওরের দুর্যোগ তাদের নিত্যসঙ্গী। বিশাল জলরাশির মাঝে ভাসমান এক দ্বীপের মধ্যে প্রায় ৫০টি পরিবারের ২৩৫ জন মানুষের বসবাস।মদন উপজেলার হাওর অধ্যুষিত একটি ...
Continue Reading... -
তাঁদের কোন জায়গায়ই এখন পতিত থাকে না
সাতক্ষীরা ,শ্যামনগর থেকে চম্পা মল্লিক।বারসিকের উদ্যোগে সাতক্ষীরা জেলার শ্যামনগর উপজেলার হরিনগর গ্রামে বিউটি রানীর বাড়িতে সম্প্রতি ১০টি শতবাড়ির প্রতিনিধিদের উপস্থিতিতে একটি মত বিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। সভায় উপস্থিত ছিলেন মথুরাপুর, হরিনগর, ধল, মথুরাপুর দ্বীপ ও কেওড়াতলী গ্রামের নারীরা। সভায় ...
Continue Reading... -
এখন অনেকেই আসে আমার বাড়িতে
শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল শাহানারা বেগম। সাতক্ষীরা জেলার শ্যামনগর উপজেলার কাশিমাড়ি ইউনিযনের জয়নগর গ্রামের একজন নারী। স্বামী ও দু’কন্যা সন্তান সহ মোট ৪ সদস্যের সংসার তাঁর। নিজেদের জমিজমা বলতে কৃষি জমি ও বসতভিটাসহ ২বিঘা। তার মধ্যে প্রায় ১৫ কাঠার মতো বসতভিটা এবং বাকিটা ধান চাষ করেন। ...
Continue Reading... -
শতবাড়ির কৃষক মামুন মিয়ার যত শখ
নেত্রকোনা থেকে হেপী রায় লক্ষীগঞ্জ ইউনিয়নের চকপাড়া গ্রামে মোটামুটি স্বচ্ছল পরিবারগুলোর মধ্যে মামুনের পরিবার অন্যতম। তারা দুই ভাই সারাবছর কৃষিকাজে ব্যস্ত থাকে। প্রয়োজনে মাঝে মধ্যে শ্রমিক নিয়োগ করে, বিশেষ করে ধানের জমিতে যখন কাজ করতে হয়। তখন তারা একা করে উঠতে পারেনা। দুই মৌসুমে সারাবছর যে ধান চাষ ...
Continue Reading... -
জিয়ারুল ইসলামের পুষ্টি চাহিদা পূরণের কৌশল
রাজশাহী থেকে তহুরা খাতুন লিলিরাজশাহীর রেললাইনের ধারে, শহরের প্রান্তে কিছু বস্তি দেখা যায়, তার মধ্যে নামোভদ্রা একটি। যেখানে নীলফামারী, শরীয়তপুর থেকে আসা অনেক মানুষের বসবাস। তাদের প্রধান জীবিকা ভাংড়ি কুড়ানো।নামোভদ্রার এক বাসিন্দা মো. জিয়ারুল ইসলাম। নীলফামারির নদী ভাঙনে রাজশাহী এসে স্থায়ী বসবাস ...
Continue Reading... -
ফাতেমা বেগমের বিষমুক্ত শাকসবজি চাষ
রাজশাহী থেকে সুলতানা খাতুন বিলধর্মপুর নারী সংগঠন এর সদস্য ফাতেমা বেগম। তাঁর পরিবারের সদস্য সংখ্যা দুইজন। তাঁর স্বামী একজন কৃষক। বাড়ির চারপাশে তিনি বিভিন্ন রকম ফলমূল ও শাকসবজি চাষাবাদ করেন। সংসারের কাজের পাশাপাশি হাঁস, মুরগি, গরু, ছাগল লালন পালন করেন। সবজি চাষের পাশাপাশি তিনি দেশি জাতের ওল ও ...
Continue Reading... -
কৃষককে সন্মান ও স্বনির্ভর করি
মানিকগঞ্জ থেকে বিমল চন্দ্র রায় মাছ-ভাত, দুধ-ভাত ও ডাল-ভাত কথাগুলো প্রতিটি বাঙালির তিনবেলা খাদ্য তালিকার পছন্দের প্রথম দিকের রেসিপি। সকালবেলা ঘি ও আলু ভর্তার সাথে গরম গরম ভাত বা দুপুরের কাঁচা মরিচ ও পেয়াজ সহকারে পান্তা ভাতের খাওয়ার চল আছে গ্রাম বাংলার ঘরে ঘরে। দিনের ভিতর ভাত না খেতে পারলে মনে ...
Continue Reading... -
সবজি চাষে আজিজুল হকের সফলতা
রাজশাহী থেকে সুলতানা খাতুন কর্নহার থানার দর্শন পাড়া ইউনিয়নের বিলধর্মপুর গ্রামের কৃষক আজিজুল হক। বয়স ৫৫ বছর। তার বাবার কাছ থেকে কৃষি কাজ শিখেন। নিজস্ব জমির পরিমাণ চার বিঘা। তার মধ্যে বসতভিটার পরিমাণ দুই বিঘা। তিনি বসতবাড়ির আঙ্গিনায় বিভিন্ন ধরনের সবজি মাচা পদ্ধতিতে চাষাবাদ করেন। চাষকৃত সবজির ...
Continue Reading... -
বৈচিত্র্যময় সবজিতে ভরে গেছে হাওরের গ্রামগুলো
নেত্রকোনা থেকে শংকর ম্রংনেত্রকানা জেলার পাঁচটি উপজেলায় কমবেশি হাওর রয়েছে। এসব হাওরাঞ্চলের অধিকাংশ কৃষি জমি বছরের ৬/৭ মাস (মে-অক্টোবর) পানিতে ডুবে থাকে। এসময় হাওরের চারিদিক শুধু পানি আর পানি। হাওরের কৃষি ফসল বলতে শুধুমাত্র একক ফসল বোরো ধান ফলে। ধান ছাড়া হাওরের গ্রামগুলোতে তেমন কোন ফসলের চাষ ...
Continue Reading... -
বাড়ির আঙিনায় সবজি দেখলে বেশ ভালো লাগে
শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল ‘বাড়িতে নানান ধরনের সবজি থাকলে খুব ভালো লাগে। বাড়ির চারিপাশে বিভিন্ন ধরনরে সবজি দেখা যাবে। এ সবজি যখন মন চাইবে তখন তুলতে পারবো। ক্ষেতের সবজি তুলতে বেশ ভালোই লাগে। বাড়িতে যে সবজি হয় তা আমার দাদা মাঝেমধ্যে গ্রামের পাশে যে বাজার আছে সেখানে বিক্রি করতে নিয়ে ...
Continue Reading... -
লবণাক্ততার সাথে অহর্নিশ বসবাস
শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল আমরা চুনা নদীর চরে সেই এরশাদের আমল থেকে আছি। আমাদের এই গ্রামের নাম সুন্দরবন গুচ্ছ গ্রাম। গ্রামের একপাশে চুনা নদী আর অন্যপাশে লবণ পানির চিংড়ি ঘের। দুপাশের এই লবণ পানির মাঝখানে আমাদের বসবাস। এখানে আমরা প্রায় ৪৫টি পরিবার আছি। প্রতিনিয়তই লবণ পানির সাথে ...
Continue Reading... -
পুকুরে সবজি চাষে আশার আলো দেখছেন তরুলতা গাইন
শ্যামনগর, সাতক্ষীরা থেকে বিশ্বজিৎ মন্ডল সবজি চাষের ক্ষেত্রে প্রায় দেখা যায়, বসতভিটা, বাগানে, ঘেরের রাস্তায় কিংবা পুকুর পাড়ে বিভিন্ন স্থানে এসব সবজি চাষাবাদ করা হয়। এভাবে সবজি চাষে অনেক পরিবার সফলও হয়েছেন। তেমনিভাবে স্বল্প পরিসরের জায়গায় মধ্যে পুকুরের মধ্যে গাছের ডাল পুতে, বাঁশ ও ফাঁস ...
Continue Reading... -
সাতক্ষীরায় প্রকৃতি ও পুষ্টির গল্পের আসর অনুষ্ঠিত
গাজী মাহিদা মিজান, সাতক্ষীরা থেকে আমাদের পুষ্টি চাহিদা মেটাতে অচাষকৃত শাকসবজির কোন বিকল্প নেই। কিন্তু আমরা অনেকেই এই সকল শাক-সবজি খাই না। আমরা নিয়মিত কীটনাশক দেওয়া শাকসবজি খেয়ে নিজেদের ক্ষতি নিজেরাই ডেকে আনছি। এ সকল কীটনাশক দেওয়া শাকসবজি কিনতে আমাদের অনেক টাকাও নষ্ট হয়। অথচ আমাদের বাড়ির আশেপাশে ...
Continue Reading... -
শীতের আগাম সবজি চাষে ব্যস্ত তানোরের কৃষক
মিজানুর রহমান, তানোর (রাজশাহী) থেকে শীতকালীন আগাম সবজি চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন রাজশাহীর তানোরসহ বরেন্দ্র অঞ্চলের গ্রামের কৃষকরা। কোদাল, পাচুন, মাথল, লাঙল-গরুসহ আনুষাঙ্গিক কৃষি সরঞ্জামাদি নিয়ে কাকডাকা ভোরে বাড়ি থেকে বেরিয়ে পড়েন কৃষকরা। এরপর ক্ষেতে গিয়ে যে যার মতো কাজে নেমে পড়েন। তাদের কেউ ...
Continue Reading...